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oft tct J«ogs)cn bcn iBorjtig. (St^m ©üben maä)tn luuc S3crMn= 

 Kunatii bei- aßdcmi: mit gcudjtigfeit, unB fcr Anbau anümt &<> 

 tcaibcartin bcn 2(nbau bief« tjirriic^in ©ctraibeatt bebeuttnb re«ni> 

 gcc ividitig. 



5) ©er H) i n k e l. 



©et Bintct ober ©ptlt (Triticum Spelta) wirb fafl nur in 

 ■Deutfdjlanb unb dnigcn angrÄiijciiMn Jänbirn, j. S8. , in btc 

 ©djiüci», (lebaiit. Sie möfllic^tn Sultunivänjcn bilTilbtn )inb nidjt 

 be|^immt;"biifilb<n finb irciii.iCi- rom lilima, ülß »on iiiicilTin ®c= 

 n)ol;nl)citfii btt StiuobiuT abbingig. ©eine loiiiccc Ausbreitung 

 i(l »iellticbt nidjt }u lüiinfdjcn; übrigens |ttl)t il)r auc^ bcr Um; 

 ftanb im Bcge, toi bcr Salg f>ft am JCctnc |"i^t, baljir man bc- 

 fonbcrc ffliutjicn ftabcn mu9 , rc>ld)c uor bcm 3J!ai)lcn bie Äbrner 

 tvft gans von ^cm !Salgc bifnicn. S'cicr cinAige (Sifunb ocrtjin. 

 bcrt einen ajcifud) mit bim S nftl in l'anbcrn, mo man bic ju 

 feiner 'iCnmcnDung notljigen SIBciEjcugc nid)t t)at. 



©ränjcn bcr (Str«ali> n in b en öS e biegen. (Si braucl)t 

 taum gefügt ju locrbcn , bj§ bic (Sctraibcartin auf bcn ©cbiigen 

 in ocrflljicfencn .?)6i)in ntd)t mctjr foit£ommin, inbrm fit öieftibe 

 Drbnuno, alö in cen Sbenen, gegen '■Sorben bin, bcobadjten. gols 

 genbe licbcnidjt ber »tvfrtncc-encn Jpl.^l)e bciMtu'n in bcn ®cl)ani= 

 jer («cbiigcn, nad) ^rn. Äaftboffcr, ijt mccfirüibig lucgen bcr 

 ÄetjnlidjEcit mit Den nbcblidjcn öirjnjcn. 



®rän5cn bcr ©etraibeartcn. 





(Jiiitii'i.vn unt> ipifu. 

 2avv • n^.) 



61° 

 65° 

 67° 

 70° 



©er SB. ije.i fjat fetnf ®ränje bei 3,400 gu| 



— .^aftr .... 3,5U0 — 



— Joggen .... 4,600 — 



— ©iiftc .... 4,800 — 

 eine gr5§ere Ucbercinftinimung in bcn »on oerfd)tcbenen 



©djrifillclUrn gcmadjten »ccbadjtungen, in oon cinanbcr entfcrns 

 ten £anbtin unb iibic einen fo miStidjcn ®igcn|lanb iriiibc fdjmcr» 

 lid) ju »erlangen fei)n. OTan bemcrft unter einigen bcr ©ränjcn 

 immer eine größere Sntfcrnung, ülS in a^Ejiebung auf bic anccrn. 

 SGBabrfd)cinlid) icürbc man bie SBcilätigung ber ©ränjen bcr für 

 iebe cinjclnc ®itratbeart nötbigcn ©ommertcmpcratur finbcn, menn 

 man bic mittlere ©ümmertemperatur auf jcbcr ■^btje in ben 3(Ipcn 

 genau btfiinimen fönnte. (5S miäre bii'9 eine intercffante SBcrgdi» 

 djung; ungliirtlicbcr SBcife finb ber aitjfrmomctirbcobadjtungcn in 

 Ocrid;icbcnen SabrcSjtitcn in jcber .^cbc nid)t fo oicle, ba^ man 

 fic^ oljnc grcfee 2trbtit bamit bcfdjäftigcn fonnte. 



