
freigebig mit Liebkosungen und Anhänglichkeitsbezeugungen. Aber 
mitten im Spiel beißt es plötzlich, fängt ärgerlich an zu knurren 
_ oder rennt ohne jede Veranlassung unvermittelt davon und rollt 
sich in einer Ecke zusammen, wenn es nicht seinen seitherigen 
Partner über einem neuen Spielobjekt vergißt und nach ihm beißt, 
wenn ihm der neue Gespiele im Augenblick mehr Vergnügen macht. 
Daß Bären und manche Angehörige des Mardergeschlechts 
dem wilden Honig nachgehen, ist bekannt. Wie sollte da nicht der 
Mensch selbst in seinen primitivsten Uranfängen auf den wilden 
Honig verfallen sein und gelernt haben, die Bienennester zu plün- 
dern? Honig ist schon des darin so reich enthaltenen Zuckers 
wegen ein vorzügliches Nährmittel und (abgesehen von Fällen mit 
Giftbeimischungen) durchaus gesund. Von der Fliege bis zum 
Elefanten sind fast sämtliche Landtiere außerordentlich versessen 
auf den Honig und zahllose Insekten, aber auch Vögel wie die Nec- 
tariniiden und Kolibris, können ganz ausschließlich davon leben. 
Als Heil- und Kräftigungsmittel wird der Honig heutzutage in 
Kulturländern noch viel zu wenig gewürdigt und die Geschichte 
zeigt uns, daß, je weiter zurück in der Kulturgeschichte, je größer 
die Rolle war, die der Honig im Leben des Menschen spielte. 
Aber auch als Haustier reicht die Verwendung der Biene bis 
- in die fernste Kindheit des Menschengeschlechts zurück. In Abusir, 
zwischen Kairo und Memphis, hat man Reliefs und Zeichnungen 
gefunden, wonach schon um das lahr 2600 vor unserer Zeitrechnung 
die Bienenstände im alten Ägypten ganz ähnlichen Bau hatten 
wie noch heute in jener Gegend. L. ArmBrUSTER hat in seiner Schrift 
„Bienenzucht vor 5000 Jahren‘ die mit Hieroglyphen versehenen 
Abbildungen altägyptischer Ausgrabungen erklärt und gezeigt, wie 
geläufig schon in jener fernen Geschichtsperiode die Aufstellung, 
Behandlung und Ausbeutung der Bienenvölker nach noch heute 
gültigen Regeln und Methoden der Menschheit gewesen ist. Ja, 
man kann sagen, daß vor Erfindung der Zuckerbereitung, als noch 
alles mit Honig gesüßt werden mußte, dieser von unendlich 
größerer Wichtigkeit war als heute, wo mancherlei Ersatzstoffe ihn 
gänzlich verdrängt haben. Wir sehen z. B. auf dem mit Ne-user-re 
(die Jahreszeiten) bezeichneten ägyptischen Bilde (etwa um 2500 
v. Chr.), wie die Bienen angeräuchert, der Honig gesammelt, 
gepreßt, verschlossen und versiegelt wurde. Zur Zeit Mosis wurde 
den Israeliten das Land verheißen, wo es „Milch und Honig‘ gab. 
Ganz willkürlich hat man diese Worte als eine Umschreibung für 
