nnd fand überall die Eigenschaft, die Fette rasch zu zer- 

 legen. Am schnellsten tritt die Reaction ein , wenn das 

 Thier in der Verdauung begriffen war; während des 

 Schlafs bei Winterschläfern fehlte die Reaction. Ist das 

 Pankreas nicht mehr frisch , so besitzt es die genannte 

 Fähigkeit nicht mehr; für die in Zersetzung begriffene 

 Drüse findet Bernard aber eine nicht fehlschlagende 

 Reaction in der schon von Tiedemann und Ginelin 

 beobachteten, Ton Frerichs vermisstcn ruiheri Färbung, 

 welche mit Chlor eintritt, bei Ucberschuss von Chlor ver- 

 schwindet. Bernard schreibt diese Reaction dem in 

 Zersetzung begriffenen Eiweisskürper des pankreatischen 

 Saftes zu. Auch Aufgüsse der Leber, der Milz, der 

 Lymphdrüsen zeigten ihm, in Zersetzung begriffen, diese 

 Reaction mit Chlor; Aufgüsse der Speicheldrüsen nicht. 



Bei Rind- und Schafembryoneii will Bernard mit 

 Hülfe obiger Flüssigkeit die Gegenwart pankreatischen 

 Saftes von der Mitte des Intrauteriniebens an im Darm 

 gefunden haben, und meint er (p. 447. 48), dass der 

 Saft sowohl im Fötus, als im Erwachsenan eine Bedingung 

 für die Integrität der Darmzotten und ihres Epitheliums 

 sei. Der pankreatische Saft von Vögeln zeigte ihm die- 

 selben Eigenschaften, wie der der Säugclhiere. Bei Am- 

 phibien und Reptilien konnte kein pankrealischer Saft ge- 

 wonnen werden, aber die Drüsensubstanz zerlegte Fette. 

 Hinsichtlich derjenigen Fische, bei denen bisher kein Pan- 

 kreas gefunden wurde, meint Bernard, es brauche die 

 Drüse nicht als ein besonderer Körper vorhanden zu sein, 

 sondern sie könne in Form von kleinen Drüschen in der 

 Darmwand gelegen sein. Das Pankreas eines Rochen ver- 

 wandelte Amylum in Zucker. Auch für die Wirbellosen 

 ist Bernard bemühet, Drüsen mit der Bedeutung des 

 Pankreas nachzuweisen, und schliesst auf das Vorkommen 

 solcher bei Cephalopoden, Cephalophoren, Acephalen aus 

 der Wirkung des Darmsaftes auf Fett , Amylum und aus 

 der rothen Farbe, die bei der Zersetzung mit Chlor ent- 

 stand. 



