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196. — Pholas dactylus. Les Pholades habitent dans les 

 argiles durcies et les pierres. Elles s'y introduisent, comme 

 l'a démontré le savant naturaliste nantais, Frédéric Gailliaud, 

 en usant ces matériaux au moyen d'un mouvement de rota- 

 tion, les aspérités dont sont garnies les extrémités de ses 

 valves agissant comme une râpe. Le Ph. dactylus se rencontre 

 par ci par là en nombreuses colonies, sur nos côtes de la 

 Manche et de l'Océan ; il est plus rare sur celles de la Médi- 

 terranée. Il en existe de fort beaux spécimens à Saint-Jacut- 

 de-la-Mer, à Royan, dans le bassin d'Arcachon. Si, après avoir 

 recueilli des Pholades vivantes, on les place dans un récipient 

 rempli d'eau de mer, on pourra, la nuit venue, observer ce 

 phénomène intéressant que leurs animaux dégagent une lueur 

 phosphorescente. Connu sous le nom de Dail et de Gile^ cette 

 espèce est comestible et sert également d'appât aux pêcheurs. 

 En plus de ses deux valves, le Ph, dactylus possède cinq pe- 

 tites plaques calcaires qui protègent la région des sommets, 



197. — Barnea candida. Plus commun que le PJt. dac- 

 tylus^ le B. candida est plus pelit et ne possède, en plus de 

 ses valves, qu'une seule pièce calcaire ovale allongée, proté- 

 geant les sommets. Il vit dans les argiles et les vases durcies; 

 mais ne perfore guère les pierres dures. 11 forme des colonies 

 très populeuses dans la mer du Nord, la Manche et l'Océan, 

 mais est plus rare dans la Méditerranée. Il est souvent diffi- 

 cile d'extraire les Barnea candida des bancs d'argile où ils 

 sont logés, car la moindre pression exercée lorsqu'on enfonce 

 un outil dans leur voisinage suffit à briser leurs fragiles co- 

 quilles. Il faut, pour se les procurer intactes, enlever un gros 

 bloc de glaise qu'on divise ensuite avec précaution. 



