84 Bromeliaceae. — Commelinaceae. 
Frucht enth. im Fleisch 10—15 °/, Zucker, zur Reifezeit allein 
Saccharose, übrigens hauptsächlich Saccharose (”—11 °/,), neben Dextrose 
(1 °/,), Zaevulose (0,6 °/,) bzw. Invertzucker (2,74 °/,)'), Mannit (1 °/,) ?), 
an organ. Säuren bis 0,6 °/, (berechnet auf H,SO,), nach älteren An- 
gaben Aepfel-, Citromen- u. Weinsäure?); Lab u. tryptisches Enzym 
Bromelin*); Asche 0,45 °%,; in der Schale nur Saccharose (4,7 °/,); 
Fruchtsaft enth. 2 Eiweißkörper (eine Proto-Proteose u. e. Globulin 
od. e. Hetero-Proteose)*); angeblich ein Alkaloid’). Schale beträgt 
25°, der Frucht, Saftausbeute 75—80 °/,®). — Asche (0,5 %, frisch) 
mit 68,4 %/o K,O, 8,6 a ql, 5,6 %o SiO,, 3,2 °o 0aO, 8 %o P,0,, 2,6 %o SO,, 
1,2%, N2,0, 1°, MgO, 0,4%, F&,0; °). 
1) Liner, Bull. Soc. chim. 1883. (2) 40. 65. — Prmsen-Geeruigs, Chem. Ztg. 
1897. 21. 719. — Torman, Munson u. BiGEeLow, J. Amer. Chem. Soc. 1901. 23. 347. — 
Mvxson u. Torman, ibid. 1903. 25. 272. — Bonxewırz, Chem. Ztg. 1908. 32. 176. — 
Wiırey, Z. Ver. D. Zuckerind. 53. 640. — R. Kayser, Z. f. öffentl. Chem. 1909. 15. 187. 
2) Linper, Note 1. 
3) Aper, Scher. J. 1. 663. — Neuere Angaben über Art der Säure finde ich nicht. 
4) Marcano Ss. Polytechn. Notizbl. 1891. 46. 159 (auch Pharm. Centralh. 1892. 
32); Bull. of Pharm. 1893. 5. 77. — CHIrTTEnDeEn, J. of Physiol. 1883. 15. 249 
(Bromelin). 
5) Pecxout, Apoth.-Ztg. 1895. 89. 
6) Boxewırz, Note 1. — Anm. bei Korrektur: Die organ. Säure ist nach neuester 
Angabe nur Citronensäure, Kayser, Note 1. 
Chile; liefern Chagualgummi (aus dem 
227. Puya ee FISCH. | qurch Raupen verletzten Blütenschaft) 
(P Ganlanz1E MART.) | mit viel Bassorin, Spur Zucker, ca. 13,46 0], 
P. lanuginosa ScHuLr. H,O u. 2,43 °/, Asche: hydrolysiert Xylose 
P. lanata ScHuur. u. i-Galaktose (neben etwas d-Galaktose) 
P. tuberculata MArrT. er 
WinTERstEm, Ber. Chem. Ges. 1898. 31. 1571. — Frühere Angaben: Harrwıcn, 
Z. österr. Apoth.-Ver. 1896. Nr. 22. — Arırı s. Rep. d. Pharm. 1892. 22. 
228. Tillandsia dianthoidea Ross. — Brasilien. — Mineralstoffe (6 %/ 
der trocknen Pflanze) s. Analyse. 
DE Luca, Compt. rend. 1860. 51. 176. 
0 
T. usneoides L. — Südamerika; als Lowisiana-Moos Polstermaterial. — 
Asche (3,2%, der Trockensbstz.) s. Analyse (enth. auch Mangan, Eisen, 
Tonerde, Kieselsäure). 
DE Luca, Compt. rend. 1861. 53. 244. 
Hechtia argentea Bar. u. H. glomerata Zucc. — Mexico. — Kraut 
enth. e. Harz mit Benzoesäure-Estern. 
Nach DRAGENDORFF, Heilpflanzen 1898. 109 eit. 
Pitcairnia sulphurea Aw. (P. bracteata Dr.). — Asche (4,7°/, der 
Trockensbstz.) s. Analyse (auch Tonerde, Kieselsäure, Mangan, Eisen). 
DE Luca Ss. vorige. 
Echinostachys Pineliana Brogx. (Achmea P. Bax.) — Asche (10,40) 
der Trockensbstz.) mit Mangan, Tonerde, Kieselsäure, s. Analyse. 
DE Luca s. vorige. 
0 
19. Fam. Commelinaceae. 
Ungefähr 300 Arten meist der warmen Zone; trotzdem viele als Heilmittel in 
Gebrauch, ist über die chemischen Verhältnisse so gut wie nichts bekannt. 
