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ist der Kalk ebenso notwendig, wie für die Metamorphose des Knorpels 

 im Knochen: der Kalk bildet das Skelett der Zell wand." 



In neuester Zeit hat sich Hansteen (I) auf Grund interessanter 

 Versuche dieser BöHMschen Auffassung vollends angeschlossen. Han- 

 steen zeigte, daß in kalkfreien Lösungen an solchen Stellen, wo das 

 ausgiebigste Flächenwachstum der Zellwände statthat, die "Wände 

 aufgelöst und daher zerstört werden. 



Nach Payen (I) bildet ]:)ektinsaurer Kalk und Kaliumpektat den 

 Kitt, der die Gewebszellen zusammenhält. Nach Mangin (I) besteht 

 die Mittellamelle hauptsächlich* aus pektinsaurem Kalk, und eine Iso- 

 lierung der Zellen gelingt dadurch, daß 

 man aus dem Calciumpektat zunächst 

 durch alkoholische Salzsäure die Pektin- 

 säure frei macht und in verdünnten 

 Alkalien oder Alkalisalzen auflöst. 



Mit Rücksicht darauf möchte ich hier eine Be- 

 obaclitung von mir mitteilen, die in hohem Cirade da- 

 für spricht, daß in der Mittellamelle Kalk tatsäch- 

 lich lokalisiert und gehäuft vorkommt. Wenn 

 man nämlich die Epidermis der Zwiebelschuppe 

 von Allium Cepa mit reiner Schwefelsäure be- 

 handelt, so bilden sich sofort oder nach wenigen 

 Minuten gerade über den Mittellamellen Kriställchen 

 von (Jips und zwar so lokalisiert, daß ein dem 

 Mittellamellennetz entsprechendes Gipsnadelnetz 

 entsteht (Fig. 13). Erst etwas später bilden sich 

 die Nadeln auch an den zur Oberfläche der Schuppe 

 parallelen Wänden. Vielleicht rührt dieser Kalk 

 von dem Calciumpektat her. 



5. Magnesium. 



Nachweis. 



Fig. 13. 

 Nachweis des Kalkes in 

 der Mittellamelle der Zellhaut der 

 Epidermis bei der Zwiebelschuppe 

 Zum Nachweis des Magnesiums gibt es von Allium Cepa. Die Gipsnadeln 

 viele Reaktionen, die auf der Fällung des erscheinen zuerst ganz lokal in 

 Magnesiums durch verschiedene Säuren und ^^^ Mttellamelle. Vergr. 180. 

 Salze beruhen, die aber von sehr verschiedenem Werte sind. Richter (I) 

 hat alle diese Reaktionen kritisch genau geprüft und kommt zu dem 

 Ergebnis, daß die Reaktionen, die zur Ausfällung von MgNH^PO^-j- 

 (iHaO führen, bestens empfohlen werden können und daß die anderen 

 Proben, z. B. die mit Kaliumpyroantimoniat, Ferrocyankalium, Oxal- 

 säure, Kaliumoxalat und andere sich bei weitem nicht mit der er- 

 wähnten messen können, da sie zu wenig empfindlich sind und nur 

 dann zur Kontrolle herangezogen werden sollen, wenn Mg in größerer 

 Menge vorliegt. 



Die Fällung des Mg als Magnesiumammoniumphosphat. 

 Nach Behrens (I, 43) kann als Fällungsmittel Natriumphosphat 

 oder das bei Lötrohrversuchen gebräuchliche Dop23elsalz von Natrium- 

 phosphat und Ammoniumphos^^hat, das sogenannte Phosphorsalz, be- 

 nutzt werden. 



