58 DE TIJDELIJKE BEWAARPLAATSEN VAN HET VOEDSEL. 



migen is dit overblijvende deel geheel onder den grond ver- 

 borgen : in den zomer of den herfst sterft , na het rijpworden 

 der vruchten , alles af wat zich boven den grond ontwikkeld 

 heeft. De geheele Dahlia-plant ^ met haar hooge stengels en 

 rijken bladerdosch, met haar talrijke dikwijls zoo sterk samen- 

 gestelde bloemen, verdort en verdroogt na de eerste nacht- 

 vorsten van het najaar, en is in schijn geheel afgestorven. 

 Doch de onderaardsche deelen worden door de nachtvorsten 

 niet getroffen , en zijn bij tijds door de zorg der bladen in 

 zoodanigen toestand gebracht, dat zij den winter over in leven 

 kimnen blijven en in het volgende voorjaar weer tot de ont- 

 wikkeling van nieuwe stengels met bladen en bloemen aan- 

 leiding kunnen geven. Men noemt de Dahlia en die talrijke 

 andere, hetzij wildgroeiende, hetzij gekweekte planten, die 

 even als zij elk jaar tot op den grond toe afsterven . om in 

 het volgende uit de onderaardsche deelen weer uit te loopen, 

 in den eigelijken zin des woords overblijvende planten. Tegen- 

 over deze staan de boomen en heesters , wier bladen wel is 

 waar afvallen, doch wier stammen en takken 's winters in leven 

 blijven , en goed beschutte knoppen dragen , uit welke zich in 

 het voorjaar nieuwe takken met bladen en bloemen ontwikkelen. 



Met weinige uitzonderingen is aan al deze gewassen, hetzij 

 zij twee- of meerjarig, overblijvend of houtachtig zijn, één 

 belangrijke eigenschap gemeen , ik bedoel namelijk de nood- 

 zakelijkheid van in het vroege voorjaar eerst te groeien en 

 bladen te maken, vóór dat eenige productie van nieuw orga- 

 nisch voedsel, door de ontleding van het koolzuur der lucht, 

 mogelijk is. De bladen toch , in welke dit proces moet plaats 

 vinden, blijven den winter niet over, doch moeten nieuw ge- 

 vormd worden. De voedingsstoffen, die tot hunne ontwikkeling 

 noodig zijn, moeten dus reeds vooraf in de plant aanwezig 

 geweest zijn, m. a. w. door de bladen van het vorige jaar 

 gereed gemaakt en op de eene of andere plaats afgezet zijn. 

 De bedoelde uitzonderingen op dezen regel zijn voornamelijk 

 die gewassen , wier bladen in den winter overblijven , b.v. 

 dennen , sparren , klimop . wintergroen , honderdjarige Aloë's enz. 



De afzetting der voedselstoffen , die als voorraad voor de 



