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Samen: im Endosperm u. Keimling Enzym Cytase ®), ist Seminase, 
löst bei Keimung die im wesentlichen aus Galaktomannan ?) (Reserve- 
cellulose) bestehenden Wandverdickungen des Endosperm (hydrolisiert 
liefert es Mannose, frühere Seminose, anscheinend auch Galaktose ®); 
p-Galaktoaraban; eine bei Keimung Galaktose, Mannose u. Dextrose 
liefernde Substanz ”); ca. 2,68—3,33°%/, an Pentosanen!!).. Zusammen- 
setzung: 12,5 °/, H,O, 9,78 °/, Fett, 23,24 °/, Rohfaser, 5,77 °/, N-Substanz, 
47,64 °/, N-freie Extraktstoffe, 1,07%, Asche 1?). 
Im keimenden Samen: reduz. Zucker '’), Galaktose, Invertzucker, 
Mannose, viel Saccharose (im Schildchen bis 44°, der Trockensubstanz) 
Diastase '*). 
Stamm: der abgezapfte Saft enth. vergoren (Palmwein) u. a. 
Aepfelsäure (0,54 °/,) neben viel Mannit, 5,6%, ?) (primär vorhanden ?). — 
Bltr. sollen Cumarin enth. ?). 
Pollen s. ältere Unters. 19). 
1) BonAster, J. de Pharm. 1832. 18. 724. — Aeltere Unters. auch Remsch, 
Buchn. Repert. Pharm. 1840. 21. 36; 19. 374 (Gerbstoff). — Buey. 
2) GRIMBERT, J. de Pharm. 1889. 20. 485 (Analyse der Frucht). 
3) KLerzinsky S. LosAnDeErR, Z. A. österr. Apoth.-Ver. 1887. 41. 438, wo Auf- 
zählung von 31 Cumarin-haltigen Pflanzen. 
4) Lane, J. Soc. Chem. Ind. 1905. 24. 390 (hier Constanten). 
5) Horsın-Deon, Z. Ver. Rübenz. Ind. 1879. 274. 
6) Newcomge, Ann. of Bot. 1899. 13. Nr. 49. — Reıss, Ber. Chem. Ges. 1889. 
22. 609; Ber. Bot. Ges. 1889. 7. 322. Dissert. Erlangen 1889. — BourQuELoT, s. Chem. 
Ztg. 25. 687. — Cf. Grüss, Note 14. 
7) E. Schurze, Ber. Chem. Ges. 1890. 23. 2579. — ScHuLze, MAXWELL U. STEIGER, 
s. Note 8. — Grüss, Ber. Bot. Ges. 12. 60; Wochenschr. f. Brauer. 1895. 1257. 
8) ScHuLze, STEIGER u. Maxwerr, Z. physiol. Chem. 1890. 14. 227. — Reıss, 
Note 6 (Seminose). 
9) Baurann, J. de Pharm. Chim. 1879. 4. 30. 461. 
10) FourcrorY u. VAUQUELIn, Gehl. Ann. 1. 507; Gilb. 15. 298. 
11) Wırrmann, Z. landw. Versuchsw. Oesterr. 1901. 4. 131. 
12) Könıs, Chemie d. Nahrgs.- u. Genußm. 4. Aufl. I. Bd. 1903. 868, s. auch 
CornevIn, Ann. agron. 1894. 20. 209. 
13) Analysen von Könıs, Cornevin (s. Note 12) u. Leravys (Vierteljahrsschr. 
Nahrgs.- u. Genußm. 1895. 10. 95). — GRIMBERT, J. de Pharm. 1889. 
14) Grüss, Ber. Bot. Ges. 1902. 20. 36. 
15) Puriewirsch, ibid. 1896. 14. 210. 
16) Vınson, J. Amer. Chem. Soc. 1908. 30. 1005. 
182. Phoenix canariensis Hort. — Endosperm enth. Mannocellulose 
(hydrolysiert viel Mannose (60°/,) u. Glykosen liefernd). 
Bourquzror u. H£rıssey, Compt. rend. 1900. 133. 302. 
P. silvestris Roxg. — Ostindien, Paraguay, kultiv. — Saft mit ca. 
3—6 °/, Saccharose !); soll Zucker liefern (Dattelzucker); desgl. Gummi, 
Sago aus Stamm. Auch andere Phoenix-Arten (P. spinosa Ton. 
Sierra Leone; P. humilis Boyue, Cochinchina), Corypha Gebanga Bu., 
Ceylon, Java; C. silvestris C., Java, liefern Sago. 
1) Berreetor, Ann. Chim. Phys. (3.) 7. 351. 
183. Copernicia cerifera Marr. (Corypha c. L.) Wachspalme. Carnauba- 
palme. — Brasilien, Venezuela. — Liefert .Oarnaubawachs (Cearawachs), als 
Blattausscheidung (techn., Handelsart., seit ca. 100 Jahren bekannt, nach 
Europa seit 1886, besonders aus brasilian. Provinz Ceara, Gesamtausfuhr 
Brasiliens gegen 9 Millionen M). — Aus Mark Stärke. 
Carnaubawachs: Cerotinsäure-Myricylester (Hauptbestandteil), 
etwas Myricylalkohol u. freie Cerotinsäure, auch wenig von Kohlen- 
wasserstoff F. P. 59°, Cerylalkohol C,,H,,0, Alkohol C,,H,50,, F.P.103,5 °, 
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