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auf Bastzellen, ruhende Kambialzellen, Wurzelhaubenzellen usw. Sie 

 färben aber sofort alle Zellulosehäute, die vorher mit Alkalien be- 

 handelt wurden. 



7. Kristallisation. Gtilson (I) ist es gelungen, die Zellulose 

 zur Kristallisation zu bringen. Die Schnitte werden 12 Stunden oder 

 länger in einem verschließbaren Gefäß in Kupferoxydammoniaklösung 

 eingelegt. Die Kupferlösung wird dann von den am Boden liegenden 

 Schnitten abgegossen und durch Ammoniak ersetzt, nach einer halben 

 Stunde wieder erneuert und dies so lange fortgesetzt, bis die Schnitte 

 farblos geworden sind. Nun werden sie mit destilliertem Wasser ge- 

 waschen und eventuell mit verdünnter 

 Salz- oder Essigsäure aufgehellt. — 

 Um schöne Kristalle zu erhalten, ist 

 es zweckmäßig, den Zellinhalt vorher 

 möglichst zu entfernen. Gilson be- 

 handelt zu diesem Zwecke mit 1- bis 

 2j)roz. Kalilauge oder jAVELLEscher 

 Lauge und wäscht dann mit destil- 

 liertem Wasser nach. Fette werden 

 durch Äther entfernt. Stärkereiche 

 Objekte sind zu vermeiden. Die Zellu- 

 losekristalle liegen meist der Wand 

 an, bilden sternartige Aggregate, 

 Kugeln oder Sphärite (Fig. 86). 

 Sie sind unlöslich in verdünnten 

 Säuren und Alkalien, jedoch löslich 

 in Kupferoxydammoniak. Chlorzink- 

 jod färbt blauviolett, Kongorot inten- 

 siv rot. 



Die Zellulose-Reaktionen treten nur deutlich auf, wenn die be- 

 treffenden Zellhäute nahezu aus reiner Zellulose bestehen. Sind sie 

 verholzt, verkorkt, kutikularisiert oder hochgradig mineralisiert, so 

 versagen die Reaktionen mehr oder minder. Sie können aber auch 

 in solchen Membranen eintreten, wenn man die neben der Zellulose 

 vorkommenden Stoffe zerstört oder wegschafft. Werden z. B. verholzte 

 Zellhäute längere Zeit mit Kalilauge, Eau de Javelle oder mit Schulzes 

 Gemisch behandelt, so treten hierauf die Reaktionen prompt auf. Sie 

 färben sich dann mit Chlorzink j od tiefviolett und mit Jod und 

 Schwefelsäure blau. Über Fälle des Ausbleibens der Zellulosereak- 

 tion, ihre Ursachen und über Beispiele abnormen Auftretens von 

 Zellulose vergleiche man die Übersicht bei Richter (I, 372). 



Die Sphärokristalle aus der Membran der Caulerpa haben 

 mit den von Gilson gewonnenen Sphäriten der Zellulose eine gewisse 

 Ähnlichkeit und sollen deshalb hier erwähnt werden. 



CoEEENS (I) hat gefunden, daß die Membran von Caulerjoa, wenn 

 sie mit ziemlich konzentrierter Schwefelsäure behandelt und dann 

 zur richtigen, nicht nach zu kurzer Zeit Wasser hinzugefügt wird, in 

 ein Haufwerk großer farbloser Körner verwandelt wird. Die 

 dicken Caulerpa-Membranen der Stämmchen und des Blattes eignen 

 sich am besten dazu. Es ist zweckmäßig, ohne Deckglas zu arbeiten 

 und das Wasser dann zuzusetzen, wenn an den Membranquerschnitten 



Fig. 86. 



Zellulosekristalle, gewonnen 



nach Gilson, an den Wänden des 



Wurzelparenchyms vom Radieschen 



(Raphanus sativus). Vergr. 250. 



