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4>iiiivt['iip bov ^PofmiibliintiSti'fife brS ■6rn. 3?. ifl tn« 'J(u3= 

 fri)licf!cn aller iSubflaiMf"/ U'clcl)f 3'irf''>t'ilt""t3 '-'ciiinlatTcn, 

 ton bcr *)la(;ritiig ; anr flcbcn in fclgcutcm tie fii^clncn 

 ÜVomcntc ffituei >g>ei[!:crfa()rciiä. 



5)iät. 2)cr ©oniif) nllcr flürfcmetjlOaltigen ®ufcflan= 

 5fn, fua'ic \>nn\ ^iHTtuiituiißcn , ifl ftrcih] ju untcrfageii, 

 lunä cft um fo Mmni'vigi'v rtiiS5iifül;rcii i|l, alä gerate bic 

 ÄraiiFen uarl) Speifen tcr *s'lrt ein iiiuicmeffenca in-rlaiigfit 

 feigen. Um biefer Wier iiacl; f}arlemel)llialti(3cn iSiibftair,eu 

 ciiiinermafien ju gcnilgcn, faiiii man teil JUanfen .Silebex-- 

 fcrot veicljeii, iveldjeS nicl;fö eml;ält, maß im SDiageii in 

 Sucfer umgeauinbelt iverben fönntc. 2)iefe8 Orot hjirb am 

 (n-ften nart; J^irn. i. 3Jiartin3 Eingabe bereitet: man fne-- 

 tet 40 :5(;eilo QBaffer unb 100 '5i;eilc feinen '!J)ie()lö »rie 

 bei ber 2?ri.nbereitiing ^n einem leige jnfammen, aelcljen 

 man bann im Sommer V2 Stunbe, im ilBinter eine gan;e 

 Stunbe lang rnl;ig fte(;en lafn, um baä iltJaffer jld) gel)örig 

 mit bem iUJeble i^erbinben ju [äffen. 2)er '5eig mirb barauf 

 auf ein feineä ^ÖJetaUficb gebrad't, ber (Siniinrfung mehrerer 

 aue einem barüber aufgclimigten ®efaf)e (;erabfommenber 

 feiner aBafferftrlnne aut^gefetjt unb tiiel;iig mit ber >öanb 

 bnrcl^gefnetft, biä ba§ *lßaffer ungefärbt abfliegt. S-ie Stärfe 

 finbet fiel; bann im giltrat, unb auf bem öiebc bleibt ber 

 Jtlebcr im Setrag öcn iingefä(;r V4 *fS ©eunct^teö Peö S-^er-- 

 aienbetcn a)iel;(eä — obaot;! bie Quantität natiirliet; je nacl; 

 ber 4?efel)affen()eit beg 3)ld}Uä tariirt — •iUxM. 5öenn ber 

 Äleber jur i'rotbereitung benufet aerben foll, fo mufj er 

 frifcl) bereitet fein, iubem er bereite in acnigen lätunben 

 fiel) JU teränbcru beginnt. (?t aurb nun mit Vs Üi'if^^ 

 @caic()teS beg fcinften i'ie()leö i'frmifcl;t unb mit bem gc= 

 ()i5rigen 3ufa| i'on Salj unb J^efe bie erforberlidje ßeit ge= 

 fnetet, aorauf man ein fel;r leirljteS, elaftifd;eä, gerud^Ioä 

 unb nngeneljm feOmectenbeä 5Brot erljält, a^eld^eä fe()r ual)r= 

 t;aft ift unb aufjer beim Dialiotes and; bei 2)'.)äVfVftf , '^i^= 

 genhampf unb äljnlidien mit oäurebilbung unb 'i!erbauung8= 

 ftörungen i^erbuntencn Übeln mit bem günftigften Oiefultate 

 angcu'enbet aiorbeu ift. 



^2(nimalifd)e Jtofi jeglidjer '3(rt, foaie (Sier, aJi'ild), a3ut= 

 ter unb Äiife fininen mit ge()iSriger >-l?eriicffu1;tigung i()rer 

 refp. 33erbaulid)feit u. f. a. bem Äranfen reid)lid) gereid^t 

 aerben. 'i'.cn ben iH-getabilien eignen ftd; yir 3Ia(;rnng 

 »Spinat, (Snbitfie, l'attig, Sauerampfer, Spargel, grüne '43o[;= 

 nen, Äobl, befonberu in i^erbinbung mit fettem Sd)aeine= 

 fleifd; ober gefallenem Sperf, foaic alle -,'lrten treffe, mit 

 Dl unb ()art gcfod;ten (Jiern jubereitet. (Jine felir ange: 

 ne^me unb jutragliebe Speifc geaäljrt aud; frifd^er fon 

 Stiirfe forgfältig befreiter Jtleber, mit a?uttcr unß geriebe= 

 nem JJafe angomadit. 3um T^effert bienen Climen, aJianbeln, 

 Lamberts = unb iüatlniiffe, foaie i^on 3fit jn ßdt, jcbod; 

 fiele nur in geringer iDienge, Gipfel, 3?irnen, i^irfdien, Äo- 

 riniben, StaclKlbeeren, f^rbbeeren, ÜSeIntrauben unb -ilnanau. 



