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der Zusammensetzung wechselnd; gefunden sind Saccharose (61 °/,), Dextrose 
u. Laevulose (16,5°/, zusammen) u. Dextrin (22,5 °/,)°); in einem andern 
Falle Dextrose (48°/,), viel „Schleim“, etwas Gerbsäure u. Stärke, keine 
Saccharose u. Dextrin ®); in einem dritten Falle 90°, nicht kristallisierenden 
d-drehenden Zuckers °); nach letzter Angabe enth. die Manna von Q. Vallonea 
KortscH. („Gueze-elefi“) 53,2°/, Saccharose, 19°), Dextrose, 10,3), Schleim 
(oxydiert Schleimsäure liefernd), 10°/, Rückstand, 7,5°/, H,O, bei 5,4°/, 
Asche °). 
1) ManczAv, Sur le tannin de la Galle d’Alep ete. These. Epernay 1896 (hier 
weitere Lit.). — C. Harrwıch, Ber. Bot. Ges. 1885. 3. 146. — TscHuircH, Angewandte 
Pflanzenanatomie. 1889. 105. — Aeltere Arbeiten von Guisourt, Ann. Chem. 48. 359. 
— Berzerıvs, Lehrb. d. Chem. 3. 570. -- Davy, Ann. Gehl. 4. 361. — Büchxer, Ent- 
deekungen über den Gerbstofi. Frankfurt 1733. 17. — Perovze, Ann. Chem. 7. 267. 
2) Perkıms, J. Chem. Soc. 1897. 71. 1131. — F. Koch, Arch. Pharm. 1895. 233. 66. 
3) Nieht mit Eschenmanna u. a. zu verwechseln! Off. ist nur diese. 
4) Zuerst von Brant beschrieben, s. bei LınpLey, Botan. Register. Mai u. Juni 
1840; Miscell. notices 39; auch Pharm. Centralbl. 1840. 466; später (1847) auch von 
WerisHr in Kurdistan beobachtet, s. HussArr, Sillim. Amer. Journ. 1847. 3. 351. 
5) Berrnetor, Ann. Chim. 67. 82. Diese Manna vielleicht von @. persica u. Q. 
re als Blatt- u. Cupula-Secret (dureh Coceus-Art?). — Coruın, J. de Pharm. 
1890. 102. 
6) Lupwıs, Arch. Pharm. 1870. 193. 32. 6a) Feist, Chem. Ztg. 1908. 918. 
7) FLückıser, Arch. Pharm. 1872. 200. 159. 7a) Note 12 bei Nr. 378. 
8) Eserr, Z. österr. Apoth.-Ver. 1908. 46. 427 u. f. (hier auch andere Manna- 
sorten, s. Echinops, Alhagi, Salix, Cotoneaster, Eucalyptus). 
Q. racemosa Lam. — Frucht: Bestandteile wie Q. sessiliflora (synon.!). 
Braconsor, Ann. Chim. 1849. (3) 27. 392. 
380. Q. Suber L. Korkeiche. — Spanien, Nordafrika. Rinde, den 
techn. Kork liefernd, schon im Altertum benutzt; auch von (@. oceidentalis 
Gr. — Kork enthält!) neben Cellulose („Korkcellulose*), Gerbstoff 
(15—20 /,), Mineralstoffen (0,5 °/, ca.) als charakteristischen Bestandteil 
Cerin (Korkwachs) ?), auch Suberin?) benannt, — eine fettartige Sub- 
stanz*), bezüglich deren Zusammensetzung keine Einigkeit herrschte; 
nach den einen (KÜcLer, GmLson 1. c.) sollte es aus Glyzeriden der 
Stearinsäure u. Phellonsäure, nach andern auch Phloion- u. Suberinsäure 
(SIEWERT, FLückIGEr), bestehen; andere (Tmoms) fanden im Fett des 
Korkwachs neben Vanillin u. e. Phytosterin (Cerin) einen Alkohol u. 
eine Säure bei der Verseifung; nach anderen enthält der Chloroform- 
oder Alkoholauszug des Korkes zwei kristallis. Körper Cerin (C,.H,,0, 
von F.P. 234 —234,5°) u. Friedolin (C,5H,00.; F.P. 263—263,5°) (ISTRATI 
u. OSTROGOWICH ]. c.). Früher sind auch Phellylalkohol, Dekacrylsäure, 
Cortieinsäure, Eulysin neben Suberin angegeben (SIEwERT ]. c.). Neueren 
Angaben zufolge’) enth. die Korksubstanz: Cerin (= Suberin), Gerb- 
stoffe, Lignin (= inkrustierende Substanz), Cellulose, Phellonsäure 
C,,H,,0, (krist.; aus 10 kg Kork 100 g), diverse Phellonsäure-haltige 
Zwischenprodukte (100 g) u. Fettsäuren anderer Art (2 kg ca.) sowohl 
als Glyzeride wie in anderer Form (dies speziell im Suberin), außerdem 
in der Grundsubstanz des Korkes noch sonstige unbestimmte Körper’). 
— Gmsson fand 44°/, rohe Fettsäuren, davon 36°), Suberinsäure, 8%, 
unreine Phellonsäure, Spur Phloionsäure. Angegeben ist auch FPhloro- 
glucin, Phlobaphen, Coniferin, Vanillin®), Quereit‘) (Eichelzucker). — 
Zusammensetzung von Korkholzschabsel s. Analyse °). 
1) Literatur: Cuevreut, Ann. Chim. Phys. 1815. 96. 155 (Cerin). — Dörrıne 
Ann. Chem. 1843. 45. 286 (Cerin od. Korkwachs, sein Oxydationsprodukt: Cerinsäure, 
