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ſehe, daß eine gewiſſe Anzahl in den Teichen zurückbleibe, um durch 
Fortpflanzung einem völligen Mangel an dieſem ver Heilkunde fo 
nüsßlichen Thiere vorzubeugen. 
Die Art, wie der Blutegelhandel betrieben wird, it im 
allgemeinen wenig bekannt; es exiſtirt hierüber Fein. bejtimmtes 
Reglement, und daraus erklärt ſtch ſowohl die enorme Preiserhöhung, 
als der Betrug, wodurch Fleine in mittlere, mittlere in große Blut 
egel umgewandelt werden. 
Fang und Transport der Blutegel. Gewöhnlich find 
es arme Leute, die das Gefchäft des Bintegelfanges betreiben. 
Dieſe gehen hierbei mafchinenmäßig zu Werfe, indem fie alles, was 
ſie finden, fortnehmen, ohne an die Zukunft zu denfen. 
Die fo gefangenen Blutegel werden in Säcke gethan, die, je 
nach der Größe der Blutegel, eine größere oder Fleinere Quantität 
derfelben enthalten, gewöhnlich 3'/, Kilogranın wiegen und zu 100 
oder 120 in Körbe gepackt werden. So werden fie mit der Port big 
an die Grenze transportirt. 
‚ Diefe Neife dauert 10 bis 12 Tage, während welcher Zeit 
die, Blutegel nicht angefeuchtet werden. In den Fällen, wo bie 
Reiſe ſich noch um mehrere Tage verzögert, muß man ſie waſchen, 
wozu ſich im verſchiedenen Stationen angemefjene Ginfehrhäufer 
befinden. 
Die größte Zufuhr findet zwifchen Mai und September ftatt. 
Früher wurden ſaͤmmtliche Blutegel direct nach Paris gefchafft, 
wo ſich mehrere zu ihrer Aufnahme bejtimmte Baflins befanden. 
Jetzt find auch in anderen Städten, ganz befonders aber in Straße 
burg, ähnliche Baſſins angelegt, wo die Blutegel ausruhen, Das 
Blutegelfiſchen ‚in dieſen fogenannten Baſſins ever Teichen geſchieht 
von Leuten, die bis an die Hüften reichende Lederſtiefeln tragen, 
eine Wachstaffetſchürze vorhaben und bei Regenwetter am Obertheile 
des Körpers mit einem waſſerdichten Zeuge bedeckt find. Dieſe Fifcher 
legen nun mit Flanelllappen verſehene Holzſtücke in den Teich, ſo 
daß die Blutegel um die naßgewordenen Flaͤnellſtücke ſich anhängen, 
ſammeln dieſe, thun fie in ein Sieb, dann in einen Zober. Hier: 
auf werden die Blutegel ſortirt, gewafchen, gezählt und, in Saͤce 
gepackt, nad) Paris mit der Port befördert. In manchen Tagen 
werden von Straßburg nad) Paris 60 bis 80 taufend Blutegel 
transportirt. n 
‚Man hat das Gerücht ausgefprengt, daß Blutegel auf der 
Reife Nahrung zu Sich nehmen müffen, d.h. man muf 
fie Blut faugen laffen. Dies ift falſch, wie wir weiter unten 
beweifen werden, und jollte nur dazu dienen, einen Betrug zu 
rechtfertigen. 
Das Gewicht der Blutegel ift ein fir diefen Handel fehr 
wichtiger Gegenftand und follte von der Behörve, im Intereffe Aller, 
fejtgejeßt werden. Bis jest haben wir vier Gewichtsarten. 
1) Die fogerannten großen Blutegel. — Tauſend 
derfelben müſſen 2 8. 875 bis 3 8. 125 Gramm fehwer fein. 
Dieſe Gewichtsunterfchiede Haben auf den Preis feinen Einfluß, 
was davon herrührt, daß die Verfäufer genöthiget find, unter den 
gerade zur Stelle vorhandenen Blutegelforten zu wählen. Das 
Steigen des Preiſes wird veranlagt: 1) durch Mangel; 2) durch) 
die Auffäufer, die nach Belieben die Preife fteigen und fallen machen; 
3) dadurch, daß ſich gerade zur Stelle wenig Blutegel befinden, daß 
fie ſchlecht eonfervirt find, und daß diefe gerade in Händen folcher 
Leute find, die nicht nöthig haben zu verfaufen und feine neue 
Zufuhr ‚befürchten. 
02) Die fogenannten mittleren Blutegel wiegen 1 Kil. 125 Gr. 
bis 1 Kil. 250 Gramm das Taufend. 
3) Die Fleinsmittleren, Taufend derfelben Haben ein 
= Re bis-650 Gramm. 
ie Fleinen, die, unferer Anficht nach, gar nicht gefifcht 
werden follten, verkauft man al dem rn i ne 
Noch eine fünfte, ſehr große Sorte, von der das Taufend zus 
weilen 10 Kil. wiegt, wird unter dem Namen: Ku hblutegel, 
befonders verkauft. 
Beim Kaufe der Blutegel muß man genau unterfuchen, ob das 
Tauſend ein und dieſelbe Sorte enthält. So kommt es ſehr oft 
dor, daß in einem Taufende fich Kußblutegel ung ganz Eleine zus 
gleich finden. 