3n sBejug auf (yetränfe ift eine febr forgfältige ~,Hny: 

 aa()I not(;aenbig. 5^ie (ärfabrung bat gojoigt, ba|j fpiri= 

 tuijfe ©etränfe, mapig geiioffen, niiglid; fmb, lia^ fie aber 

 nur mit grofer ■'i>orild;t gereid;t aerben bürfen. 53ie fran= 

 5Öftfd;en JJiotI;a'einc 0-J3urgunber unb '-Borbeaur) aerben fel;r 



gut '.ertragen unb fönnfn täglit^ ^u einer ^inre gereidjt trer« 

 ben ; ^uaeilcn , aber nur unter befonberen Umfianten , mu§ 

 man eine brei: bis sierfad; gröpere Cuaniitot geftjrten, aber 

 ber geringfte Wrab con SJeraufdiung ifl fletö nadjibetliq, 

 iDJand;c .Urante fönnen aurt) gar feinen Söein vertragen. 

 >iMer unb alle jucferf^altigcn Wetranfe jtnb nart'tbeilig unb 

 biirfen ()öd)ftenö nur in febr geringen Cluantitäten genoffen 

 aerben. Äaffee fagt faft allen Xiabetifern \u unb ift mit 

 aenig ober gar feinem 3ucter5ufa8 \u genießen, üimonabe 

 unb anDere fiibltnbe Öetränfe linbern ben Xurft nur für 

 ben "ilugenbUcf uuD fmb bem reinen Üliaffer bei rceiiem 

 nael;5ufe§en, fte fmb jumeift fogar nad)t(;eilig. 



V'lufjer Speife unb Iranf erforbert aefenllitfje ^aüd- 

 fu1;tigung and; bie Äleibung. £er ganje .(törpet mug 

 «.'or plIJBlidjer (Srfaltung gehörig gefdjüBt, unb bie unmerf= 

 lid)e <fi)autauot)iinftung burd) tragen son iyianell begiinffigt 

 U'crben. ^Bca'egung im Jreien, foaic fiJrperlidK Übung, 

 bod; nie biä jur (JrmÜDung, ftnc fcl'r jaectmäßig. 33 ab er 

 fmb im -illlgcmeinen nidjt öon großem 9Ju6en , bod) finb 

 laua'arme -iVicer bei ge()örigeni Sdjufte cor Grfältung ju= 

 a'eilen Cienlid), unb falte 33äber — nanuntlid; aeebäber — 

 aenn fie ertragen aerben, oft con ungemein günfiigen 'Jit- 

 fultaten begleitet. 



3)ie tl)er apeutifdje Sel^anblung ber 3"^«= 

 Ijarnru^r ifl, obaol;l nüftlid; unb nie ju cernadjläfftgcn, 

 bennod; nur bon fecunbarem aßertl^e neben ben oben ge: 

 nannten ÜJIajjregeln. Ammonium carbonicum ifl oft 

 con grof;er Üüirffamfeit ; ber ©ebraud; biefed 2)iittel'o muj 

 aber ftetcs burd) ba» .Jragen fcbr a'armer .Ölleitung unter: 

 fiiitu aerben, inbem baefelbe fonft in bie iiiieren übergebt 

 unb einen alfalifdien 3uftanb bes5 J^arni' beairft. C^ä airb 

 entau'ber in folgender inrbinbung : Ammonium carbonicum 

 77 ®r., aium 310 ®r., aSaifer 1350 ®r., ben britien ifceil 

 V-i Stunbe i'or ber a)Ja(;l;ett ^u nebmen , ober all '^oluä, 

 je 1 ®r. beö (»arbonatä unb eben fo ciel J^eriaf entbaltenb, 

 2 — 10 cor Sdilafengel;en ju nebmen, gercid>t. XaS ®ie 

 ber süjirfung ifl nod) nid't conflatirt. Xaä i'idiaaaiTet 

 Iciilete in einigen con 3abiour unb 3^oud!arbat be= 

 l)anbeltcn ^äüen \el)x eutfd)ietene Xienfle; ßoittonr unb 

 a)Hall?e rühmen bie alfalifdien 3?iearbonate im 3nigemei= 

 nen, namentlid; bie Slatroncerbinbungen. — Pulvis Doveri 

 unb Cpiale aerben con -pm. --b\ nur alä diaphoretica an= 

 geivenbet. Gr cerorbnet bei Diabetes mellitus niemal» i'Jor= 

 pljium ober pure» Cpium , um ben i'iagen nid't \\i affici: 

 reu , bag pulvis Doveri bagegen bat er jU 10 — 12 ®rait 

 Qlbenbä mit entfd;iebenem Otueen angeaenbet, oba'obl er 

 con allen Dpiaten bem Jberiaf am meiften ©irffamfeit bei= 

 mifit , aeld;cg 'Kittel er jU 5/^^ "^Ibenbö reidjt. — ,, ®enn 

 iMäffe unb anbere Samptcme bem rfalle eine große ^Jtbnlidi= 

 feit mitüblorefe geben, fo jeigen ftd) bie tonico-amara 

 allein ctier in "iH-rbinbung mit Cifen febr airffam; con 

 ben Öifenpraparaten •jiebt J<5r. 3?. cornelnnlid) Ca» pulceri= 

 )u-te (5ifen ober taä furd) >ii3a|Teri1off rebueirte ^Slnaü in 'ibu 

 aenbung. Äiid;cnfal5, Speifen beigemifd)t, beairft eine 

 'Jierminberung bc8 Xurfleö beä Jlranten , bat febodi, allein 

 angeaenbet, ftd; nid;t al» befonberC' airffam traiefcn. — 3di 