Ucbrigcng ifl tS aud) nit^t irai)ifd)einlid) , ba^ man auf bcn 

 ©ebirgen ben ®ctraibcbau fo weit hinauf betreibt, als eS möglid) 

 »Are. Sie Unfruditbarfcit beS ScbenS, bie ÜJJiibe unb Scfdjiccr; 

 lic^tcit, ablidngigcn Soben ju bearbeiten, »cn recldjcm bie ©aat, 

 ber Dünger unb fclb|l baS (Srbreid) butd) ben 3?egtn forigc; 

 fd)n)cmmt wirb, finb »irflidjc .^inbernifff, »eldje ber Urbarniadjui g 

 bcr Scbirge ganj bcfonbtrS im SBcgc flehen muffen. 3lud) mwi 

 bic gciröbnlidjc 9Mhe tiefer St)äler unb Sbenen, u'O bcr linbau 

 mcbr einträgt, bie Screobncr boljcr ®cgcnbi'n abfdjrctfcn, atlcS 

 Canb, rorld)cä tauglid) ifl, in Jclb umjuiranbcin. 



2t cqu a toria Igrän jcn ber Cerealicn. Sic außcrov- 

 bcntlid)c SBArmc ifl Der SuUur bcr ßercalim, bifcnbcrS tcr b>« 

 SBaijcnS, binbcrlid). Sieg bcrocifcn juglcid) bie unmittelbaren Gr; 

 fahruni^en mcbrcrcr ^Jbvfiologcn unb bie SPfcbaittung bcr 21 atfad;tn 

 in 3;ropcnlänbcrn. 4>r- Sljeob. bc ©auffure i)at (Mi^m. de 

 la Soc. de Ptivs. et d'Hist. nat. de Geni've, Vol. III. 2 partie 

 p. 1. [Anii^e 1826] Ann. des Sc. iiiit Vol. X. p. 68) bargt: 

 ti)an, baß bie ©gamcn oerfdjicbcntr ^flanjen, btfonbcrS bic ber 

 , gcio6bnlicben ®eiraibcarten , fdbfl fd)on nad) begonnenem Äcim: 

 ptoceffe, ®rabe ber SrccJonbcit unb .^i^e oirtragtn tonnen, iccidic 

 bic Bon 9Jatur in bcn beififttn Slimaten Borfommtnben @rtrcme 

 um SJi'leS fibfrtrcffcn. Sic ^^vii. gbinarbs unbgolin ha- 

 bcn (Ann. des Sc. nat. 1. s6r. p. [25 Ann^e 1834]) gcjcigt, t'a^ 

 bic ©aamcn beS SBJaiäcnS, ber ®crflc, beS SlcggcnS unb bc« ■^a-- 



fctS in einem Soben fcimen tSnncn , bcffcn Temperatur über 40 

 unb fcU'ft 45° (ä. fleigt. Ser SBobcn muß eine ÜBärme oon 48 

 bis 50° anncfemcn unb bcbaltcn, roas fafl nie in bcr SJatur Dor» 

 tcmmt, recnn baS JCcimcn unni&glid) rotrben foU. ffta<i) biefen 

 (äifabrungen ijl bie @ct(le »on allen ®raSarten , »cldjc man in 

 ©uropa baut, bicjcnigc, mtläit bei bcr niibrigflen SIcmperatut 

 nic^t mct)r fcimt, fo inic fte auc^ biijcnige ijl, mcldjc ju iijrcc 

 Gntmictdung bic ircnigfte SöÄrmc »erlangt; bicrauf tommt bec 

 Sßaiäcn, bann bcr 9!oggtn unb cnblid) bcr DJJaiS. Siife Zi)att 

 fad)cn finb unter pbofielegifdjem ®efid)tSpuncte interclfant, je» 

 bod) flehen fic nnt bcr bctanifdicn @ecgrapt)ie nid)t in unmittci« 

 barer SBcjiebung. 3n bcr Zt)at tommcn bie (jobcn ^Temperaturen, 

 Bon bcncn [)icr bic !Hebc ifl, feiten in ber 9Jatur Bor, bcfonDerJ 

 nid)t in foldicr Sitfe, bio ju iBcld)cr man gcroobnlid) bic ©aamcn 

 in bic ©rbc "bringt. UcbrigcnS, traS liegt an bcm Äcimcn , tecnn 

 baS (älima bcr (introicfdung bcr .^alme, ber Slütben, unb bcm 

 SRcifcn ber ©aanun nidjt 'günflig ifl. Sie .^.^rn. Sbttjarb« 

 unb Solin haben bieg «obl gcfub't, unb neue SBcrfudje über bi«= 

 fen ®cgcnflano gemacht. (Ami. d. Sc. nat. II. 3. ser. p, 1. 

 [Janv. 1836.]) 



©ic ()abcn ju 'patii ®etraibeattcn in Bcrfc^tcbcncn fOJonatcn 

 bcS SahccS gcf.ict, unö bcobad]tct, bei ircldjem mittlem Semperas 

 turgrabe jcbc 2frt ober Söarictdt nid)t mehr gehörig gcbcitjc. Sic t)a> 

 ben bieranf bic Siefultate mit ben in Jtmtrica oon bcn .^Jpm. b. 

