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110. — Patella casrulea. No vit que sur nos côtes mé- 

 diterranéennes^ tandis que le Patella çulgata {n^ 111) habite 

 exclusivement notre littoral océanique. Sa coquille^ très bril- 

 lante^ est irisée de bleu à Tintérieur, ce qui lui a valu son 

 nom : cserulea; l'extérieur est souvent couvert d'algues. Com- 

 mun à Marseille^ Toulon, Comestible^ de même que la sui- 

 vante. 



111. — Patella vulgata. Sur les côtes de Bretagne, où 

 cette espèce est particulièrement abondante, on lui donne le 

 nom de Flie. Elle est comestible, mais peu appréciée. Les 

 Patelles vivent entre les limites de la haute et de la basse mer 

 et restent donc exposées à Tair pendant plusieurs heures. Si 

 Ton veut s'emparer de Patelles vivantes sans en briser les 

 bords, il importe d'introduire brusquement la lame d'un 

 couteau entre le rocher et la coquille, car aussitôt que l'ani- 

 mal se sent menacé, il s'applique de telle sorte sur la pierre 

 qu'il devient impossible de l'en séparer sans ébrécher la 

 coquille. Lorsqu'on a enlevé ainsi une Patelle, on remarque 

 que la place qu'elle occupait est nettement marquée et même 

 légèrement creusée. Cela tendrait à faire croire que ces mol- 

 lusques restent constamment fixés au même endroit; il n'en 

 est cependant pas ainsi, car on a pu observer qu'ils se déplacent 

 parfois et reviennent ensuite se loger de nouveau à la place 

 qu'ils avaient quittée momentanément. 



Le Patella vulgata est fort variable sous le rapport de la 

 taille; sa forme est plus ou moins élevée ou surbaissée, sa 

 coloration est tantôt d'un gris verdâtre, tantôt, au contraire, 

 elle est ornée de rayons alternativement noirs, jaunes ou 

 rouges à l'intérieur. L'extérieur est presque toujours recou- 

 vert d'algues ou de Balanes (voir fig. 230). 



Les plus grands spécimens que nous connaissons du P. vul- 

 gata proviennent des îles Chausey. 



112. — Helcion pellucidus. Cette petite coquille, ornée 

 de quelques rayons bleus à reflets métalliques, se trouve reje- 

 tée sur les plages de l'Océan, où nous en avons rencontré de 

 fort beaux spécimens à La Baule, près du Pouliguen; on peut 

 aussi s'en procurer de vivants en examinant les tiges des grandes 

 Laminaires et surtout leurs racines. 