Für die Rolle, welche Bernard dem pankreatischen 

 Safte bei der Fettverdauung zuschreibt, führt er die schon 

 früher geltend gemachten Belege auf, die in so entschie- 

 denem Widerspruche zu den Resultaten von Frerichs, 

 Bidder und Schmidt stehen. Er giebt zwar zu, man 

 finde bei dem Versuche, den pankreatischen Saft vom Dar- 

 me auszuschliessen, weissgefüllte Chylusgefässe, macht aber 

 dabei obige Gründe gegen die Beweiskraft der Versuche 

 geltend. Hunde, denen er, um die Secretion ganz zu 

 unterdrücken (Frerichs hatte bei Katzen auch schon 

 Zerstörung des Pankreas durch vielfach durchgezogene Li- 

 gaturen bewirkt. Verdauung. S. 849. Ref.) , Fett in das 

 Pankreas injicirt halte, frassen nach einigen Tagen wie- 

 der; in ihren Fäces fand sich viel Fett, sie magerten ab 

 und starben maraslisch. Dem Ergebniss dieser Versuche 

 stellt B e r n a r d die schon früher geltend gemachten pa- 

 thologischen Erfahrungen am Menschen an die Seite 

 (Leifons p. 293. Mem. p. 105), in denen die Section 

 eine grössere oder geringere Zerstörung des Pankreas er- 



gab , und bei denen im Leben besonders grosse Abmage- 

 rung und grosser Fettgehalt der Fäces bei fetthaltiger 

 Nahrung zugegen war (wie solche Fälle auch von Ei- 

 senmann zusammengestellt wurden); die von Bernard 

 erzählten Fälle möchten kaum dem von Bidder und 

 Schmidt (die Verdanungssäfte u. s. w. S. 257) erhobe- 

 nen Einwände unterliegen. Frerichs habe nur einen 

 Ausführungsgang unterbunden, sagt Bernard, während 

 die Katze sowohl wie der Hund zwei communicirende 

 Gänge haben; und gegen den Versuch von Frerichs 

 mit dem abgeschnittenen Darm (Verdauung S. 849) wen- 

 det B. ein , dass thcils noch pankreatischer Saft im Darm 

 gewesen sein könne (die Thiere hatten indess vorher ge- 

 fastet. Ref.), Iheils immer noch die kleinen, in der Darm- 

 wand gelegenen Drüsen vorhanden gewesen seien, die ähn- 

 lich dem Pankreas funclionirten (s. oben). Dieser Ein- 

 wand kann schwerlich gemacht werden, denn Bernard 

 verlegt diese kleiiieu Drüsen in die Nähe der Mündung 

 des pankreatischen Ganges und Frerichs durchschnitt 

 oder unterband den Darm weit unterhalb derselben. Wenn 

 endlich Bernard noch hervorhebt, Frerichs habe 

 Milch injicirt und in dieser sei das Fett schon emulsio- 

 nirt, also zur Aufsaugung fähig, so fällt dieser Vorwurf, 

 da ihn Frerichs selbst machte und die Versuche mit 

 nicjit emulsionirtem Fett wiederholte. Dieser Einwurf 

 Bernard's lässt ausserdem erkennen, dass derselbe kein 

 Gewicht auf die Zerlegung der Fette durch den pankrea- 

 tischen Saft für die Verdauung legt, was denn auch in 

 dem Memoire (p. 9) mit Entschiedenheit ausgesprochen 

 wird; auch sind daselbst einige darauf bezügliche Ver- 

 suche beigebracht. 



Bidder's und Schmidt's (S. 256), sowie Lenz's 

 Einwand gegen den Versuch Bernard's am Kaninchen, 

 den dieser besonders geltend gemacht hatte, veranlassten 

 ihn zur Wiederholung, undBernard giebt nun zu, dass 

 man oft, wenn die Thiere kürzere Zeit nach Beginn der 

 Verdauung getödtet wurden, weisse Chylusgefässe ober- 

 halb der Einmündung des Wirsun g'schen Ganges finde, 

 wie das auch D o n d e r s in zehn Versuchen beständig 

 fand (S. 260), meint aber, man müsse berücksichtigen, 

 dass der Saft schon in den Darm fliesse, bevor die Spei- 

 sen den Magen verlassen , und der angesammelte Saft 

 könne sehr wohl aufwärts fliessen; daher finde man je- 

 nes Verhalten auch nur bei Beginn der Verdauung, denn 

 später werde der ganze Darminhalt abwärts befördert. 

 Hiergegen aber lässt Donders seine Versuche sprechen, 

 in welchen er Kaninchen 7 bis 9 Stunden lang alle zwei 

 Stunden Fett in den Magen spritzte und dann, wie an- 

 gegeben , in vielen Versuchen beständig weisse Chylusge- 

 fässe oberhalb sowohl , als Fett in den Epitheiien des 

 Duodenum cnnstalirte. Endlich meint Bernard auch, 

 es könne beim Kaninchen ein zweiter, weiter oberhalb 

 einmündender Ausführungsgang vorhanden sein. 



Im weiteren Widerspruch mit Frerichs, Bidder 

 und Schmidt schreibt Bernard dem Bauchspeichel 

 gemischt mit Galle auch eine auflösende Wirkung auf die 



