339 
binnen 24 — 48 Stunden körnige Kryſtalle darin nieder: 
ſchlagen, die man auf einem Filter mit kaltem Alkohol erſt 
von 0,65, hierauf mit ſolchem son 0,70 und 0,85 wäſcht, 
dann aber bis zur Sättigung in 8 von 0,60 unter 
Erwärmung im Marienbade auflöſ't. Nach dem Erkalten 
ſchlagen ſich prismatiſche Kryſtalle nieder, die 1? um einen 
gemeinſchaftlichen Mittelpunkt g gruppiren, jo daß fie Sphä— 
roiden bilden. Um ſie völlig rein zu erhalten, löſ't man 
ſie nochmals in Alkohol auf und läßt ſie abermals anſchie— 
ßen, worauf man ſie abtropfen läßt und im Vacuum bei 
100» Centigr. Temperatur trocknet. 
Wenn man dies Doppelſalz auf einem bis zu 1009 
erwärmten Papiere reibt, ſo wird es ſo elektriſch, daß es 
ſich in großen, länglichen Flocken an eine Meſſerklinge an— 
hängt. Bei 1850 ſchmilzt es, wird ſchön gelb, ſiedet und 
ſchwillt jo an, daß es fünf Mal jo voluminös wird, wie 
vorher. Es verwandelt ſich auf dieſe Weiſe in eine ſchwam— 
mige, zerreibliche Maſſe. Bei 2300 zerſetzt ſich dieſe zum 
Theil und wird bräunlich, die dabei ausgetriebenen Dämpfe 
ſublimiren ſich zu nadelförmigen Caffeinkryſtallen. Bei noch 
ſtärkerer Erhitzung erheben ſich reichliche alkaliniſche Dämpfe, 
während die Maſſe wieder in Fluß tritt und abermals an— 
ſchwillt, ſo daß ſie wohl zwanzig Mal mehr Umfang hat, 
als die urſprünglichen Kryſtalle. Die ſo erhaltene ſehr 
leichte Kohle ſchillert an der Oberfläche in Regenbogenfarben. 
Der Verf. hat dieſes Doppelſalz mit verſchiedenen Rea⸗ 
gentien, als verdünnter Schwefelſäure, eſſigſaurem Blei, 
falpeterfaurem Silber geprüft und die Zerſetzung desſelben 
auf mehrfache Weiſe bewirkt. Dieſe kann zuovörderſt durch 
Einäſcherung geſchehen, da denn das Kali durch 0,11 koh— 
lenſaures Kali repräſentirt wird. Wenn man ferner das 
Doppelſalz aufloft und mit ſeinem Aequivalent an Schwe⸗ 
felſäure behandelt, dann aber gepülderten Marmor einträgt 
und die Solution abraucht, ſo erhält man ſchwefelſaures 
Kali in Vermiſchung mit chloroginſaurem Caffein. Durch 
Alkohol läßt ſich dies letzte ausziehen und aus der Solu— 
tion mittelſt baſiſch-eſſigſauren Bleies die Säure präcipiti⸗ 
ren, das Caffein aber nach dem Abrauchen der Flüſſigkeit 
durch Waſchen des Rückſtandes mit kaltem und dann mit 
heißem Alkohol ausziehen, da es ſich aus der alkoholigen 
Auflöſung in Kryſtallen niederſchlägt. Das chloroginſaure 
Blei erhält man auch, indem man entweder die Auflöſung 
des Doppelſalzes in Alkohol mit tribaſiſchem eſſigſaurem 
Blei präcipitirt, oder indem man das Doppelſalz kalt mit 
überſchüſſigem Bleiprotoryd und Waſſer zuſammenreibt. Im 
letzten Falle macht das in der Miſchung bleibende Kali das 
chloroginſaure Blei auflöslich, indem es ohne Zweifel ein 
anderes Doppelſalz bildet; allein die Abſcheidung der Be— 
ſtandtheile läßt ſich durch Einführung eines Stromes Koh— 
lenſäuregas in die filtrirte Flüſſigkeit bewirken. Alsdann 
bildet ſich allmälig ein gallertartiges durchſcheinendes Prä— 
eipitat von chloroginſaurem Blei. Die dazwiſchen befind— 
liche Flüſſigkeit enthält das Kali und das Caffein. Das 
letzte läßt ſich abſcheiden, indem man bis zur Trockniß ab— 
raucht, den Rückſtand mit kaltem Alkohol wäſcht und dann 
das Caffein in kochendem Alkohol auflöſ't. Nachdem man 
858. XXXIX. 22. 
340 
die Solution filtrirt hat, erſcheint dasſelbe, indem es in der 
ganzen Flüſſigkeit in einander kreuzenden nadelförmigen Kry— 
ſtallen anſchießt. 
