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aus 
dem Gebiete ver Natur: und Heilkunde, 
orfammelt und mitgetbeilt von Dr. 2, F. v. Froriep. 
Nro. 942. 
(Nro. 18. des NLEIT. Bandes.) 
März 1835. 
Gedruckt im Landes = Induftrie » Gomptoir zu Weimar. 
Preis eines ganzen Bandes, von 24 Bogen, 2 Rthlr. oder 3 FI. 36 Ar., 
de8 einzelnen Stüdes, 3 ggl. Die Tafel fhwarze Abbildungen 3 gsl. Die Tafel colorirte Abbildungen 6 ggl. 
San ae rt 
(Schluß.) 
Sind dieſe krankhaften Erſcheinungen gering, ſo bringen ſie 
nicht immer dem Magen weſentlichen Nachtheil (2); ſind fie aber 
beträchtlich, und entfprecyen fie befonders Krankheitsſymptomen, wie 
Trodenbeit im Munde, Durft, befchleunigtem Puls 2c., fo kann 
fein Magenfaft ausgezogen werden, felbft nicht auf Anwendung 
eines Retzes durch Nabrungsftoffe. Getränk wird unmittelbar auf: 
aefogen oder fonft verwandt; und es bleibt 10 Minuten nach dem 
Verſchlucken nichts davon im Magen. Speife, bei einem folchen 
Zuftande des Magens genommen, bleibt 24 oder 43 Stunden lang, 
oder länger, unverdaut, und vergrößert die Unordnung des ganzen 
Nahrungscanalde, und verfchlimmert die allgemeinen Krankheits— 
ſymptome. 
Dr. B. hat beobachtet, daß, wenn eine Portion Speiſe in den 
Magen aufgenommen wird, die Runzeln des letztern ſich fanft um 
fie legen, und diefelbe, wenn fie flüffig genug ift, allmälig durch 
die Höhle des Organs ausbreiten, und daß diefer während diefes Vor: 
gangs keine Stoffe mehr aufnnimmt. Hört aber die Zufammenziehung 
auf, fo Fann eine andre Quantität Speife auf diefelbe Weife auf: 
genommen werden. 8 zeigte fih, daß, wenn der mit Klappen 
dverfehene Theil des Magens bei dem Menfchen, welcher der Gegen: 
ftand diefer Verfuche war, niedergedrüdt und fefte Speife, entwe— 
der in ganzen Gtüden oder fein zertheilt, eingeführt wurde, eben 
diefelbe fanfte Zufammenziehung oder areifende Bewegung ftattfand, 
fünfzig oder achtzig Secunden lang fortdauerte, und erft nad) Ver: 
flug diefer Zeit wieder die Einführung einer andern Quantität 
geftattete, wo dann die Klappe wieder niedergedrüct uud mehr Speife 
eingebracht werden Eonnte. Wurde der junge Mann (dev Ganadier) fo 
geftellt, daß die cardia fihtbar war, und man ließ ibn dann einen 
Mundvoll Speife niederfchlucken, fo wurde eben diefelbe Zufammen- 
ziehung des Magens und ein Ergreifen des Biffens, weldyes jeder- 
zeit am Speiferöbrenringe anfing, bemerkt. Daher werden, wenn 
die Speife zu haſtig verfchluckt wird, unregelmäßige Zuſammenzie— 
hungen der Muskelfafern der Speiferöhre und des Magens ber: 
vorgebracht, die wurmförmigen Bewegungen der Falten geftört und 
der regelmäßiae Verdauungsproceß wird unterbrochen, T 
Den Anfichten mehrerer Phyſiologen entgegen, bat fih Hr. 
