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Die zur Coagulation des Albumins zugesetzte Essig- 
säure bringl einen Theil des mit Eiweiss verbundenen 
phosphorsauren Kalks wieder in Lösung. Die Zahl 
der nicht an Eiweiss gebundenen Salze und Extraktiv- 
stoffe differirt unbedeutend hinsichtlich eines geringen 
Uebergewichts der Chloralkalien in den Schafmolken. 
5) ein, bedeutend die der beiden andern übertreffender, 
Gehalt der Ziegenmolken an freiem Fett möchte von 
Differenzen in der Gerinnungsweise des Caseinkuchens 
abhängig sein. 
Die kritische Uebersicht der analytischen Zahlen 
lässt beiläufig zu folgenden aprioristischen Schlüssen über 
die Nützlichkeit der verschiedenen Molkenarten gelangen. 
1. Die Kuhmolken werden vermöge ihres grös- 
seren Zuckergehaltes bei einer geringeren (Quantität in 
Lösung enthaltenen Eiweisses in denjenigen Krankheiten 
im Vordergrunde bleiben, welche es nölhig machen, die 
Darmschleimhaut zur erhöhten Secrelion zu bringen, die 
Gallenausscheidung zu vermehren, überhaupt abnorme 
Gewebebildungen durch Ausscheidungen zu reduciren und 
den Stoffwechsel dadurch zu beleben. Vereint mit dein 
Chlornatrium unseres Brunnens wird diese Wirkung noch 
gesteigert werden. 
2. Die Ziegenmolken, etwas reicher an Pro- 
‚tein, etwas ärmer an Zucker, erfahrungsmässig ein be- 
währtes Nutrilionsmittel, das Palladium der Molkenarten, 
werden in ihrer Wirkung durch die Schafmolke keines- 
wegs verdrängt werden, erfordern aber zu ihrer Auf- 
nahme noch eine gute Verdauung. Wo der Defekt der 
Gesammternährung durch eine Labilität eines Organes be- 
dingt ist, ohne dass die ganze Maschine dadurch in we- 
sentliche Stockung gerathen ist, werden die Ziegenmol- 
ken die allmählige Restitulion des Verlorenen fördern, 
ohne dass ihnen die abführende Wirkung der Kuhmolke 
für gewöhnlich anhalftet. 
3. Die Schafmolken werden verordnet, wo es 
darauf ankommt, im höchsten Grade, verdauliche stick- 
stoffreiche Nährmittel und Kohlenstoflwasser - Verbindun- 
gen zu gleicher Zeit dem Körper zuzuführen, wo also 
die Ernährung so gesunken ist, dass eine schnelle Hülfe 
nöthig ist, um der Verheerung der Krankheit ein Halt 
zuzurufen, ein Stationärwerden des Uebels zu erreichen, 
um alsdann durch fortgesetzte diätelische und klimati- 
sche Mittel zu einer endgiltigen Heilung zu gelangen. 
Mit dieser Ansicht stimmen alle über Schafmolken ge- 
machten Erfahrungen überein. Phthisiker (mit sehr em- 
pfindlicher Verdauung), die vermöge der Fettentartung 
der Leber eine abnorme Galle zu dem Speisebrei lie- 
fern und beim Gebrauch der Kuh- oder Ziegenmolke 
Diarrhöe und Uebelkeit bekamen, vertrugen die Schaf- 
molke vortrefllich. 
Es erübrigt also nur noch, die virtuellen Verschie- 
denheiten der Molkenarten auseinander- und die weiteren 
Indikationen zu diesen verschiedenen Molkenkuren fest- 
zusetzen. Dabei kann es nicht die Absicht sein, das 
ganze Cadre der Krankheiten durchzumustern, in welchen 
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Molkenkuren gebräuchlich sind; wir begnügen uns, die 
Krankheiten der. Athmungsorgane, Verdauungsorgane, 
Harnorgane und die kachektische Blutbeschaffenheit über- 
haupt in ihren Verhältnissen zu den Molkenkuren näher 
zu betrachten. 
Die chronischen Kalarrhe der Luftwege, chroni- 
sche Pneumonieen, pleurilische Exsudate, welche einen 
Theil der Lunge unwegsam machen, und die Lungen- 
tuberkulose stellen das Hanptkonlingent der nach Salz- 
brunn kommenden Kranken. Die chronischen Katarrhe 
der Bronchialschleimhaut bringen nicht nur eine stete 
Pein durch den Husten und Auswurf, und in Folge des 
letztern einen Massenverlust hervor; sie ziehen auch an- 
dere Apparate der Sekretion in Mitleidenschaft. Die Ab- 
sonderungsfläche der Harnkanälchen erleidet einen über- 
wässigen Absatz an Faserstofl, der sich nur allmählig 
vermindert und an.und für sich eine Consumtion begün- 
stigt, als deren Folgen erst der verminderte Tonus der 
Lungen (Asthma, Emphysem), die Abspannung der 
Kräfte, der Verlust der Muskelmasse , zuletzt die serösen 
Exsudationen angesehen werden können. 
Wenn die Verbindung der Ziegenmolken mit Salz- 
brunn gerade gegen dieses Uebel ihren Ruf seit Decen- 
nien bewährt: so liegt das in der ernährenden Eigen- 
schaft der ersteren, ihrem Reichthum an albuminartigen 
Snbstanzen und Fett, sowie in der diuretischen Wir- 
kung des Brunnensy welche letztere eine unzweifelhafte 
Thatsache ist. Sie wehrt dem weiteren Faserstoflabsatz 
in den Harnkanälen, und es dürfte deshalb kein Grund 
vorliegen, die Anwendung der Ziegenmolke gegen 
chronische Bronchialkatarrhe irgendwie zu ändern. 
Die Lungentuberkulose, deren genaue Kennt- 
niss wir hauptsächlich der exakten physiologischen Me- 
diein verdanken, hat gleichwohl durch einzelne Forscher 
eine unhaltbare Auffassung erfahren, und müssen wir 
diese widerlegen, weil solche theoretische Irrthümer in 
der Behandlung dieser Krankheit wesentlich irre führen 
können. Der Inhalt der tuberkulösen Lunge hat den 
Kampf um die scheinbar letzte Instanz entzündet: ob fa- 
sersloffiges Exsudat, ob eigenartiges neogenes Faserstoff- 
produkt, das sich nur zur Dignität des Zellkernes ent- 
wickelt ‚(Tuberkelkörperchen), oder ob nekrotisches Epi- 
tel. Die Totalität dieser furchtbaren Seuche stellte sich 
einigen Pathologen nur als chronische Pnenmonie, ande- 
ren als kollabirtes absterbendes Gewebe dar. Die Summe 
der aus dem Kreislauf mehr oder weniger außscheiden- 
den Organtheile sollte die Krankheit ausmachen; es sollte 
keine eigenartige Krankheit mehr sein. Wir-werden da- 
gegen vorläufig bei der Ansicht verharren, dass eine 
entweder angeborene oder erworbene Atonie des Lungen- 
gewebes (wir bezeichnen hier mit Atonie eine Verminde- 
rung der normalen Gewebespannung und Alteration des 
Blutdrucks in den Kapillaren der Lungen) der Tuber- 
kulose vorausgehe, dass ein abnormer Faserstoffabsatz im 
Stromgebirt einzelner Kapillarprovinzen der Lungen auf 
das Gerüste der Lungenzellen aus der Atonie abgeleitet 
