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oder resistenten Masse; — und in jeder endet eine Ner- 
venfaser, in sehr vielen ohne besondere Nebenapparate, 
in anderen dagegen so, dass sie um ein geschlossenes 
festes Körperchen von ovaler Gestalt, das sogenannte 
Tastkörperchen, aufgewunden sind. 
Es ist deutlich, dass die auf solche Weise isolirt 
hingestellten, bis an die äusserste Oberfläche der Haut 
vordringenden Nervenfasern äusseren Eindrücken sehr bloss 
gestellt sein müssen, und wenn sie noch dazu reihen- 
weise von einer gemeinsamen Oberhautscheide eingelasst 
sind, so können sie auch wenigstens reihenweise von 
mehreren Seiten her durch die äusseren Einflüsse be- 
rührt werden. — An solchen Stellen, welche mit der- 
gleichen Papillen bedeckt sind, muss desswegen die feinste 
Empfindung möglich sein, d. h. wir müssen an solchen 
Stellen die feinsten Unterschiede im Druck und der Tem- 
peratur äusserer Gegenstände erkennen. Aus diesem 
Grunde finden wir auch diese Art von Ausstaltung der 
Haut an denjenigen Stellen, welche vorzugsweise mit 
Gegenständen der Aussenwelt in Berührung treten, näm- 
lich der Handfläche, der Fussfläche, den Lippen und der 
Zunge. Die Papillen sind hier aufigepflanzt, gewisser- 
maassen als Wächter, wie das Geruchsorgan als Wäch- 
ter am Eingange der Athmungswerkzeuge dasteht und 
das Geschmacksorgan als Wächter am Eingange des Ver- 
dauungsapparates. 
Die Haut der Hand und der Finger ist demnach 
nicht zur Ausstattung der Hand als Tastorgan so fein- 
fühlend organisirt, — sondern weil die Haut aus dem 
vorher angegebenen Grunde besonders feinfühlend orga- 
nisirt ist, ist die Anwendbarkeit der Hand als Tastorgan 
sehr wesentlich erhöht. 
Die Papillen, und überhaupt die Hautempfindung, 
sind indessen nicht allein mahnende Wächter den äusse- 
ren Gegenständen gegenüber. Sie sind auch als Regu- 
latoren unserer Bewegungen von grösster Wich- 
tigkeit. — Wie es uns nämlich verletzt, wenn uns äus- 
sere Gegenstände zu heftig berühren, so verletzt es uns 
auch, wenn unsere eigenen Bewegungen uns in zu hef- 
tige Berührung mit äusseren Gegenständen bringen, ab- 
gesehen davon, dass wir auch durch zu hefligen Druck 
einen erfassten Gegenstand leicht beschädigen können. 
Unser Hautsinn warnt uns nun, indem er uns den jedes- 
maligen Grad des Druckes angibt, rechtzeitig vor einem 
allenfalls eintretenden Zuviel desselben, und so sind wir 
durch die feinere Ausbildung der Haut an den Finger- 
spitzen im Stande, äussere Gegenstände mit einem jeden 
beliebigen Grade des Druckes längere Zeit zwischen den 
Fingern gefasst zu halten, indem uns die Hautempfin- 
dung jeden Augenblick mittheilt, dass wir wirklich in 
dem gleichen Drucke dem Gegenstande gegenüber be- 
harren. 
Daraus geht aber auch ferner hervor, dass wir die- 
ser feineren Ausbildung des Hautsinnes an der Hand- 
fläche und der Fussfläche überhaupt bedürfen, um auf 
iesem Wege bei dem Gebrauche dieser Theile zum An- 
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fassen und Gehen immer auch Nachricht von der wirk- 
lichen Berührung unserer Hand und unseres Fusses mit 
den äusseren Gegenständen zu erhalten. 
Wie wichtig dieses ist, davon überzengen uns, ab- 
gesehen von dem Greifen und Gehen im Dunkeln , solche 
Fälle, in welchen die Hautempfindung gelähmt ist. Je- 
dermann weiss, wie unsicher das Gehen ist bei soge- 
nanntem Eingeschlafensein der Beine, welches daher rührt, 
dass ein zufälliger Druck auf den Hauptnerven des Bei- 
nes vorübergehende Lähmung der Empfindung erzeugt 
hat; — und Jedermann weiss auch, wie unsicher das 
Fassen feinerer Gegenstände ist, wenn die Haut der Fin- 
ger durch Kälte unempfindlich geworden ist. — Diese 
Beispiele sind indessen .nicht ganz rein, indem in den- 
selben auch die Bewegung selbst mehr oder weniger di- 
rekt leidet; darum treten uns Erfahrungen von allerdings 
seltenen Krankheiten besonders lehrreich entgegen, in 
welchen die Empfindung gelähmt ist ohne Beeinträchti- 
gung der Bewegungsfähigkeit. Kranke dieser Art kön- 
nen im Dunkeln oder mit geschlossenen Augen durch- 
aus nicht gehen, und Gegenstände, welche sie zwischen 
den Fingern halten, entschlüpfen ihnen, sobald sie die 
Augen schliessen, weil ihnen alsdann die Belehrung über 
die fortdauernde Berührung ihrer Finger mit dem Ge- 
genstande fehlt, welche Belehrung ihnen in Ermangelung 
der Hautempfindung das Auge geben muss.“ 
Miscellen. 
Aleurometer von Boland. Eine hauplsächliche 
Eigenschaft des guten Mehls ist, dass es mit der Hälfte sei- 
nes Gewichtes Wasser zusammengeknetet einen gleichmässi- 
gen Teig giebt. Von den verschiedenen Bestandtheilen des 
Mehls verdirbt der Kleber am leichtesten. indem er in Fäul- 
niss übergeht und dann keine bindende Kraft melır besitzt. 
Boland’s Instrument zur Prüfung des Mehls gründet sich 
auf die Eigenschaft des Klebers, sich in feuchtem Zustande 
beim schnellen Ausdrockuen um so mehr aufzublähen, je 
dehnbarer und elastischer er ist. Der Aleurometer ist ein 
über einer Lampe angebrachtes Gefäss voll Oel; in dieses 
Oel taucht ein kupferner Cylinder ein mit einem bewegli- 
chen graduirlen Stempel (wenn aber der Backofen geheizt 
ist, so braucht man das Oelgefäss nicht, sondern bringt den 
kupfernen Cylinder mit dem Stempel gleich in den Backofen 
selbst). Der Gebrauch des Cylinders ist folgender: es wer- 
den 30 Gramm Mehl mit 15 Gramm Wasser angemacht, im 
Winter 40, im Sommer 25 Minuten stehengelassen, dann so 
lang unter einem Wasserstrahle ausgeknetet, bis das Wasser 
klar abfliesst. Von dem rückständigen Kleber, der nach dem 
Abiropfen gewogen wurde, werden 7 Gramm zu einer Kugel 
gebildet, die man in Stärkemehl rollt, damit sie nicht klebe. 
Diese Kugel bringt man in den Cylinder und setzt den Stem- 
pel auf. Das vorher auf 150° C.. erhitzte Oel des Gefässes 
oder der Ofen wird bis 200° €. erhitzt, wobei das Wasser 
des feuchten Klebers rasch verdampft, wodurch sich der Kle- 
ber aufbläht und zwar um so melır, je besser er ist. Dabei 
hebt sich nun der Stempel. Bei 25° ist das Mehl un- 
brauchbar. 
Ausbrüten von Strausseneiern. Capt. Loche 
sagte dem Dr. Eversmann bei seinem Besuche in Algier, 
das Straussenweibchen legt 40—50 Eier, ein Strauss im 
