Dioscoreaceae. 105 
2) PLusse, mitgeteilt bei Boorsma, Note 1 (1899. 123). 
3) Scnürte, Onderzoekingen over Dioscorin. Dissert. Groningen 1897; Nederl. 
Tijdschr. Pharm. 1897. 9. 131. 
290. D. japonica TugG. — Japan. — Wurzelknollen enth. reichlich 
Schleim, Muein !), hydrolisiert Zucker liefernd; Knolle der Varietät bulbifera 
enth. 81,1°/, H,O, 15,28, N-freie Extraktst., 0,73°/, Rohfaser, 1,73%, 
Fett, 0,21°/, Asche ?). 
1) Ismm, Landw. Versuchst. 1895. 45. 434; Colleg. of Agrie. Tokio. Bull. 2. 1894. 97. 
2) Keriner, Mitt. D. Ges. Natur- u. Völkerk. Ostasiens 1886. 4. Nr. 35. 
291. D. Batatas!) Done. Yamswurzel. (D. divaricata Buxc.). 
Philippinen, auch China, Japan; in Brasilien kultiviert. — Knollen 
(Igname, Yamswurzel) wichtiges Nahrungsmittel; liefern Arrowroot u. 
Stärke (Ignamen- oder Dioscoreenstärke des Handels). — Zusammen- 
setzung: 16—17°, Stärke, 15—2,5°/, Eiweiß, 1—1,5°/, Zellstoff 
bei 77—79°/, H,O, etwas Zucker u. Fett (1°/, ca. zusammen), 1—2°/, 
Asche ?); Schleim (Muein)?). — Aehnlich Testudinaria Elephantipes 
Lisor. (Dioscorea Testudinaria), Hottentottenbrot. Südafrika. Nahrungs- 
mittel, Sago liefernd. 


1) Nicht zu verwechseln mit der Convolvulacee Ipomoea Batatas (Batatas edulis, 
Convolvulus Batatas), der Batate od. Süßkartoffel Amerikas, wie das bisweilen geschieht 
(so z. B. auch bei Könıs, Chemie d. Nahrungs- u. Genußm. 4. Aufl. 1. Bd. 1903. 731 
— 734). Uebrigens herrscht in der Literatur selbst keine Uebereinstimmung hinsicht- 
lich Abstammung der „Yamswurzel“; es wird die Knolle verschiedener nicht immer 
synonymer Dioscorea-Arten so benannt; so auch die von D. alata L.; die von D. Batatas 
Dee. gilt dann wohl als Igname-Wurzel. 
2) Fremy, Compt. rend. 1855. 40. 128. — Grouven, Zeitschr. f. d. Landwirte 
1857. 223. — Maison ]. c. bei Nr. 287. 
3) Iskm s. vorige. 
292. D. aculeata L. — Java. — Knollen mit Spur eines giftigen 
Alkaloids, aber unschädlich, gleiches gilt für die von D. pentaphylla L. u. 
D. spiculata BL. BoorsMA, Note 1 bei Nr. 289. 
293. D. Macabita Jum. et PErRR. — Madagaskar. — Knolle (13 kg 
schwer!) gilt frisch als giftig, enth. aber weder Glykosid noch Alkaloid; 
dagegen Enzyme Invertase, Anaeroxydase, etwas Amylase; Zusammen- 
setzung: 81,6°, H,O, 18,38°/, Trockensubstanz, 1,411 °/, Asche; Stärke 
6,8%, 0,111, Saccharose, 0,045 °/, reduz. Zucker, 0,428°/, N. 
BoURQUELOT u. BrideL, J. Pharm. Chim. 1908. (6). 28. 494. 
294. D. Tokoro MaXıno. — Japan. — Wurzelkn. als Fischgift, mit 
den Saponinsubstanzen Dioscin C,,H,s50, + 3H,0 u. Dioscorea - Sapotoxin 
C,;H,50,0, beide tox.! HouDA, Arch. exp. Pathol. 1904. 51. 211. 
D. edulis (?) = soll wohl Batatas edulis sein? s. diese. Unters. der 
Knollen dieser zweifelhaften Art s. Pay&£n bei D. alata Nr. 287, desgl. 
bei Moser, Landw. Versuchst. 1877. 20. 113 (hier auch Aschenanalyse). 
D. sativa L. — Tropen. — Knollen mit ca. 22 °/, Stärke (Maısca |. c. 
bei Nr. 287), auch 24,5°/, (SHIER, s. König 1. ce. I. 734). 
295. Tamus communis L. Schmeerwurz. — Südeuropa, Nordafrika. 
Rhizom Heilm. Früchte: Pektin (Lösung desselben durch Pektase 
koagulierbar, mit HNO, Schleimsäure liefernd). 
Briper, J. Pharm. Chim. 1907. 26. 536, 
