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dieser Fälle fand sich die Vermehrung der eingeathmeten 
Luftmenge proportional der Heftigkeit der körperlichen 
Bewegung. Lautes Lesen und Singen und die Bewegung, 
die von Dr. Hall empfohlen ist, um das gehinderte Ath- 
men zu erleichtern, vermehrte dieselbe. Vorwärtsbeugen 
beim Sitzen verminderte sie dagegen. — Die Menge der 
eingeathmeten Luft wurde vermehrt, wenn S. sich der 
Wärme und dem Licht der Sonne aussetzte, vermindert 
im Dunkeln. Künstliche Wärme bewirkte dasselbe und 
durch grosse Hitze wurde die Tiefe der Einathmung be- 
deutend vergrössert. Auch durch kalte Bäder, Waschen 
mit dem Schwamme, kalte Duschbäder wurde die Menge 
der eingeathmeten Luft vermehrt. Ebenso durch Früh- 
stück, Mittagsessen und den Thee. Wurde aber statt 
Thee Kaffee genommen, so zeigte sich das Gegentheil. 
Abendessen von Brod und Milch bewirkte auch eine Ver- 
minderung, Milch allein oder mit Fett eine Vermehrung 
derselben. — Eine Zunahme fand ferner statt bei Genuss 
folgender Stoffe: Eier, Beafsteak, Gallerte, Weissbrod 
(Hausbackenes), Hafergrütze, Kartoffeln, Zucker, 'Thee, 
Rum (1 Unze), eine Verminderung bei folgenden: But- 
ter, Rindertalg, Olivenöl, Leberthran, Arrow-Root, Brannt- 
wein (1 bis 13 Unzen) und Kirschwasser. Aether (4 
Drachme) machte die Menge der eingeathmeten Luft und 
die Tiefe der Inspiration wachsen. Eine Verminderung 
der Menge der eingeathmeten Luft wurde durch Ammo- 
niakflüssigkeit (14 Drachmen), Spir. ammon. foet (14 
Drachmen), Opiumtinctur (20 Tropfen), Morphium (} 
und 4 Gran), Brechweinstein (3 Gran) und Chlornatrium 
hervorgebracht. — Kohlensaures Ammoniak und Fieber- 
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mittel bewirkten zuerst eine geringe Zu-, dann eine ge- 
ringe Abnahme. Chloroform (25 Tropfern oder 4 Drach- 
me) in den Magen gebracht vermehrte anfangs die Menge 
der eingeathmeten Luft im Mittel um 28 Kubikzoll, ver- 
minderte sie dann im Mittel um 20 Kubikzoll in der Mi- 
nute. Das Maximum der Zunahme betrug 63 Kubikzoll. 
Chloräthyl (3 Drahme) vermehrte die Menge der einge- 
athmeten Luft um 17 Kubikzoll in der Minute, die Zahl 
der Athemzüge um 1,8, während der Puls sich um 1,7 
Schlag verminderte. Wurde Chloroform bis beinahe zur 
Bewusstlosigkeit eingeathmet, so wurde die Menge der ein- 
geathmeten Luft ein wenig während der Inhalation, und 
später noch mehr vermehrt. Die Inspirationsfrequenz war 
unverändert, die des Pulses um 1,7 in der Minute gefal- 
len. Amylen auf dieselbe Weise und in demselben Grade 
angewendet, vermehrte die Menge der eingeathmeten Luft 
während der Einathmung desselben um 60 Kubikzoll in 
der Minute, verminderte sie aber später um 100 Kubik- 
zoll in der Minute gegen die Menge derselben, während 
der Einathmung des Amylens. Die Zahl der Athemzüge 
war unverändert, der Puls fiel um 6 Schläge in der Mi- 
nute gegen Ende der Beobachtung. Eine Unze Digitalis- 
infusion vermehrte zuerst, verminderte dann die einge- 
athmete Luftmenge. Die Inspirationsfrequenz blieb dabei 
unverändert, die des Pulses vermehrte sich ein Wenig. — 
Die Originalabhandlung ist von Tafeln mit Zahlenangaben 
und mit Curvenzeichnungen begleitet, welche die Resultate 
graphisch darstellen. (Philosophical magazine Vol. XIV. p. 
546. Ztschr. f. d. ges. Naturwissenschaften v. Giebel 
u. Heintz. 1858. Mai.) 

Heilkunde. 

Das Pferdefleisch als Nahrungsmittel. 
Von Dr. L. Koch (Hoyerswerde) *). 
Der Verf. erhebt sich hier gegen ein Vorurtheil, 
welches offenbar eins der verschwenderischesten und für 
die Gesundheit beklagenswerthesten ist. Die staatlichen 
Maassregetn, welche er zur Beseitigung vorschlägt sind 
folgende: 
4. Nur wirkliche Fleischermeister dürfen die Concession 
zum Schlachten der Pferde für den Fleischgenuss er- 
halten, ohne sie im Betriebe ihres sonstigen Flei- 
scherhandwerkes zu beschränken. 
2. Jedem Nichtfleischer ist das Schlachten der Pferde 
streng zu untersagen, stattfindenden Falls mit im 
Voraus zu erlassenden Polizeistrafen dagegen einzu- 
schreiten. 
*) [ES> Das Pferdefleisch als Volksnahrungsmittel prak- 
tisch und theoretisch dargestellt, nebst sanitätspolizeilichen Vor- 
schlägen von Dr.L.H. Koch. 8, Hoyerswerda, W. Erbe 1858. 
3. Die Concession zum Pferdeschlachten ist nur dann 
zu ertheilen, wenn eine genügende polizeiliche Ueber- 
wachung dieses Gewerbes jederzeit stattfinden kann. 
4. Alle zum Schlachten erworbenen Pferde müssen vor 
der Tödtung von dem dazu bestimmten polizeilichen 
Thierarzt untersucht werden, welcher über die Ge- 
nussfähigkeit zu entscheiden hat und zugleich für die 
Folgen verantwortlich ist. 
Sollten bei der im Leben stattfindenden Besichtigung 
der Thiere über den Fleischgenuss Zweifel obwalten, 
so ist nach dem Tode eine weitere Untersuchung 
vorzunehmen und dann, je nach dem Befunde der 
Genuss zu bewilligen oder zu verbieten. 
6. Wird das Schlachtstück zum Fleischgenuss für un- 
tauglich erklärt, so ist dasselbe sofort an den Ab- 
decker abzuliefern oder wo solcher nicht da ist, das 
genannte Thier an einem entlegenen Orte zu tödten 
und nach Entnahme der Haut und sonst nutzbaren 
Theile, wenn dies die Krankheit zulässig macht, ge- 
nügend tief zu vergraben. Das sofortige Wegbrin- 
gen und Vergraben des Fleisches in den sub. 5 ein- 
En 
