190 Portulacaceae. — Basellaceae. — Caryophyllaceae. 
Mehrere Arten der Familie enth. roten Farbstoff in Frucht (Bar- 
benia oleoides Schw., Rivina tinetoria HAMILT. u. a.), über den Näheres 
nicht bekannt. 
55. Fam. Portulacaceae. 
115 krautige od. strauchige Arten der warmen u. temper. Zone (meist Amerika). 
Chemisch so gut wie unbekannt. 
486. Portulaca grandiflora Hoox., P. oleracea L. — s. Unters. 
Peckout, Pharm. Rev. 1896. 14. Nr. 7. — STorEr u. Lewis, s. Czarek, Biochemie 
II. 202. 
Lewisia rediviva PURSH. — Californien, Canada. — Mit stärkereichen 
Knollen u. scharf aromat. Bestandteilen. 
TrımgLe, Amer. J. of Pharm. 1889. 4. 
Claytonia alnoides ? (nicht im Index Kew.). — Nektar-Untersuchung. 
Wırson, Ber. Chem. Ges. 1878. 11. 1835; ref. n. Chem. News 1878. 38. 93. 
56. Fam. Basellaceae. 
14 krautige Arten tropisch oder subtropisch. Einige mit Stärke- u. Schleim- 
reichen Knollen (Nahrungsmittel). 
487. Melloca tuberosa LinpL. (Ullucus t. Loz.). — Columbien. — Knolle 
(Nahrungsmittel; frühere Anbauversuche) mit über 33 °/, Stärke der Trocken- 
substanz, Zucker (angeblich Lävulose), Gummi, Fett, Eiweiß (12 °%,), Asche 
9—10°/, s. Analyse (SCHABLEE, Arch. Pharm. 1850. (2) 65. 184). 
Boussingaultia baselloides H. B. — Südamerika. — Knolle (Basella- 
kartoffel) reich an Stärke u. Schleim. Aeltere Analyse s. KönıG, Nahrungs- 
mittelchemie 4. Aufl. 1903. I. 737. 
57. Fam. Caryophyllaceae. 
1300 krautige oder strauchige meist der gemäßigten Zone angehörige Arten. 
Soweit näher bekannt ausgezeichnet durch Besitz stark wirkender (tox.!) glykosidischer 
Saponinsubstanzen; andere Gruppen nur vereinzelt vertreten. Nachgewiesen sind: 
Glykosidische Saponine!): Sapotoxin (Agrostemma-S.), Lychnidin, Herniarin, 
Herniariasaponin (?), Saporubrin (Saponaria-Sapotoxin), Saporubrinsäure, Saponarin, 
Levantisches Sapotoxin (Gemenge?). 
Sonstiges: Cholin, Agrostemma-Farbstoffe (A u. B), Lecithin, Cumarin, Lacto- 
sin?), Glutamin, fette Oele (ohne nähere Angaben), fluoreszierende Substanz Spergulin (?), 
Aepfelsäure. Alkaloid Paronynchin (tox.). 
Produkte: Radix Saponariae rubrae obs.; R. S. albae s. levanticae (Levantische 
Seifenwurzel) ; Aegyptische Seifenwurzel. 
1) Die älteren kurz als „Saponin“ benannten Substanzen dieser Familie sind 
neuerer Untersuchung bedürftig. 
2) Ueber Lactosin-Vorkommen bei Caryophyllaceen: ARTHUR MEyER, Ber. Chem. 
Ges. 1884. 17. 685. 
488. Gypsophila paniculata L. u. G. Arrostii Gruss. 
Südeuropa, Kleinasien u. a. — Wurzel beider als Levantinische 
Seifenwurzel (Radix Saponariae albae s. levanticae) mit glykosidischem 
„levantinischem“ Sapotoxin *), nach älterer Literatur Sapoyin (bis 16 ya 
früherem Struthiin; ist wahrscheinlich Gemenge zweier Homologen 
C,sH3s0,0 U. CioH5,0,, (Spaltprodukte: Sapogenin, Arabinose u. ein 
