256 Cruciferae. 
Wirt u. Körner, Arch. Pharm. 1863. 145. 132. 214. — GapAaner, Arch. Pharm. 1897. 
235. 44; Pharm. Ztg. 1896. 41. 668. 
3) Bussy, Note 2 (Myrosin). — Bourrox u. Freny, Journ. de Pharm. 1840. 48 
(„Emulsin“). — Sımon, Poggend. Annal. 1838. 43. 404 u. 651 („Emulsin“), s. Pharm. 
Centralbl. 1840. 545 („Myrosin“). — Wınckter, Jahrb. prakt. Pharm. 1840. 89. 
4) Aetherisches Senföl als wirksames Prinzip des Samens von Borrnuave 1730 
erkannt, der S-Gehalt wurde von Taısıerse 1819 erkannt. — Senfölbestimmung: 
J. JÖRGENSEn, Centralbl. f. Agrieult.-Chem. 1898. 27. 697 (Refer.) sowie Literatur bei 
Czarer, Biochemie II. 235, u. Kunrze, Arch. Pharm. 1908. 46. 58. — Ueber Entstehung 
s. auch weiter unten. — Allylsenföl = Isothioeyanallyl. — Fabrikmäßig wird das Oel 
aus dem Samen des Schwarzen Senf u. des Sareptasenf (B. juncea, s. Nr. 675) gewonnen. 
5) Wırı u. KÖRNER, 8. Note 2. — E. Schumipr, Arch. Pharm. 1877. 210. 40. 
6) Ter Mruren, Rec. trav. chim. Pays-Bas. 1905. 24. 444 (auch Arbutin, Coni- 
ferin, Indiean, Sinigrin, Glyconasturtiin, Glycotropaeolin u. a. liefern als Zucker Dex- 
trose = d-Glykose). 
7) Hormann, Ber. Chem. Ges. 1880. 13. 1732. — GADAMER, s. Note 2. — BiRKEN- 
WALD, 8. Note 2. — Ueber Sinigrinsäure: GADAMER, Arch. Pharm. 1899. 237. 120. 
8) Heney u. GARoT, Journ. de Pharm. 1825. 20. 63; 42.1. — v. Bavo u. HırscH- 
BRUNN, Ann. Chem. 1852. 84. 10. — Gapamer, Arch. Pharm. 1896. 235. 44. 81; Ber. 
Chem. Ges. 30. 2322. 2350. — Orro, Ann. Pharm. 1838. 27. 226; s. auch bei B. alba. 
9) PrLouze, Journ. Chim. med. 1830. 577; Journ. Pharm. 1831. 271. 
10) WıINnTERSTEIN, Ber. Ohem. Ges. 1897. 30. 2299. 
11) ScHuLze u. WINTERSTEIN, Zeitschr. physiol. Chem. 1896. 22. 90. 
12) SchuLze u. WINTERSTEINn, Zeitschr. physiol. Chem. 1903. 40. 120; vergl. 
PosSTERNAK, Compt. rend. 1903. 137. 202. 337. 439. 
13) Gr£ror, Bull. Sciene. Pharm. 1908. 15. 210. 
14) Reımer u. Wırr, Ber. Chem. Ges. 20. 854. — Cf. ArcHgurt, J. Soc. Chem. 
Ind. 1848. 1099. 
15) GoLscHhmivt, 8.-Ber. Wien. Acad. 1870. 2. 451: Wien. Anzeig. 1874. 193. — 
Betrefis Behensäure ef. FLückIGeEr, Pharmacognosie 3. Aufl. p. 1030, sowie Colza- u. Rüböl. 
16) Darey, Ann. Chem. 1849. 69. 1 (Erucasäure). — Wessky („Brassinsäure“). 
— STÄDELER, Ann. Chem. 87. 133. — Orro, ibid. 1863. 127. 182; 135. 226. 
17) Dargy, Note 16. — SCHAEDLER, „Fette“, 2. Aufl. 1892. p. 604. — „Senfsäure“* 
s. Sımon, Note 3. 
18) TorLman u. Munson, Note 2 bei Nr. 663. 
19) NÖRDLINGER, s. bei BENEDIKT-ULzZER, „Fette“, 4. Aufl. 1903. 653, hier auch 
Constanten. — ÜROSSLEY U. SUEUR, J. Soc. Chem. Ind. 1898. 992. — Wiss, Note 4, Nr. 656. 
20) pe Negrı u. Faprıs, Z. analyt. Chem. 1894. 554. 
21) Könıs, Nahrungsmittelchemie, 4. Aufl. 1. Bd. 1903. 962; hier Literatur. — 
S. auch Rupp, Note 1. — Horrmann 1. c. 
22) James, s. bei WoLrr, Aschenanalysen I. 106. — ScHÄpter, Fette, 603, führt 
diese Analyse wie auch andere ohne Quellenangabe auf, so daß die neuere Literatur 
mehrfach ihn als den Autor zitiert. — Weitere Aschenanalysen s. Horrmann, PıESsE 
u. STANSELL u. a. (Note 1). 
23) Vepröpı, Chem. Ztg. 1896. 20. 399. 
24) Journ. de Pharm. 1831. 17. 279 u. 2%. 
25) ibid. 17. 299. — GrAser (1825). 
26) Arch. Pharm. 1835. 14. 21. 27) Journ. de Pharm. 1835. 21. 464. 
28) Journ. de Pharm. 1850. 1. 
29) Poggend. Annal. 1538. 43. 651 (Emulsin); Pharm. Centralbl. 1840. 545 (Myrosin). 
30) Journ. de Pharm. 1840. 26. 48. 31) ibid. 1840. 26. 39. 
32) Zeitschr. f. Pharm. 1860. 3. 430. 577. 
33) Ann. Chem. 1861. 119. 376; 1863. 125. 25. 257 (Sinigrin). 
34) Pharm. Zeitschr. f. Rußl. 1890. 29. 785. 
35) Arch. Pharm. 1897. 235. 44. — Ber. Chem. Ges. 1897. 30. II. 2332. 
36) Harrwıca u. Vurvremm, Apoth.-Ztg. 1905. 20. 162. — Aeltere Angaben über 
Senföl u. S-Bildung u. a. auch bei PrLouze, Journ. Chim. med. 1830. 577; Journ. Pharm. 
1830. 516; 1831. 271. — Henry, ibid. 1851. 273. — AscHorr, Journ. prakt. Chem. 
1835. 4. 314. — Hormans, Pharm. Centralh. 1835. 701. — TeıBIeree, Journ. Pharm. 
5. 439. — Mikrosk. u. makrosk. Nachweis des Sinigrin: Harrwic# u. VUILLEMIN |. c. 
675. B. juncea Hook f. et Tu. (Sinapis 5. L.). Sareptasenf, 
Indischer Raps, Ind. Senf. 
Indien. — Viel kultiv. (Rußland, Indien, Nordamerika; Varietäten: 
seminibus luteis u. s. cinnamomeis). — Same liefert fettes Senföl, Tafel- 
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