Schließlich haben wir noch über die Ausziehung und 
Eigenſchaften der chloroginiſchen Säure zu berichten. Nach⸗ 
dem das chloroginſaure Blei durch Waſchen mit ſiedendem 
deſtillirtem Waſſer völlig gereinigt und durch einen Strom 
von Schwefelwaſſerſtoffſäure zerſetzt worden iſt, erhält man 
eine Solution, die, wenn man ſie ſchnell abraucht, verwor⸗ 
rene Kryſtalle von Chloroginſäure zurückläßt. Nachdem dieſe 
durch kleine Quantitäten waſſerfreien Alkohols gereinigt und 
hierauf getrocknet worden, iſt ſie weiß, in waſſerfreiem Al⸗ 
kohol auflöslich, noch auflöslicher in mit Waſſer verdünn⸗ 
tem Alkohol oder in bloßem Waſſer, und ſchwer kryſtalli⸗ 
firbar. In der mittelſt ſiedenden Waſſers bis faſt zur Sät- 
tigung bewirkten Auflöſung ſchießen nur ſehr langſam mi⸗ 
kroſkopiſche Prismen an, die von gemeinſchaftlichen Mittel- 
punkten ſtrahlenförmig ausgehen und nach 20 — 30 Tagen 
zahlreiche ſphäroidiſche Gruppen von 1— 2 Millim. Durch⸗ 
meſſer bilden. 
Die Chloroginſäure reagirt, wenn ſie in Waſſer auf- 
gelöſ't iſt, ſehr deutlich ſauer, röthet Lakmuspapier ſtark 
und iſt offenbar in dem Doppelſalze des Kaffees derjenige 
Beſtandtheil, welcher die verſchiedenen Farbenwechſel bei Be⸗ 
handlung jenes Salzes veranlaßt. In einer Röhre erhitzt, 
ſchmilzt ſie, färbt ſich gelb, geräth ins Kochen und läßt eine 
dünne, glänzende Kohlenſchicht zurück. Die Dämpfe, welche 
ſich dabei entwickeln, ſchlagen ſich zu einer braunen Flüſſig⸗ 
keit nieder, die, wenn man ſie ſchnell erhitzt, eine in leb⸗ 
haften Regenbogenfarben ſchillernde dünne Kohlenlage bildet. 
Bei der Zerlegung der Chloroginſäure, des chlorogin— 
ſauren Caffeinkalis und des chloroginſauren Bleies erhielt 
der Verf. folgende Reſultate: 
Chloroginſäure. Chloroginſaures Caffeinkali. 
Kohlenſtoff 56,0 Kohlenſtoff 50,74 
Waſſerſtoff 5,6 Waſſerſtoff 5,38 
Sauerſtoff 38,4 Stickſtoff 9,12 
100,0 Kali 7,50 
100,00 
Unmittelbare Zuſammenſetzung 
des chloroginſauren Do ppelſalzes. des chloroginſauren Bleies. 
Chloroginſäure 63,5 Chloroginſäure 40 
Kali . Bleioryd 60 
Caffein 29,0 100 
100,0 
Aequibalentengewicht 
der Chloroginſäure. des chloroginſauren Bleies. 
0 1050 Säure 1850 
Hs 100 Oryd 2 Pl. O 2780 
07 700 4630 
Allerdings gehören zur definitiven Feſtſtellung der Zu- 
ſammenſetzung und der Formeln der Chloroginſäure und der 
chloroginſauren Salze noch mehr Analyſen, allein folgende 
Thatſachen laſſen ſich ſchon jetzt als völlig erwieſen betrachten. 
1) Das Caffein ſpielt in der Zuſammenſetzung des na= 
türlichen Doppelſalzes die Rolle einer Baſis. 
