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flCttJcfcn fc>). 3n i«nct 3eit machten Slcuiriiiigcn im 2fcfi:cbau nod) 

 ttine fo gropc gortfdjcitte al« jcgt, unb (ä i|l btfannt, wie lang» 

 fam fie noc^ jcgt gcfc^eljen. 



aSoii 1714 bis 17-2i rcurbc bie ÄarJoffcl in ©djmabcn, im 

 gtfnj uiib in bcc »pfalj eingcfüljrt; 1730 im (Santon San; 1767 

 in HüScana. ©ie oerbveitcte (ic^ nur langfam in gcanfrtic^ , ali 

 »p atmen tier in ber »»citcn ^Älfte bcä legten 3al)rl)unbcrt« 

 tiefe Jtngelcgentjeit fo in ©djioung bi-acfete, ba6 man im 35egciff 

 jlanb, bcr ^'flanjc feinen Stamen ju geben. 2)ie a;i)cuecung »cn 

 1703 tnui nod) met)c ju ibccc üüerbtiitung bei; fo \val)v iit eö, 

 tag Unglücf auc^ ju etipaä nii^t. (Scft in" iinfecn Sagen ift fic in 

 Sölanb unb in einige Stjdlcr ber (Suropiüifcl)en ®ebicge ♦) einge-- 

 fiibct wocbcn. Stac^ .f)cn. o. ^umbolbt i|t bie Sultur bet Äat» 

 toffel in ben Mnben jioifc^en 3 — 4,000 SSetec -^b^e, allgemein, 

 ©eine 3teu6crungen "i tbnnten glauben lallen, ba6 bie Labien nur 

 ali im Stoßen annäfjetnb gegeben fei)en, uiib baß bie Äattojfel 

 gcnauet gegen 3,600 fWetet, b. i). 300 OTeter übet bem SBai' 

 Jen, unb fa|^ in glcit^et ^öbe mit bet ©etile, ©tiUftanb mact)e. 



3n unfern ®cl)rt)eijets@ebirgen flcigt bie Cultur ber Äartof» 

 fei, iveldje fo weit als mbglidj getrieben recrben i|t, nadj ^rn. 

 Äaflboffer, für ben Santon Sern bis 4,500 gu6 Ijinauf. Sr be» 

 flimmt fu aleidjer 3eit bie beg SBinteripaiseng ju 3,400, beg ^as 

 fer6 JU 3,500, beS JRoggcnS ju 4,600, bet öltrftc ju 4,800, ^ij 

 bin jebod) geneigt ju glauben , baj cS nur nienig (S)er|ii'nfi'lber 

 gicbt, »üdt^e tjöber liegen, alÄ man bie Äartoffel baut. 3u einem 

 Srrtfjum über bie mbglidje (SJrdnjc bet Äartoffel fann baS ocrUis 

 tcn , baö fie befonbetS in bet 9ial)e bet SBobnungcn gebaut mirb, 

 aui ®iünbcn, weisse gar nicbts mit bem Slima ju tijun l)abcn, 

 unb bafi bie SBobnungcn auf ben Mlpen gembljnlid) etioaS unter 

 ben (Sränjcn ber JCgricultur finb, 9{acb bem Slorben ©uropa'ö 

 fdjcint bie Äartoffel ctiraS übir bie CMirflc unb folglid) über alle« 

 ®etraibe binauSjugeben. ©o ifl eine balb rcifenbe SBarietÄt in Sös 

 [anb, lüo bie Serffe nidjt gebtibt, eingcfül)rt iBorben. Sie Aar» 

 toffel ifl baS einjige 9?at)runggmi!t,(, rocIc^eS ic^ in ben armfeligen 

 .^ütten auf ben ^ebrieen gifunben babe , einem Canbc, wo man 

 jebod), iDinn man ftd) SJJüte giebt, aud) einige ®etraibtarten 

 bauen fann. 3n SJorreegen octbteitct fid) bie Äattoffel, wie bie 

 ©etfte, big ;u ben n6rblid)|len Snben unferö gcfllanbeö; in 9?u§= 

 lanb ifi bie (SJränse bcrfelben nidjt befannt. Ss ift gewiß, baß für 

 biefe n6rb(id)en Cänbet bie ßultut balb reifenbcr Sßarietdten ein we.- 

 fentlidjer Umftanb ijt, unb eg ijl wabrfdjeinlid) , baß bei gcbötiger 

 SSemübung, foldje }u erjeugen, bie üußerfle ®ränje beS Äartoffel: 

 bau« weit mebr nbrblid) unb t)obet in bie ®cbirge t)inauf Derfegt 

 werben tann. 



