78 Palmae. 
34) ca. 1°, nach Lewkowırsch, Chem. Technologie d. Fette u. Oele. 1905. 
Bd. I. 327. 
35) Naruımo, Note 10. — Dierricah u. Könıs nach Könıs, Chemie Nahrgs.- u. 
Genußm. 1. Bd. 4. Aufl. bearb. von A. Bömer, 1903. 616. — Könıs u. HAMMERBACHER, 
Landw. Versuchst. 1875. 18. 472. — ScHÄDLER, Fette u. Oele. 1892. 2. Aufl. 839. 626. 
— Neuere Analysen s. WArker, Note 41. 
36) Zahlen nach v. BacHoren, Note 13 u. v. OrrecH, Die Rückstände der Oel- 
fabriken. Leipzig 1884. 57. Aeltere Unters. über Zusammensetzung d. Nuß: BRAnDEs, 
8. Vers. Naturf. u. Aerzte. Heidelberg 1829. 655. Ausführliche Zusammenstellung: 
Herter, Technologie d. Fette u. Oele. 1906. Bd. II. 593 u. £. 
37) Allein an Copra führte z. B. Frankreich 1905 für ca. 30 Millionen Mk. ein. 
38) PaurLmAver, La Savonnerie Marseilleise 1907. Nr. 78. 
39) C£. v. Lippmann, Zuckerarten. 3. Aufl. I. 690. 
40) MATTHes u. ACKERMANN, Ber. Chem. Ges. 1908. 41. 2000. 
41) WALker, Philippine Journ. of Science. 1908. 3. section A. 111. 
209. C. Yatae MAart. — In Frucht (Pericarp): Saccharose, frisch 
2,5°/, ca. Sonst ist über diese u. die übrigen Oocosarten wenig bekannt. 
Bourgueror, J. Pharm. Chim. 1903. 18. 241. 
C. acrocomoides Dr. — Fett der Früchte s. Constanten (chemisch nicht 
untersucht). 
NıeDerstapt, Ber. Pharm. Ges. 1902. 144. 
C. butyracea L. u. andere Cocosarten liefern gleichfalls Cocosfett, doch 
von untergeordneter Bedeutung. Chemische Angaben liegen nicht weiter 
vor. In Bltr. (Gefäßb. u. Parenchym) 13—18,7 °/, Pentosane. 
ToLLens, KrÖBER u. Rımzach, Z. angew. Chem. 1902. 508. 
C. Mikaniana Marr., C. oleracea MART. u. a. — Frühere Unters. 
ohne chemisch besondere Resultate bei PECKOLT |. c. 
209. Phytelephas macrocarpa R. et P. _Amerikan. Steinnußpalme. 
Südamerika. — Steinharte Samen (Brasilianische Steinnüsse) liefern vegeta- 
bilisches Elfenbein (techn., Knopffabrikation). Desgl. von Ph. mierocarpa. 
Samen: Endospermwände bestehen aus Mannanen (Mannocellu- 
lose) C,H, „O,, auch Fruktomannan, 1,29°/, Pentosane; hydrolysiert Mannose 
(frühere Seminose) liefernd, bei Keimung enzymatisch gelöst!); das 
Endospermgewebe (Abfälle der Knopffabriken) enth.?) lufttrocken 7,1, 
Wasserlösliches, 0,72, Aetherextrakt, 6,25°/, Eiweiß u. liefert ca. 
36°, Mannose (auf lufttrockne Substanz 42,35°/,), Asche (1,3°%/,) 8. 
Analyse ?); früher sind als Aschenbestandteile Calciumphosphat, Kalium- 
sulfat, KÜl, CaCO, u. Spur SiO, angegeben?) Nach neuerer Angabe 
in den Wänden Mannan in 2 Modifikat. als Hemicellulose u. Mannose- 
Cellulose, Dextrose-Cellulose (ca. '/; der ersteren), etwas Araban (2,16 °/,) 
u. Methylpentosan 1,56 |, ?). 
1) Reıss, Ber. Chem. Ges. 1889. 22. 609 (Seminose als hydrolyt. Produkt der 
Reservecellulose). — FıscHEr u. HIRSCHBERGER, ibid. 1889. 22. 1155 u. 3218 (Seminose 
ist d-Mannose). — Jomnson, Amer. Chem. Journ. 1896. 18. 214. — Baker u. Popr, Proc, 
Chem. Soc. 1900. 16. 72. — BourQuELoT u. Herıssey, Compt. rend. 136. 1143 u. 1404. 
3\ FORMENTI, Staz. speriment. agrar. 1902. 35. 229. 
3) Aeltere Untersuchungen über vegetabil. Elfenbein: Macracan (1841), — Payen, 
Consxerr, Lond. Edinb. a. Dubl. phil. Magaz. 1844. 104. — v. Scauurtz (1844), — 
v. BAUMHAUER, Ann. Chem. 1844. 48. 356; Buchn. Repert. 1847. 45. 220. — MuLDER 
u. Harrıng, ibid. eit. — Horvperueıss, Centralbl. f. Agric.-Chem. 1880. 234. 
4) PRINSEn-GEERLIGs, Arch. Java Suikerind. 1906. Nr. 7. 
5) Ivanow, Journ. f. Landwirtsch. 1908. 56. 217. 
Coelococceus carolinensis (nicht im Index Kewensis!) Polynesische 
Steinnußpalme. — Polynesien. 
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