156 DE SCHEIKUNDIGE BESTANDDEELEN DER PLANTEN. 



het gewicht van het gebruikte zaad. Daarna werd het stik- 

 stof-gehalte van de geoogste droge stof bepaald. Evenzoo werd 

 werd door onderzoek van een aantal tot dezelfde soort be- 

 hoorende en met het uitgezaaide zoo nauw mogelijk overeen- 

 komende zaden, het stikstof-gehalte van het gebruikte zaad 

 berekend. Vergeleek men de beide gevonden waarden, dan 

 vond men geen verschil, waaruit dus volgde dat het stikstof- 

 gehalte bij deze proef niet was toegenomen. De vermeerdering 

 van het drooggewicht had dus slechts de stikstofvrije bestand- 

 deelen betroffen. Daar nu deze plant, even goed als andere, 

 in de vrije lucht levende, steeds overvloedigen toevoer van 

 vrije stikstof gehad had, zoo blijkt hieruit, dat deze voor de 

 productie van stikstofverbindingen in het plantenlichaam niet 

 geschikt is, of dat zij, gelijk wij het boven noemden, door 

 de plant niet verteerd kan worden. 



Gaan wij thans over tot de behandeling van die elemen- 

 ten, welke de asch, d. i. het onverbrandbare gedeelte van de 

 plantenstof, samenstellen. Van tallooze planten is de asch on- 

 derzocht geworden en zijn niet alleen de stoffen opgegeven , 

 waaruit zij bestond , doch ook de hoeveelheden , waarin elk 

 dezer stoffen in bepaalde hoeveelheden asch waren aangetrof- 

 fen. Er is in de geschiedenis der planten-physiologie en vooral 

 van hare toepassing op den landbouw, een tijdperk geweest, 

 dat men alle heil in zulke onderzoekingen zocht en meende door 

 deze tot de kennis van de voornaamste voor den landbouw^ 

 belangrijke wetten van het plantenleven te kunnen geraken. 

 Thans is deze periode voorbij en worden andere wegen ter 

 bereiking van hetzelfde doel ingeslagen , en de reden , waarom 

 de vroegere methode verlaten w^erd , lag voor een groot deel 

 in de uitkomsten dezer onderzoekingen zelve. Het aantal dezer 

 zoogenoemde asch-analysen is zoo groot, dat zij ons met ze- 

 kerheid alle belangrijke stoffen, die in de asch van verschil- 

 lende planten voorkomen , hebben leeren kennen. Bedenkt men 

 daarbij, dat niet alleen cultuurplanten, doch ook allerlei in 

 het wild groeiende gewassen , uit alle afdeelingen van het plan- 

 tenrijk, van de meest verschillende levenswijze, zoowel on- 

 dergedoken slootplanten, als planten die droge streken beminnen. 



