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mit Digallussäure eine rote Färbung. Die Verbindung mit Gallus- 

 säure ist in Chlorammonium löslich, die mit Tannin nicht (Gar- 

 diner I). 



f) Natriumwolframat. 

 Da die mit dein vorigen Reagens (e) erhaltenen Gerbstoffnieder- 

 schläge in Wasser und verdünnten Säuren löslich sind und das Rea- 

 gens sehr wenig haltbar ist, schlug Braemer (I) ein neues vor, näm- 

 lich Natriumwolframat mit Natriumacetat nach folgendem Rezej)t: 

 Natriumwolframat 1 g, Natriumacetat 2 g und destilliertes Wasser 

 10 ccm. Dieses Reagens fällt die Gallussäure braun, die Gallusgerb- 

 säure fahlgelb. Die Anwesenheit von konzentrierter Weinsäure oder 

 Zitronensäure verhindert die Reaktion. Mit Eiweißstoffen und den 

 Gerbstoffen ähnlichen Körpern treten keine Fällungen ein, die letzteren 

 geben nur gelbe Töne, während die eigentlichen Gerbsäuren stroh- 

 gelbe Niederschläge liefern, die in Wasser, in sauren und basischen 

 Salzlösungen unlöslich sind. Die Reaktion tritt momentan ein und 

 ist sehr empfindlich. Der Niederschlag erscheint als eine granulöse 

 gelbe Masse im Inhalte der Zelle. 



g) Alkalikarbonate. 



Natrium-, Kalium-, Ammoniumkarbonat, Chlorammonium und 

 freies Ammoniak geben mit Gerbstoffen festweiche Niederschläge, 

 Bikarbonate aber nicht (Klercker I). Es entstehen kugel- oder stäb- 

 chenförmige Körper, die, eben entstanden, nach dem Auswaschen des 

 Karbonats sich wieder lösen, nach längerem Bestehen aber ungelöst 

 bleiben. Da solche Fällungen gewöhnlich nur in gerbstoffhaltigen 

 Zellen entstehen und die erwähnten Fällungen auch andere Gerbstoff- 

 Reaktionen zeigen, so muß man wohl annehmen, daß es sich hier um 

 Gerbstoffe handelt. 



Verwendet werden 1 bis 5 proz. Lösungen der Alkalikarbonate, 

 in die man die Schnitte einlegt. Oder man kultiviert die Pflanzen 

 in sehr verdünnten 0,02 proz. Lösungen. Als Versuchsobjekte sei 

 emj)fohlen: Sj)irogyra. 



h) Methylenblau. 

 Pfeffer (I, 186) hat gezeigt, daß viele Pflanzen aus sehr ver- 

 dünnten Methylenblaulösungen den Farbstoff mit großer Gier auf- 

 nehmen, im Zellinhalt speichern und hier sogar oft in kristallisierter 

 Form ausscheiden. Der Farbstoff geht mit gewissen Stoffen Verbin- 

 dungen ein und als eine sehr häufige wurde die des Methylenblaus 

 mit Gerbstoff erkannt. Klercker (I) bezeichnet Methylenblau ge- 

 radezu als das emjjfindlichste Gerbstoffreagens. Er empfiehlt es be- 

 sonders für Wasserpflanzen und Wurzeln. Als Kulturflüssigkeit ver- 

 wendet man einen Teil Methylenblau in 500000 Teilen filtrierten 

 Regen Wassers. In dieser Lösung verbleiben die Objekte 1 bis 24 

 Stunden. Zunächst entsteht bei Gegenwart von Gerbstoff ein schwach 

 blauer Vakuolen- oder Zellsaft, woraus nachher ein blauer Nieder- 

 schlag von gerbsaurem Methylenblau ausfällt. Die Reaktion ist wert- 

 voll, weil sie direkt mit der lebenden Zelle eintritt und sich intra 

 vitam beobachten läßt. Aber auch diese Probe ist nicht eindeutig, 

 da der Farbstoff auch von anderen Substanzen, z. B. von Phloroglucin 



