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230. XI. 19. 



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üiiii^ \v\( bu- 33iMiiftcitu uiit bfvtrorafcmifd)f Säure Tfr ifiT= 

 l>ältni|")tl)fil bcß ilünffcrä mit tic *i!crfd;ictciil)cit in :IfintJcva= 

 tut üben auf bic !I;rf()un(]efraft, \o\vu bic an pc^ bei bciben 

 gleiche 3«rftrfiiun)ifltt'cifc, bcn nämlichen (äinflu^ auä. ©cgcn 

 anbcrc Äör^Jcr ycv^attcn jirf) bcibe Säuren burdjauä auf bie= 

 fftbc ®oifc. ©i-r Ünf. nennt biefe leiuere Kiüoracem i fd)e 

 Gdure unb erinnert baburd} ^Uiileid} an ibren Urfvmng uiib 

 an bie ;)iic[)tun,i ilirer JKotaiion. Wtt alfalinifdjen 23afen 

 öerbunbeu tr^ftaUifirt fic unter benfelben Scrmcn, trie bic 

 analügen OSerbinbungen ber bertroraeemifc^cn Säure ; nur 

 |icr;cn bic ^emicbrifd}en S-(ad}cn nad} ber entgegengefct^ten SRid)= 

 tung Ober fo, icic fic bei bem bcrtroracemfauven Sotjc im 

 Spiegel erfc^einen. 



iöenn man sen ber la»oracemifi-^en unb bertroracemi= 

 fd)en Säure gleidje Wett)ic^tötl;eile jufammen aufl5f't, fo öcr= 

 binben fte fid} auf ber Stelle unb eei entftebt au^ if'nen toic» 

 bct: bie rocemifibe Säure. Sie ÜKife^ung Wirb für bag ^0= 

 lariftrtc i'ic^t lyieber neutral. Sic .(in)fta[lc, ireldje fid} cnt= 

 »ucbcr öon fclbfi, ober auö ben Solutionen ber einfac{>eu Saljc 

 ober bcö mit Jlali unb 5lntimonium gcbilbeten ®opj)elfo(jeg 

 uieberfdilagen, bieten äu^erlid} burdjauci fein unterfdjeibenbe^ 

 Äennjeidien mebr bar. 33ie inbit-ibueUe SöSfiMumetrie ber 

 beibcn 33eftanbtl)eile ift in itjrer ^Jjcrbinbung Serfc^tnunben. 

 2ltlcin bei bicfcr 33ereinigung ber bciben Säuren entU'icfelt 

 flc^ eine bcbeutenbe ffiärme. Sic '•Jtuflöölic^feit Serminbcrt 

 flc^, unb bie fic^ fpäter abfejjenbcn Äröftaüe Iwbcn biefelbe ®e= 

 fialt, Bufammenfcfeungunbbiefelben t:btifica(ifd)en, foiric c^eini= 

 fc^en (£igenfd;aften, ibcIc^c bie urfprünglidje raeemifc^e Säure 

 c^arafterifiren. ^lüc bicfe drfcljeinungen jeigen an, bafi bic 

 bciben Säuren nid}t blog mit cinanber bennengt finb, fonbcrn 

 bap fic fid) föieber c^emifd) mit cinanber öerbuuben fjaben. 

 (Sin bon *rn. »JJaj^eur öcranftalteter, ebenfo feiner alä 

 merftpürbiger O^erfud} fd)cint fogar ju belveifen, bay bic Q3er= 

 binbung ber beibcn Säuren fogar nod) in -Berübrung mit 

 OJtalf sor fidi gebt, jiuar nidjt, ivenn \ic ifolirt fiub, aber 

 iBcnn jebe für fid; mit benfelben Safen öerbunben ift, burd; 

 hjclc^e fic öcn cinanber gcfd)ieben iuerben. SSenu man gtcic£)c 

 @ci»id)t^t^eilc bon Är^ftaQen bcä läöoraccmfauren !?oppet» 

 faljeg üon OJatron unb ^Immoniuni unb ÄrDftatlen beö ber= 

 troracemfauren ©oppelfaljci^ berfelben Safen auflöf't unb in 

 bic Solution ein löi31id)eö Äalffalj einträgt, fo bilbct fic^ 

 fe^r balb ein fr!}|"iaHinifc^er SlJiebcrfdilag, meld;cr aüe fpeci= 

 fife^cn ß^aratterc beä racemfauren SXalU barbietet, \oie er 

 mit ber nic^t jerfeyt geUJcfcncn raeemifdicn Säure birect 

 gcbilbet irirb. 



!Diefe fämmtlidjen Säge unterpijt Jpr. *33afteur turefi 

 brci Wirten bon >Bclucifen: bic Unterfudjung ber 31otationei= 

 fraft, bie c^emifc^c 'ilnat^fc unb bic Unterfuc^ung ibrer Jin;= 

 fiaUformcn. 



