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2° AU POINT DE VUE INDUSTRIEL 



Un petit nombre seulement d'espèces françaises sont 

 utilisées dans l'industrie. Nous citerons : un grand 

 bivalve qui vit dans les cours d'eau du Midi : VUnio 

 sinuatus, dont la nacre, moins brillante que celle de la 

 Méléagrine, est cependant employée pour la confec- 

 tion de menus objets : boutons, jetons de jeu, etc. ; une 

 autre espèce du même genre : Unio margaritifer, pro- 

 duit d'assez belles perles. 



Les valves des Pecten maximus et Jacohaeus servent 

 à faire cuire des hachis. 



On bourre d'étoupe les gros Cardium (echinatum et 

 tuherculatum) pour en faire des pelotes. Les Trochidés, 

 après avoir été décapés, sont montés en boucles d'oreil- 

 les ou en broches; enfin une foule de petites espèces 

 servent à orner les boites qui se vendent un peu par- 

 tout chez les marchands de nos stations balnéaires. 



Parmi les espèces exotiques, la AI éléagri?ie ou Huître 

 à perles produit les perles fines et ses valves fournis- 

 sent la nacre la plus estimée pour la confection d'ob- 

 jets de parure, de manches de couteaux, de boutons, 

 ainsi que pour les incrustations. Il existe des pêcheries 

 importantes de Méléagrines dans divers pays : à Pa- 

 nama, à Ceylan, à Tahiti, etc. La nuance des perles 

 varie suivant la partie du corps de l'animal dans la- 

 quelle elles se sont développées. C'est ainsi que les 

 perles noires ou jaunâtres se trouvent dans les bords 

 du manteau, tandis que les blanches se développent 

 dans la région qui correspond au centre de la coquille. 

 La coloration des perles correspond d'ailleurs à celle de 



