VIl. Ernährung der Holzgewächse. 
Wie die anatomische so ist die chemische Zusammen- 
setzung der Holzpflanzen derjenigen der krautartigen Pflanzen 
analog. Doch bietet auch letztere Eigenthümlichkeiten, welche 
zumal bei grossen Bäumen hervortreten. Ausserdem knüpfen 
sich an die Beziehung des Waldes zu dem ihn tragenden 
Boden Betrachtungen welche ein Eingehen auf die Ernährung 
der Holzgewächse rechtfertigen dürften. 
Die Auflösung in seine chemischen Elemente ergibt als 
Bestandtheile des Pflanzenkörpers Kohlenstoff, Sauerstoff, 
Wasserstoff, Stickstoff, sodann Schwefel und Phosphor, theil- 
weis auch Kiesel und Chlor, endlich Kalium, Natrium, Kal- 
zium, Magnesium und Eisen. 
Vorstehend genannte Elemente treten uns aber in der 
lebenden Pflanze nirgends im einfachen Zustande, sondern 
immer in verschiedenen Verbindungen entgegen. 
Die Hauptmasse bilden die sogenannten Kohlehydrate, 
d. h. Verbindungen von Kohlenstoff mit Sauerstoff und Wasser- 
stoff, die beiden letztern in dem Verhältnisse wie sie sich im 
Wasser befinden. Hieher gehörig Zellmembran und Holzfaser, | 
d.h. das Gerüste der Pflanzen. Ferner Stärkemehl, von dem 
wir im Winter das Rindeparenchym, die Markstrahlen, wo es 
langlebig ist, das Mark, ja auch das Holz, zumal der Wur- | 
zeln, können erfüllt sehen. Sodann Zucker im aufsteigenden 
Roh- und absteigenden Bildungssaft, Dextrin in der keimenden 
Pflanze, Gummi als Sekret häufig in Hohlräumen des Holzes 
und der Rinde. 
Kohlehydrate mit überschüssigem Sauerstoff sind die 
IE 
a al aa ll an ann ie Kan ar A ee a mE rn u 