Sie Unterfud}ung ber Moiationsfraft ber Säuren läjjt 

 ftc^ abfürjen, ivenn man fid) auf ein bamit in 'J3erbinbung 

 ftetn-nbeS matliematifdKÖ ®efeg fiü^t, bem bereu »Birfungen 

 untertt;an fiub. Sa bie raccmifdje Säure fiet) gegen bai" 

 iJOlorifirte Sidit neutral öer^ölt unb bic beibcn Säuren, au« 

 bencn fie beftebt, iccnn man gleid)c ©emic^tst^eilc berfelben 

 mit cinanber mifcf)t, bie raccinifd;c Säure luieber in bicfen 



3uftanb ^urücf'jcrfceen , fo mfif^cn bie Sflctationpfräfic tiefer 

 beibcn Säuren an fie^ glcidj fein, aber in entgegengeft^ten 

 3ticf)tungen «irten. (lei reicht alfo bin, ba§ man rineö In 

 bciben Soljc unterfucijt unb mipt, um bae antcrt, ntlijtd 

 nur bcffen (Somtlemcnt ift, ^u tonnen. Xerfelfct (Staraftft 

 bcji ft)egenfai3c? uub ^Üquisalente muö aud;, aus «incm ana= 

 logen lyrunbc , ben bertroracemfauren unb läscracemfaurcn 

 Soljen eigen fein. ?lllein fo fclgcree^t tiefer Sct^lup aud) 

 ift, fo t)at fic^ bocb 'Or. Uiafteur benfelben nid-t ju SJu?« 

 gemacht, fontern tie befonbern .Rräfte ber bciben Säuren unb 

 ber mit ilinen serbunbcnen Solje nat^ einanbcr unterfut^t. 

 2luf biefe SBeifc ^at er auf anal^tifc^em unb f^ntfcftif(f!cm 

 23egc foirobl ben Seiceiö alä tie *Crobc fämmtlie^cr 3:^ot= 

 \a(i)cn erbalten, tie er fcftjuftetlen icünfc^te. 



Sie frülicr rürffidjtlid) ber iräfferlgcn ^luflöfungen ber 

 SBcinfteinfäure angeftellten 5crfd)ungen ^aben betpiefen, tag 

 bic Babltn^i'ft^c i^rer ft.H'cifif(f)cn Sc^reeren, foreic bie 33fr= 

 t)ältnipt^eile, in lüclc^en bie Säuren in bcn 2luflcfungen tnU 

 l;alten finb, an ein fcrtlaufenbca numcrifcfjcg 23erbältni§ ge= 

 bunbcn ftnb , trelcfieg fo beftimmt ift , ba§ Irenn man bcn 

 einen biefer Sactorcn tennt, ber antere [id) faft eben fo ge= 

 nau burd) 23ere*nung alä burcb unmittelbare Unterfucftunj 

 finten läfjt. ^^r. ^JJaftcur bat 5utiörberft feftgefteUt , top 

 biefeg i3er^ältnip bei ben mit jeber ber beibcn Säuren ge» 

 bilbeten Solutionen in gleicher JScifc Statt fintet, fo taj für 

 beite biefelbe 3>'bl'""tabeHc payt, Wcldjc man für bie 93fin= 

 fteinfäure bercd)net bat. 



Scsgleid)cn ^tte man jtrifdicn bcn 33cr^ältniptbci(cn 

 ber SBcinfteinfäure in bcren 51uflijfungcn unb ber abfoluten 

 -iHotationefraft, »reld;c biefe Säure in ber i'Olarifaticnecbenc 

 teä rotten Strahle bei jeber S^emperatur öcn + 6" bi^ -f- 20" 

 ßentigr. aut^übt, ein fortlaufenbe^ Scrbältniß crfannt. Jqx. 

 *^}afieur ^lat nun burc§ jablreic^e 33erfuc^c feftgeftetlt , boß 

 tie abfohlte SKotationöfraft ber bciben in Diebe ftcbenben 

 Säuren ätrifitcn jenen bciben ilemperaturgraben buri^au§ 

 bcmfelben 3abli.'erbältnifi unterliegt. (Er bat biefe -l>crgleic^ung 

 nod} baburc^ bciuä^rt, bap er feinen Solutionen biefelbe ober 

 fafi biefelbe Sofe Säure luic bicjenigen gab , ivclc^e man 

 bei ben (Srperimenten angelranbt battc , auS bencn man bae 

 Q^cr^ältnij) abgeleitet batte; unb auf tiefe SSeifc fab er in 

 allen ^Ijimutb bef' anal!}firenben -l'riemaö biefclben DJeiben 

 l'on 5-arbentönen eutftebcn, >rie ftc in bcn SabcHcn über 

 jene in-rfudje aufgcjciifnet jinb, ebne bag fic^ aud} tie geringfic 

 2lbaHnd}ung jrcifc^en bciben Säuren bätte cntbccfen laffen. 

 iiiur jeigte ftc^ Bei ben bcrtroracemifd}en Solutionen bic 

 3tentität ber ^lufeinanterfolge, irie bei bcn aBeinfteinfäure» 

 *2luflöfungen, ivenn man ba'o 21nall}iirungs='J!iiema son ber 

 X'iufen jur 9led>ten trcbtc, unt bei tcn läbcracemifiten So» 

 lutioncn bagegcn, irenn man bae i'riema l'On ber JRccfcten 

 jur Öinfcn brcbtc; immer aber iraren bie garbcntiMie turefi» 

 auä bie nämlicl>en. 



■§ierauä bat benn •ßr. l'aficur gefolgert, ba§ bei bicfen 

 (Jrfdifinungen bie llJolecüle ber bertroracemifdien Säure genau 

 Uiic bie ter ÜBeinfieinfäure, fowie ia^ bie »Ttoiecüle ber lä= 

 boraceinifi-^en Säure fo »rirft, alä ob fie baä im Spiegel ge= 

 feljcnc 23ilt jener fei. Unter ber 53ürau»fegung ber !Kifbtig= 