B. überzeugt, daß die Auflöfung der Speife unmittelbar nach ih— 
rer Aufnahme in den Magen anfängt. Waffen, Alkohol und andre 
Zlüffigkeiten, weldye Eeinen Nabrungsftoff in Auflöfung enthalten, 
geben fehr bald, nachdem fie aufgenommen worden, aus bem Ma— 
en entweder durch den Pplorus ab, oder werden eingefogen. Fluͤſ⸗ 
ges Eiweiß und eiweißartige Flüffigkeiten gerinnen anfangs und 
Veber 
de 
werden dann durch den Magenfaft aufgeloͤſ't. Speifen, welche in 
flüfjiger Form, mit vielem Waffer genommen werden, wie Suppe ıc., 
wird durch Einfaugung ihr wäfferiger Beftandtheil entzogen, che 
noch die Verdauung derfelben begonnen hat. 
Nach Dr, Wilfon Philip, dem die Verfuhe Brodie's, 
Broughtons, Brefhets, Edwards's und Andrer beftä- 
tigend zur Seite ftehen, beginnt die Verdauung der Speiſe zuerft 
in ber unmittelbar mit der Oberfläche dis Magens in Berührung 
befindlichen Portion, und fo wie die dünne Schicht Chymus, welche 
ſich dafelbft gebildet hat, durch die Muskelthätigkeit des Magens 
entfernt worden ift, wird eine zweite Schicht in Chymus verwan- 
delt — die Verdauung fängt daher immer an der Oberflädye der 
Speife an. In Beziehung auf diefe Meinung bemerkt Dr, 8.: 
„Daß die Chymification an der Oberfläche der Speife beginnt, bes 
zweifle id) nicht; allein ich verftehe dich in Beziehung auf jede ein— 
zeine Portion und nicht von der ganzen Maſſe. Wird eine hine 
länglidhe aber mäßige Quantität von Epeife aufgenommen, fo wird 
wahrfceinlid) die ganze Menge Magenfaft zur volljtändigen Auf: 
löfung derfelben abgefondert, und mit ihr in Eurzer Zeit vermifcht. 
Wird eine zähe Maſſe von Speife angewendet, fo wird auf die 
äußere Portion der ganzen Menge zuerft eingewirkt, fie wird vers 
daut, worauf dann die folgenden Portionen zur Verdauung kom— 
men 2. Nach zahlreichen Unterfuhungen des Magens halte ich 
mich berechtigt, zu fagen, daß, wenigftens bei'm Menfchen, Magene 
faft und Speiſe fih vollkommen mit einander mifchen, daß die eine 
zelnen Theile der Speife immer ihre Lage zu einander ändern.‘ 
Hat fid aber Dr. B aud) wohl pofitiv überzeugt, daß die Epeife 
volllommen verbaut wird, auch wenn fie nicht mit den Magenhäu- 
ten in Berührung kommt? Cs Eann wohl die ganze im Magen 
enthaltene Maffe von Epeife vom Magenfaft durhdrungen werden 
und die Auflöfung in jedem Theile derfelben auf gleiche Weife vor 
fih gehen, aber es ift nur die Frage, ob jedes einzelne Theilchen 
in vollflommenen Chymus verwandelt wird, auch wenn es nicht mit 
den Magenwänden in Berührung gekommen ift, fo daß die einfau- 
genden Gefäße des Magens auf daffelbe wirken Eönnen? Bei ge- 
nauer Betradjtung aller Erſcheinungen bei der Verdauung kann 
man wohl behaupten, daß die Chymification, ftreng genommen, ims 
mer in der Portion von Speife vor fich gebt, weldye an die innere 
Fläche des Magens anliegt, und da jie nirgends fonft ftattfinden 
ann. Dr. B. kann ſich nicht darauf berufen, daS er durch Ein- 
wirkung des Magenfafts auf die Speife, außerhalb des Magens, 
Chymus hervorgebracht habe, er muß erft durdy dyemifche Analnfe 
beweifen, daß der volllommene Chymus, wie er in das Duodenum 
übergeht und die bloß durch Magenfaft aufgelöf’te Speife, wefent: 
ti) daſſelbe feyen, und dich hat er bis jest, noch nicht gethban. Dag 
die einfaugenden Gefäße des Magens auf die Nahrung wirken, ift 
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