Das Stopfen der Blutegel. Dies beitcht darin, daß 
man die Blutegel eine gewiffe Quantität Blut verfchlucen läßt, um 
dadurch eine Zunahme an Größe und au Gewicht zu bewirfen. Bon 
wem diefer, ſowohl in Paris als in der Provinz gebräuchliche, Bes 
trug herrührt, iſt unbefannt, nur fo viel ift gewiß, daß er erit 
feit 20 Jahren exiſtirt. Man bevient fich hierzu des frifchen Ochfen =, 
Kuh- oder Schafblutes, worin der Blutegel eingetaucht und dag 
Gefäß zugedeckt wird. Hat der Blutegel eine hinreichende Quan— 
tität Blut gefogen, fo wird er abgewafchen und zum Verkaufe beftimmt. 
Solche gorgirte oder gefüllte Blutegel müſſen, wenn fie 
erfannt werden follen, genau unterfucht werden, da fie nicht immer 
wie betäubt und fchläferig ausfehen, vielmehr oft ihre frühere Yeb- 
haftigfeit behalten und ſich im Waller mit einer gewiſſen Leichtig— 
feit bewegen. Werden fie nicht gereizt, fo geben fte von dem aufs 
genommenen Blute nichts ab, ja fte find ſogar im Stande, noch 
eine fleine Quantität zu faugen, wodurch Arzt und Kranker leicht 
getäufcht werden können, ſie für reine Blutegel zu halten. 
Ginen ficheren Beweis, daß diefer Betrug von einigen Bluts 
egelhändlern wirklich gemacht wird, Liefert folgende Ihatfache: Sch 
faufte von einem verdächtigen Händler eine Quantität großer, 
Fleiner und mittlerer Blutegel und beitimmte das Gewicht 
einer jeden Sorte. Hierauf faßte ich das obere Ende derfelben mit 
den Fingern der einen Sand, die mit Leinewand umwickelt waren, 
und zog fie durch die Finger der anderen Sand bis zu ihrem un— 
teren Ende duch, fo daß alles in ihnen enthaltene Blut auf diefe 
entleert wurde. Es ergab fic hieraus, daß das Taufend der gro= 
ßen Blutegel, die früher ein Gewicht von 2 Kil. 440 Gramm 
hatten, 1 Stil. 140 Gramm enthielten und, vom Blute befreit, nicht 
mehr als 1 Kil. 300 Gramm fchwer waren. Man fteht ein, daß 
DBlutegel von 1,300 Gramm Gewicht und von 70 bis SO Frank. 
Werth durch diefen Betrug in Blutegel von 2,240 Gr. Schwere 
umgewandelt worden, deren Preis auf 100, 180, ja 200 Fr. ſtei— 
gen fann. Das Taufend der mittelgroßen Blutegel, früher 
1 Kil. 250 Gramm fchwer, wogen, vom Blute befreit, nur 1,000 
Gr. ; fie enthielten demnach 250 Gr. Blut und hatten, ftatt des 
Preifes von 76, 80 big 150 Srancs, nur einen wirklichen Werth 
von 50 bis 90 Fr. 
Das Tauſend der mittelfleinen, 700 Gr. ſchwer, enthielt 
200 Sr. Blut und hatten demnach in der That nur das Gewicht 
von 500 Gr., aljo das Gewicht der ganz Fleinen. Um zu er— 
fahren, wie groß die Zunahme an Gewicht bei diefer uns von einem 
Blutegelhändler angegebenen Methode werden kann, ftellten wir fol— 
genden Verſuch an: Mir festen 10 unverdorbene vver 
Sungferblutegel von mittlerer Größe und 11 Gr. 80 Gentigr. 
Gewicht, in ein Glas mit Kuhblut, nahmen fie nach einiger Zeit 
wieder heraus, reinigten und trockneten fte ab, fie wogen alsdann 
25 Gr. 30 Gentigr.; das von ihnen aufgenommene Blut betrug 
demnach 13 Gr. 50 Gentigr., woraus hervorgeht, daß das Taufend 
mittelgroßer Blutegel von 1 Kil. 180 Gr. Gewicht, auf diefe 
Weiſe behandelt, 2 Kil. 530 Gr. wiegen und als große verfauft 
werden fünnen. 
Die zu dem Verfuche gebrauchten Blutegel blieben munter und 
rollten fich, auf die Hand gelegt, zufammen, was von Einigen, und 
zwar mit Unrecht, für ein Zeichen eines unverdorbenen Blutegels 
angejehen wird. 
Andere mit Kleinen Blutegeln angeftellte DBerfuche ergaben ähn— 
liche Nefultate. Das früher erwähnte Gerücht, daß das in den 
Blutegeln vorgefundene Blut von der Fütterung herrührt, die auf 
der Reife mit denfelben vorgenommen werden muß, it falfch, wie 
ſich einerfeits aus der Unterfuhung der aus Triest zugeführten 
Blutegel ergibt, die Feine Spur von Blut enthielten, andererjeits 
aus einem von zwei Blutegelhändlern, Montant uno Berrine, 
an den Verf. gefchriebenen Briefe hervorgeht, in welchem die Na— 
men jener PBerfonen angegeben find, die fich dieſes Betruges fchuls 
dig machen. 
Der Nuten, den die Verkäufer aus diefem Betruge ziehen, it 
leicht einzufehen; nur der Kranke leidet darunter, und in dieſer 
Beziehung bieten fich einige Fragen dar, die der Verf. aus gericht- 
lichem und mediciniſchem Standpunfte zu beantworten fucht. 
4) Sind gefüllte Blutegel den bejtehenden Ge— 