 .f)umbolbt unb 85 o uffingaul t auf einer ■i>bt)e , reo unferc 

 ®ctraibeattcn nidjt nicfer gc^cii)e^, gcmadjten a?ccbaditungcn Bcrs 

 glichen. @S bat fid) babei eine febr groge Jliljnlidjfeit ergeben; 

 unb bicfc roürbc, bünft mid), nod) größer unb bic SJergltidung 

 nod) Icbrreidjcr fct)n , ircnn biefe OTänncr ^ic ocrfdjiebencn 3a|>« 

 rcSjciten in 3Cnfd)lag gcbrad)t hätten, in bcncn baS ®ctraibc in 

 ben SiopenlÄnbern gebaut iccrben fann unb ircnn man bei ben 

 JU ^pariS angrflelttcn S3erfud)en nidjt bie i;änae bcr Sage, iBcldje 

 bafelbfl im ©ommer größer ifl, alS unter bem ^tcquator, bie ocr; 

 fd)iebent 33trtbefiung ber Temperatur irxäbrcnb bcr 2i ©tunbcn be« 

 SageS , unb noc^ einige anbere bcfonbcrc Umfldnbe bagegen cinreens 

 ben f6nnte. 



Sic ®erflc, bcr SDBaijen unb ber 3?oggcn, mcldjc ju ^ari« 

 im SutiuS gefäct icurben, haben ihre .^almc im ©ommer, roegcn 

 JU großer SBärme, nidjt enttoicteln fönnen. Sic mittlere Sempc: 

 ratur bitfeS OTonatS irar 21° 9. 3ni SUai gcbieb, bei einer mitt« 

 lern Temperatur oon 18''23, ber SBinteriüaijcn nidjt, aber anbete 

 ®etraibearten Bcrmodjten nod) fid) ju cntroicfeln. Sic Jp.^rn. @bs 

 »BarbSunb golin fdjliigcn barauS, baß baS ©etraibe feine 

 Jternbtc mebr gicbt, iBcnn bie mittlere Temperatur auf ungefäbr 

 18° S. unb für einige 2£rtcn ober SSarietätcn ctroaS i)Ot)tt, t)b<ij- 

 flenS auf 22°, jicigt. 



Mein naä) JpJptn. Sbwar bS unb Solin bat .?>r. SBout= 

 fingault auf ben 3Cnbcn fein ©etraibe unter 1,721 gjletcr herab, 

 b. b- unter einer mittlem Temperatur oon 18°8, alS .^ödjfie«, 

 bauen gefebcn. Sic Seobaditungcn beS .^rn. b. .^umbolbt 

 flimmcn, in Schiebung auf bic Bon ibm angcjciatcn Jtusnabmcn, 

 , iBcnigcr gut bamit überein. 9fad) bicfcm ©djriftfttUcr ifl ber 3ft« 

 terbau in 3tmerica nid)t mebr crfprießlid;, roenn bic mittlere Saft' 

 rcStcmperatur über 18 bis 19° beträgt. 3n SOJitico ircrbcn bie 

 Strealien auf .giodjcbcncn, treibe unter 8 bis 900 SSJietrcS bod) finb, 

 nid)t mebr ncbaut. „(Sine lange Srfatjrung, fe^t ■^r. v. .^umbolbt 

 binju, bat ben Sttrofjncrn Bon 3Ealapa crinicrcn, baß bcr um ihre 

 ©tabt gcfäete SBaijen jwar ftarE wäcbft , aber nie Jtebren bilbct; 

 man baut ibn, weil fein faftigcr .&alm unb Caub als SBicbfuttet 

 (zacote) biencn. SS i|l jcbod) fiefccr, baß im Ä6nigreid)c ®uat 

 timala, unb bafcer bcm Jtequator näbev, ber SBaijcn in weit gcs 

 ringcrcr .^öbe, alS bic Bon .t'alapa, reif wirb. Sine befonbcre, 

 fühlen 9IortiBinben auSaefc^te fagc unb anbere crilidjc Ucfacfecn 

 fönnen bcn ginfluß bts Slima'S Berünbcrn. Sdi babe in bcr '^ro= 

 Binj SaraccaS bei «ß'ctcria (10° 3' Sr.) bei 500 ober 600 93?ctr. 

 abfolutcr .jiöhe bic fdjönflcn SSSaijcnärnbttn gefebcn, unb cS fdcint, 

 baß bic SBaijenfclbcr , wcld;e bie auatro:BiUaS auf bor Snfet 

 6uba (21" 58' SSr.) umgeben, in einet noc^ geringem ■!pbt)i: lic-- 



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