Vorwort. vII 
bezieht, rein chemische Arbeiten über die Substanz (Zusammensetzung, 
Konstitution, Reaktionen) scheiden im allgemeinen aus. 
Es ist die Grenze zwischen besonderen Stoffen und solchen von 
allgemeiner Verbreitung nicht scharf zu ziehen, ich habe da in der 
Aufzählung sowohl die verbreiteten organischen Säuren (meist mit 
Ausnahme der Öxalsäure) wie die gewöhnlichen Zuckerarten auf- 
genommen, beschränke mich auch nicht scharf auf die chemischen 
Individuen, obschon natürlich Namen älterer Analysen wie „Schleim“, 
„Gummi“ ete. wenig oder nichts besagen, man sich meist auch nicht 
viel dabei denken kann. Aschenanalysen sind oft angeführt, weil 
sie eben vorhanden waren, wenigstens sind viele der älteren Analysen, 
wenn nicht genaue Daten über das Material gegeben sind, schon 
dieserhalb ohne nennenswerten praktischen oder wissenschaftlichen 
Wert; die Bestandteile der Pflanzenaschen sind heute hinreichend be- 
kannt, ihr Mengenverhältnis wechselt stark nach Alter des Organs, 
Bodenart, Düngung, Individuum, Zufall ete.; wichtig natürlich sind 
besondere Elemente oder eigenartige Zusammensetzung. Aschenprozente 
gelten, wo nicht anders bemerkt, stets für Trockensubstanz, die Zu- 
sammensetzung selbst für kohlensäurefreie Reinasche, meist nach der 
Berechnung von E. Worrr. Die kurzen Notizen allgemeinerer Art 
— Heimat, Verbreitung, Kultur, praktische Bedeutung, Geschichte der 
einzelnen Pflanzenspecies- — sollen ohne Anspruch auf Vollständig- 
keit nur allgemein orientierenden Wert haben, sie sind oft nach 
ENGLER, FLÜCKIGER, DRAGENDORFF, GILDEMEISTER und HOFFMANN, Index 
Kewensis u. a., die Specieszahl der Familien durchweg nach ENGLER 
(Syllabus 1907) gegeben. In die Familienübersichten sind die 
oft zahlreichen Einzelbestandteile der hier gleichzeitig aufgezählten 
Fette, ätherischen Oele ete. aus Gründen der Uebersichtlichkeit nzcht 
mit aufgenommen, auch habe ich mich in der Aufnennung der Vulgär- 
namen für Species wie Stoffe nach Möglichkeit beschränkt, die Auf- 
zählung z. B. von sechs verschiedenen meist unwichtigen Namen ein 
und desselben Fettes schien Ballast, aus gleichem Grunde wurden die 
chemischen Formeln mit Auswahl behandelt; unabsichtlich etwas zu 
kurz gekommen sind anfangs u. a. die Drogen, ihre Hauptmasse ent- 
fällt aber auf die späteren Familien. 
Ungleichmäßigkeiten lassen sich nicht ganz vermeiden, mancherlei 
stellt sich eben erst im Laufe der infolge Uebung an Genauigkeit zu- 
nehmenden Bearbeitung heraus, nachträgliche Aenderung früherer An- 
gaben — Anfang (1900) und Ende der Arbeit liegen fast 10 Jahre 
auseinander — ist aber schwer möglich, wenn man nicht noch einmal 
von vorn anfangen will; so hätte ich zumal in der ersten Hälfte des 
Buches bisweilen dies und das vor Jahren Niedergeschriebene heute 
gern anders gesehen. Diesem Umstande bitte ich bei etwaigen Ein- 
wendungen Rechnung zu tragen. Das Manuskript wurde mit Anfang 
1909 als Ganzes abgeschlossen, der Druck lief von Mai 1909 bis November 
1910, durch Einschübe und Nachträge (letztere noch ins Register, 
Dezember 1910, aufgenommen) ist aber die Literatur bis Herbst 1910 
berücksichtigt. Trotz dreimaligen sorgfältigen Korrekturlesens ist 
leider noch Einzelnes wenngleich Nebensächliches übersehen worden. 
Alle aufgenannten Species (Gattungsnamen gesperrt), Rohstoffe und 
chemischen Verbindungen sind im Register und zwar in zwei getrennten 
Teilen (I. Chemische Bestandteile, II. Pflanzennamen und Produkte) zu- 
sammengestellt, dadurch ist schnelles Zurechtfinden erleichtert, auch 
