Rosaceae. 283 
1) Wıcke, Ann. Chem. 1851. 79. 79; 1852. 81. 242. — Karkprunner, Jahrb. 
prakt. Pharm. 1851. 23. 294. 
2) Wırıstem, Wittst. Vierteljahrschr. pr. Ph. 1859. 8. 33; 2. 402. 
3) Aeltere Analysen noch: Lupwıs, Arch. Pharm. 1856. 185. 269. — Byscur, 
Wittst. Vierteljahrschr. 2. Heft 4; auch Note 10. 
4) s. Lresıs, Ann. Pharm. 1833. 5. 141 (Darstellung). 
;) BraAconsoT, Ann. Chim. 1817. 6. 239. — Vaugueum, ibid. 337. — Liesıs, ibid. 
1830. 43. 259; auch Note 4. — Winckter, Jahrb. prakt. Pharm. 1838. 1. 13. 
6) A. W. Hormans, Ann. Chem. 110. 129; Compt. rend. 1859. 47. 297. — van 
Iraruır, Note 20. — Dösser, Ber. Chem. Ges. 1894. 27. 344. 
7) Münzet, s. bei Döpner, Ber. Chem. Ges. 1894. 27. 344. 
8) Boussmsaust, Compt. rend. 1872, 74. 939; Journ. de Pharm. Chim. 1872. (4) 
16. 36. — Vmcent u. DeracHanar, Bull. Soc. Chim. 1880. 34. 218; sowie Note 22 
bei Nr. 732. 
9) Prrouze, Compt. rend. 1852. 34. 377; Ann. Chim. Phys. 1852. 35. 222. — 
BoussinsAautt, Note 8. — Vincent, Note 8. — Döner, Note 6. f 
10) Byscht, J. prakt. Chem. 62. 504. — Derrrs, Chem. News 1871. 24. 75 
zrun) — BeErTRAND, Ann. Instit. Pasteur 1898. 12. 385; Bull. Soc. Chim. 1896. 15. 
327. — Smırm u. Torvuens, Ber. Chem. Ges. 1900. 33. 1285 (Darstellung). 
11) Vincent u. Meusıer, Compt. rend. 1898. 127. 760. 
12) Note9 (Perouze), auch Note1l3. 12a) s. ToLuens, Kohlenhydrate, 2. A. 1898. 102. 
13) Viıscent u. DeracHanaı, Bull. Soc. chim. 1887. 20. 492. 
14) KEHLHOFER, Chem. Ztg. 1895. 19. 1835. 
15) Mansreup, Z. Nahrungsm. Unters. Hyg. u. Warenk. 1893. 7. 377. — S. auch 
Horrer, 4. Jahresber. pomolog. Versuchst. Graz 1895/96. 10. 
16) Murper, Journ. prakt. Chem. 1844. 32. 172. 
18 BErTRAND, Ann. Chim. Phys. 1907. 10. 450. 
18) Lutz, Rep. de Pharm. 1897. 312. 18a) Ravs Soruten, Chem. Ztg. 25. 1138. 
19) Lewın, Toxicologie 1897. 162. — Orro, Pharm. Weekbl. 1905. 42. 489. 
20) van Irarıır, Pharm. Weekbl. 1905. 42. 1057. — Derselbe u. NıruwLAnD, 
Arch. Pharm. 1906. 244. 164. 
21) van Irauııe u. Nieuwrann, Note 20. 
22) Councter, Z. Forst- u. Jagdw. 1884. 16. 1. 
735. P. Aria EHrH. (Sorbus A. CrrTz.). Mehlbeere. — Europa, 
Nordasien. — Früchte: Aepfelsäure u. Oitronensäure (SCHEELE) 8. Unters.t). 
Same liefert Blausäure-haltiges Destillat?). — Holz (+ Rinde): Asche 
(1,6 °/,) mit über 54°/, CaO s. ältere Analyse *) (Kalkpflanze!). — Stamm- 
holz 0,444 °/, Asche bzw. 0,916 im Kern u. 0,172 im Splint; Wurzelholz 
im Kern 1,171, im Splint 0,265 Asche; im Kern Ablagerung von CaÜO, ®). 
1) Duchesse, J. Pharm. Chim. 1892. 2. 183. 
3 Lutz, Repert. de Pharm. 1897. 312. 
3) HruscHAuer, Ann. Chem. 59. 198; auch bei Worrr 1. ce. I. 129. 
4) H. Zimmermann, Z. angew. Chem. 1893. 429. 
P. americana D. C. (Sorbus a. MrsH.). — Nordamerika. — Rinde 
mit Blausäure lieferndem G/ykosid (n. DRAGENDORFF, Heilpflanzen 276). 
736. P. arbutifolia L. — Nordamerika. — Früchte: Lävulose 
(d-Fructose), Weinsäure, Citronensäure, fettes Oel (mutmaßlich aus Myrieyl- 
palmitat bestehend); Aschenzusammensetzung s. Analyse. 
Reev, Chem. News 1909. 99. 302. 
737. P. Sorbus GäÄrtn. (P. domestica EHRH.). Speierling. — Süd- 
europa. — Früchte!): Invertzucker (14,42 °/, ca.), erheblich mehr Lävulose 
als Dextrose °) (l-drehender Saft), Aepfelsäure (6,41 °/, ca.) (nicht vorhanden: 
Rohrzucker, Oxalsäure, Wein-, Trauben- u. Citronensäure). Bei Nachreife 
nehmen Zucker u. Säure ab (11,2 u. 0,25°/,), in überreifen ist auch Alkohol 
u. Essigsäure vorhanden !). 
# BerscH, Landw. Versuchst. 1896. 46. 471. — Barrann, Rev. intern. falsifie. 
1900. 13. 92. — A. BoRNTRAEGER, Zeitschr. f. Unters. d. Nahrungs- u. Genußm. 1902. 
5. 151. — Horrer, Note 2. 
2) Horter, Z. f. landw. Versuchsw. Oesterr. 1906. 9. 747. 