eg ifl befannt, baß biefcg föftlicfec ÄnoIIcngewädjS in beißen 

 Cänbcrn leid)t ausartet. J)ie Sngldnber, ibren ®ewobnbeiten mebr 

 an alle übrige Stationen gelten, batten fid) «orgenonimen, in allen 

 ibren Solonien Äartoffeln }u bauen, unb fic tjaben bicß errcid)t, 

 inbtm fie biefelben in allen gebirgigen ®rgenben, ober unter ge; 

 willen, für bie ocrfc^iebenen (5;imate geeigneten 2?frfabrung-'avten, 

 bauten. 2)ie in Sengalen burd) bie 5Cbminiflration beg botanifd)en 

 ©arteng oon Saicutta eingeführten Äartoffeln follen nid)t fd)lcd)t 

 fei)n. 3d) bejweifle jebod), baß man auf ben intcrtropifc^en @be: 

 nen 3ffrica"S unb Mmerica'S, wo bie Scmpcratur weniger alS in 

 SSengalen »on einer 3af)reÄ}eit jur anbern wecbfclt, unb wo ti 

 bigweilen an geuc^tigteit fet)lt, glüctlic^ bamit fc^n wirb. 



') ein glaubwörbiget Sewobncr bcS Santon« Uti bat mic^ oor 

 ungcfäbr 10 3abren »erfidjert, bie Äartoffel werbe (bamalg) 

 in feinem Canbe nid)t gebaut, unb bocl) ijt baffelbe eing oon 

 bcnen, wo (Te febr oiel nü^en fann. 3n bet 2(gticultut, wie 

 in 3fllem, ifl bie abfolute Semocratie ber fleinen Santone 

 feine gropc gteunbin »on gortfd)eitten. 



••) 9?on 3 — 4,000 tBlcter ifl bfr ^auptgegenftanb ber Sultur 

 bie Ä.irtoffel. Ucber 3 600 sOlctcr Ijinauf bort alte Sultut 

 unb üllcS ®aitenwefen auf." (Humb. Tabl. phjs. des reg. 

 6<iuat. p. 144.) 



©ie Äartoffel muß, mcf)t alä irgcnb etwa« anbcreg, ju ber 

 ungcbeuetn 3unai)me ber Seoblterung in öuropa feit bwnbcrt 3a^; 

 ren, beigetragen t)abtn. gür btn einen a:i)nl ift fie eine groß« 

 SBoblfbat, für ben anbern eine Öuelle unüüerfebbaren Unglürts ge> 

 wefen, je nae^bem fie bei manchen nur juweiUn , bei anbern aber 

 ein au6fd)ließiic^er 9fa!)runggattifel gcweftn ifl. 3n ben Cdnbern, 

 wo ber SOlenfc^ für feine unb feiner gamilie 3utunft forgt, wo cc 

 no(^ Don anbern als Cebengs unb ijortpflanjungöbcbürfniffen bc« 

 Ijerrfcfet wirb, muß auf SSermebrung ber Sulturgegenfldnbe gebadjt 

 werben. Ser l'anbbauer muß paljenb gcEleibet fe»)n unb wotjnen; 

 er muß fid) in feiner 9Jai)rung, feinem ^auSgaitbc !c. einige ®e: 

 nüffe beg 8urug »erfcfeaffen fönnen ; er muß iierfd)iebene ^Pflanjcn 

 sieben, beten ^pnbuctc ibm unmittelbar ober buri^ itjten SBirfauf 

 bienen, um fit^ anbere Singe anjufd)affen. ©t würbe nuijt ber 

 ®efabt bcg äußerflen eienbg auggefe|t fc^n wollen, wenn, inbcm 

 er nur eine 2lrt baut, bie ©trenge einer 5af)regäeit ibm nid)t Dag 

 gcringfle (ginfonunen ließe. 3n biei'cm @i)|leme mannidjfaltiiicr 

 Jfgriculturgegeiiilinbe fuUt bie ÄJetoifel ooUfommen i()re ©teile 

 aue. 3n gewODnlic^er 3eit bicnt fie dem Siel), unb noc^ met)t 

 .ober eben fo »iel bem Sllenfd)en jut Sfabrung. 3ft i^i SJiebfuttcr 

 tbeucr, fo nimmt man mel)r (Äartoffem) ÄnoUcn für bie ^^augtbie-- 

 re; bctrfi^t eine 3;t)eurung beg Siäaiseng, fo wirb bag Sßieb gc= 

 fdjlacötet, unb man oerbraud)t ben Zt)iii ^er Äartoffeln, ber für 

 baffelbe beflimmt war. 25ieß finb bie uiigtbcuern SJortbeilc einer 

 mannic^faltigeni 2(gricultuv, ol)ne nod) oon ber abfoluten S15crmeb= 

 tung oon *probucten ju fprec^en, weld)e aug bem ©^(Itnie Der lan» 

