Notizen 
aus 
dem Gebiete der Natur- und Heilkunde. 
Nro. 736. 
(Nro. 10. des XXIV. Bandes.) 
Juli 1832. 
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Gedruckt bei Loſſius in Erfurt. In Commiſſion bei dem Königl, Preußiſchen Granz-Poſtamte zu Erfurt, der Koͤnigl. Saͤchſ. Zeitungs: 
Expedition zu Leipzig, dem G. H. F. Thurn u. Taxiſchen Poſtamte zu Weimar und bei dem G. H. S. pr. Landes⸗Induſtrie⸗Comptoir. 
: Preis eines ganzen Bandes, von 24 Bogen, 2 Kthlr. oder 3 Fl. 36 Kr., des einzelnen Stuͤckes 3 ggl. 
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Ueber die Luftbehaͤlter der Pflanzen und uͤber den 
Zweck der Luft, welche dieſe Organe enthalten. 
Von Hrn. Dutrochet, Mitglied des Inſtitutes. 
Die meiſten Phyſiologen haben die Blaͤtter als eine 
Art von Luft wurzeln betrachtet, die dazu beſtimmt ſind, 
aus der Atmoſphaͤre das Waſſer und die andern Grundbe— 
ſtandtheile, welche zur Ernaͤhrung der Pflanzen beitragen, 
einzunehmen. Die untere Seite des Blattes, die weniger 
gefaͤrbt, als die obere zu ſeyn pflegt, ſchien, nach Bon— 
net's Verſuchen, ganz beſonders fuͤr die Abſorption der waͤſ— 
ſerigen Emanationen, welche ſich aus dem Boden erheben, 
gegen den ſie gewendet iſt, beſtimmt zu ſeyn. Andererſeits 
hat man erkannt, daß in den Blaͤttern die Ausarbeitung des 
Saftes vor ſich geht, wodurch er erſt geſchickt wird, die Er— 
naͤhrung der Pflanze zu bewirken. Deßhalb haben viele Phy— 
ſiologen die Blaͤtter als die Lungen der Pflanzen betrachtet. 
Dieſe Meinung iſt neuerdings wieder aufgeſtellt worden von 
Hrn. Ad. Brongniart, deſſen treffliche phytotomiſche Un— 
terſuchungen uͤber die Structur der Blaͤtter bewieſen haben, 
daß dieſe Organe eine große Quantitaͤt lufthaltiger Hoͤhlun— 
gen enthalten, welche ganz beſonders an der untern Seite 
des Blattes liegen und mit der aͤußern Luft durch die Oeff— 
nungen der stomata communiciren. Es iſt jedoch noch nicht 
durch Verſuche bewieſen worden, daß dieſe innere Luft einen 
phyſiologiſchen Zweck habe. 
Schon fruͤher, als Hr. Ad. Brogniart ſeine mikro— 
ſcopiſchen Unterſuchungen uͤber die Structur der Blaͤtter be— 
kannt machte, hatte ich, gleich ihm, geſehen, daß die untere 
Seite dieſer Organe ganz beſonders mit lufthaltigen Cavi— 
taͤten beſetzt ſey, aber ich war auf einem andern Wege zu 
dieſer Entdeckung gelangt: ich hatte die Bemerkung gemacht, 
daß gewiſſe Blätter, und beſonders diejenigen der Huͤlſenge— 
waͤchſe ſehr bald die weißliche Farbe ihrer untern Seite ver— 
lieren, wenn man ſie in Waſſer tauchte. Ich vermuthete, 
daß dieſes von der Aufſaugung des Blattes herruͤhre, indem 
ſeine kleinen Luftbehaͤlter ſich mit Waſſer fuͤllten. Dieſe 
Vermuthung wurde durch folgenden Verſuch beftätigt: ich 
that ein Bohnenblatt (Phaseolus vulgaris) in ein glaͤſernes 
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mit Waſſer gefuͤlltes Gefäß, fo daß erſteres völlig unter 
Waſſer ſich befand, alsdann brachte ich dieſes Gefaͤß unter 
den Recipienten der Luftpumpe. In dem Maaße, als die 
Entleerung vor ſich ging, ſah ich Luftblaͤschen aus dem Blatt 
hervorkommen, beſonders aber aus allen Puncten ſeiner un— 
tern Flaͤche. Nach einer halben Stunde ließ ich die Luft 
wiederum in den Recipienten treten und machte gleich dar— 
auf die Bemerkung, daß die untere Seite des Blattes ihre 
weißliche Farbe verlor, welche ſie bis jetzt behalten hatte. 
Ich nahm das Blatt aus dem Waſſer und ſah, daß die 
untere Seite wirklich ſo gruͤn geworden ſey, als die obere. 
Es beſtand jetzt kein Unterſchied Hinfichtlich der Faͤrbung zwi— 
ſchen den beiden entgegengeſetzten Seiten. Dieſe Thatſache 
belehrte mich, daß die weißliche Farbe, welche die untere 
Seite des Blattes vor dem Verſuche beſaß, von der Luft 
herruͤhrte, die in ſeinem Gewebe enthalten war. Durch das 
Auspumpen mit der Luftpumpe war ein Theil dieſer Luft her— 
ausgetreten; die zuruͤckgebliebene Luft hatte ſich ausgedehnt und 
fuͤllte noch immer die Luftbehaͤlter; aber in dem Augenblick, 
wo die Compreſſion der Luft wieder hergeſtellt war, verlor 
die im Blatte befindliche Luft den Zuſtand ihrer Ausdehnung 
und konnte die Luftbehaͤlter nicht mehr ausfuͤllen, trat deß— 
halb aus denſelben heraus, und das Waſſer nahm ihre Stelle 
ein. Bei der Durchſichtigkeit dieſer Fluͤſſigkeit konnte man 
alsdann ohne Hinderniß die gruͤne Farbe der Blattſubſtanz 
bemerken. Dieſe Farbe war vorher veraͤndert, weil den ober— 
flaͤchlichen, mit Luft gefüllten Organen die Durchſichtigkeit 
fehlte. Aus dieſer Beobachtung geht hervor, daß unter der 
epidermis der untern Seite des Blattes eine große Quan: 
titaͤt mit Luft ausgefuͤllter Hoͤhlen vorhanden iſt und daß 
dieſer Urſache die weißliche Farbe der untern Seite des Blat— 
tes zugeſchrieben werden muͤſſe. Die Blaͤtter aller Pflan— 
zen geben, wenn man mit ihnen denſelben Verſuch anſtellt, 
auch daſſelbe Reſultat. Es iſt demnach erwieſen, daß alle 
Blaͤtter unter der epidermis ihrer Unterſeite Luftbehaͤl— 
ter haben. Dieſe Luft befindet ſich in Hoͤhlen, welche 
alle mit einander in Verbindung ſtehen, bis auf diejenigen, 
die zu beiden Seiten der ſtarken Rippen liegen. Man kann 
ſich von dieſer Thatſache überzeugen, wenn man einige Stun⸗ 
den lang Blaͤtter des Phaseolus vulgaris, oder der Vicia 
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