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von noch gar nicht öffentlich haben reden mögen, wenn 
nicht die oben erwähnte Dissertation, namentlich aber 
ein Memoire von Dr. van den Corput in Brüssel mich 
dazu veranlasst hätten. Gerade gegen die naheliegende 
Idee, dass das Ammoniak und etwaige organische Be- 
gleiter in meinen ersten Versuchen Produkte und nicht 
Edukte der angewandten Methode gewesen sein dürften, 
schien es mir gerathen, bloss den alkoholischen Auszug 
der Einwirkung des wässerigen Kalis zu unterwerfen. 
Doch gebe ich gern zu, dass auch damit der unwider- 
legliche Beweis für die Präexistenz jener Basen noch.nicht 
hergestellt ist. — Die saure Reaction, welche ich in den 
giftigen Würsten constatirte, beweist nicht, wie van den 
Corput meint, gegen die Anwesenheit der Basen. Ich 
denke mir durchaus keine eigentliche Fäulniss der Mate- 
rialien dabei, keine alkalische Putrescenz; im Gegentheil, 
mit derselben scheint das specifische Wurstgift ganz zu 
verschwinden. Es versteht sich von selbst, dass, wenn 
die Basen neben Säuren entstehen, sich Salze bilden; 
die Milchsäure übrigens stammt, wie ich glaube, von 
der Milch ab, welche unsere Landleute nicht so selten 
unter die Wurstmasse mischen, während ich die Ba- 
sen natürlich aus den stickstofligen Theilen des Blutes 
ableite. 
3. Die Cryptogamentheorie. 
In einem ausführlichen M&moire (Du poison qui se 
developpe dans les viandes et les boudins fumes. Bruxelles 
1855) suchte van den Corput die Hypothese zu be- 
gründen, dass das Giftigwerden der Alimente von der 
Entwickelung niederer Vegetabilien herrühre. Die Säure- 
bildung, die Häufigkeit der Wurstvergiftungen in Schwa- 
ben und im Monat April, lauter Punkte, die, wie ich 
glaube, von mir ungezwungen gedeutet worden sind, müs- 
sen auch als Argumente zu Gunsten dieser Hypothese 
herhalten; in einer Weise, die schon beim oberflächlichen 
Lesen als überaus forcirt sich darstellt. Ja, der fatale 
Cryptogame, den aber noch Niemand gesehen (!), wird 
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im Voraus getauft: Sarcina botulina. Die Botaniker mögen 
sich dafür bedanken! 
Selbst die Leuchterscheinungen, die man bereits 
mehrmals an verdorbenen Würsten wahrgenommen hat 
(Brücke, Fenzl, Pockorny u. A.), und welche 
nach Heller gleichfalls von einer Sarcina (nocti- 
luca?) herrühren sollen, werden von dem brüsseler Arzt 
zu Gunsten seiner Vermuthung gepresst, obgleich an den 
giftigen Würsten nie ein Leuchten und an den leuchten- 
den nie eine Vergiftung constatirt worden ist. 
Unser Autor wird offenbar noch von den jetzt ganz 
antiquirten Vorstellungen über die Sarcina ventriculi als 
Krankheitsursache beherrscht. Er scheint nichts davon 
zu wissen, dass ich selbst schon 1847 (Arch. f. phys. 
Heilk. S. 764) ihre Beziehung zu Krankheiten in Zweifel 
gezogen, dass Virchow sie häufig bei Sectionen ange- 
troffen, wo während des Lebens kein Symptom auf‘ sie 
hinwies, dass endlich Frerichs (Wagner’s Hand- 
wörterb. Bd. III. S. 871) an Hunden mit Magenfisteln 
dargelegt hat, dass die Sarcinen im Magen auch nicht 
die geringste Störung hervorbringen. Die Annahme gif- 
tiger Eigenschaften bei mikroskopischen Cryptogamen harrt 
überhaupt noch überall des Beweise. Nehmen wir end- 
lich trotz alledem eine giftige Sarcina botulina für einen 
Augenblick als erwiesen an, so bliebe selbst dann noch 
die Frage übrig, welcher chemische Bestandtheil dieser 
Pflanzen ist eigentlich das Gift? Dass ich auch in den 
giftigen Pilzen organische Basen vermuthe, habe ich be- 
reits an einem anderen Orte angedeutet. 
Erfreulich ist mir an van den Corput’s Me- 
moire das Zugeständniss, dass alle früheren Theorieen, 
die der meinigen vorhergingen, nicht haltbar seien; 
sowie ich in Buchheim’s Abhandlung mit Befriedigung 
das Bekenntniss gelesen habe (S. 33), dass die Annahme 
von organischen Basen als der Ursachen der Giftigkeit 
die Wahrscheinlichkeit für sich habe. (Virchow, Arch. 
f. pathol. Anat. XI. 6.) 
Bibliographische Neuigkeiten. 
N. — J. F. F. Degen, Ueber d. warmen Quellen. 8. Comm. 
Eick in Nordhausen. }/ Thlr. 
G. Schurff, Die Sonne im Mittelpunkt d. Planetenbahnen. 2. 
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W. Peters, Ueber die Chiropterengaltungen Mormops u. Phyl- 
lostoma. 4. Comm. Dümmler’s Verl., Berlin. %3 Thlr. 
F. Klotzsch, Philipp Schönlein’s botanischer Nachlass auf 
Cap Palmas. 4. Commiss. Dümmler’s Verlag in Berlin. 
24 Sgr. 
A. Lichtenstein, Ueber einige nordamerikanische Hirscharten. 
4. Comm. Dümmler’s Verl. in Berlin. 16 Sgr. 
E. Desor, Synopsis des Echinides fossiles. 4. Livr. 4. Krei- 
del u. Niedner in Wiesbaden. 2 Thlr. 
Bf. — K. W. Ideler, Lehrbuch d. gerichtlichen Psychologie. 
8. Haynin Berlin. 2 Thlr. 
Dürr, Ueber die häufigeren Verkrümmungen am menschlichen 
Körper und ihre Behandlung. Dissert. 8. Bach in Stult- 
gart. Y, Thlr. 
F. W. Viol, Was hat man zu thun, um die Augen d. neuge- 
gebornen Kindes vor Erblindung zu bewahren? Comm, bei 
Korn in Breslau. 4 Sgr. 
J. J. Knolz, Das Stottern und d. Mittel zu dessen Heilung vom 
med. u. med.-polizeilichen Standpunkte betrachtet. 8. Comm. 
b. Lechner’s Univ.-Buchh. in Wien. Y, Thlr. 
Th. Witlmaack, Die Hysterie in pathol. u. therapeutischer Be- 
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 —_00 0 
Druck und Verlag von Friedrich Mauke in Jena. 