 gen SJotationen oon Sulruren unb oug brm Uibcrfluffe an gutter 

 beroorgcben. 3" ben Cänbern bagegen, wie Snfien. Sliiiia unb 

 3relanb, wo gamtlien in großer Änjabl fic^ mit einer einji,;en llrt 

 »on Slabrunggmitteln begnügen, wäd)f't bie Kopulation aUerbingg 

 auf eine bcwunberngwürbige SBeife, aber jebeg 3abr wirb fie oon 

 einet ft^tecElid)en 4>ungetgnott) bebtot)t obet aufgerieben. 



23) D f r in tt n i r. . 



iDtC Jatropha Manihot obet Janipha IManiliot, aug bet "^amU 

 lie bet Supbotbiaceen, ifl ein ©traud), beffen flcifdjige armgbicfe 

 aSurjel eine beträdjtli^e SOlenge SR.bl giebt. Sicfe SBurjil ent= 

 bÄlt einen ©aft, weld)cr bei einer ibrer öarietdten ein b^ftigeg 

 ®ift ifl; aber burc^ Äocfecn oerliert fic bie giftigen Sigcnfiafren. 

 »er TOanioc wAc^f't urfprünglidj in Seafilicn unb man baut ibn 

 in Jtmerica, auf beiben Seiten beg 2(cquatorg, big ungefähr jum 

 30°. SBic ber 'Pifang bat er feine Sränje in einer ^6be oon un= 

 gefabr 1000 SOietern, in ben ®ebiigen ber jwife^en ben Sropcn lie-- 

 gcnbcn Sönber Jrmetica'g. (5r wirb ebcnfallg bäufig gebaut auf 

 ber SBeHfüfle 3(fn'ca'g, j. 35., in Songo unb ®uinea, wabrfd)einlid) 

 in golgc bsr frü()ern Sieibinbungen ber Sieger mit 2l'merica ober aug 

 irgenb einet befannten Utfat^e, burc^ welche bie ''pflanjc babin ocrfi|t 

 würbe, (ß. ßroa'n Bot. of Congo, p. 50.) 3n JTficn fd)eint fie 

 nid)t eingcfübrt worbcn ju fe>)n. Sag üJlaniocmcbl ifl fall bag 

 einjige, welc^cg in Srafilien cenfumirt wirb, wenigfteng in bem 

 n6rblid)en Sbe'le (bet an ben Jfequatot grönjt). 3a bem übtigcn 

 abeile 2(merica'g wirb eg aud) gebraudjt, uub bie ocrfd)iebenen, un« 

 ter bem Stamen Saffaoe in einigen (Solonieen befannten 3ubetci= 

 tungen aug biefem 9Jleble finb febt aUgcmein gefragt. SJad) jRo^ 

 diefott giebt ein SOTotgen «Slanioc eben fo oiel 9Jal)tHng, alä fcc^ 

 SJlorgen SBaijen. 



^(ivacl)tunQm über üc geo0rapl)iscl)c Ucrtljeilung 

 itv Ua[)vun$9\>Üan]tn. 



3Benn man gan^ im allgemeinen bie 3fltc unb bie 9leue SBclt 

 betrad)tet, fo ficbt man, baß bie jur 9?abrung beg 5Rcnfien geeig= 

 ncten 2Crtcn urfprünglid), im Sßerbdltniß ju ben Dberflädicn , auf 

 eine febr gleid)mäßige SBeife oertbeilt waren, ®lcid)wobl finben 

 fid) bei genauerer Untcrfui1)ung ftljr große a3erfd)icbcnbeiten. ©üb; 

 ameriea, bag füblid)c unb bag mittlere 2t|'icn, befaßen'eine erfl,iun= 

 lic^e SKenge nüglidjer 2ltien. ®uropa, bag nörb;id)c Jlfien unb 



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