Leguminosae. 319 
Analysen ?) geben „Glukose“ an (bis 29,4°/, der Schalen, ohne Kerne), 
diesen zufolge überwiegt je nach Provenienz bald Saccharose, bald 
Glukose erheblich, bisweilen beide zu ca. gleichen Teilen (je 21°/, ca.). 
Buttersäure®) u. zwar Isobuttersäure ') (0,6—1,3°/,), Ameisen-, Capron- 
u. Benzoesäure®), roter Farbstoff, nach alten Angaben ®) Pectin, Gerbsäure, 
Spur Stärke u. a.; 5,4°/, Pentosane ''). — Unreifes Johannisbrot: e., 
nicht näher bekannten N-freien, Phenolgruppen enthaltenden Körper ®). 
Samen: Endospermwände enth. neben Mannose-Cellulose (hydro- 
lysiert Mannose liefernd) Mannogalaktan bzw. Mannane u. Galaktane !°) 
(hydrolysiert d-Mannose u. d-Galaktose liefernd), bei Keimung erzeugt 
Embryo ein Mannose bildendes Enzym !') (Seminase); angegeben ist 
auch Kohlenhydrat Carubin u. Enzym „Carubinase“ '!), aus jenem den 
Zucker „Carubinose“* bildend, dieser Zucker ist aber identisch mit 
d-Mannose !?), das „Carubin* ist also im wesentlichen Mannan; Fett 
(2°/, ca.), 15°/, N-Substanz, Cellulose 6,5 °/,, Stärke 62%, ?) — offenbar 
irrtümlich als „Stärke“ bezeichnet u. auf obige Kohlenhydrate zu be- 
ziehen — bei 10,7 °/, H,O u. 3°/, Asche, Zucker fehlt ?); im keimenden 
Samen proteolytisches Enzym !?). 
Zweigeu. Stamm: im Saft Rohrzucker '*), Gerbstoff u. a. — Bltr.: 
Mineralstoffe s. Aschenanalyse '°). — Rinde mit ungef. 50 °/, Gerbstoff!®). 
1) Zahlreiche zumal ältere Untersuchungen: REDTENBACHER, Ann. Chem. 1846. 
57. 177. — VÖLcKER, Z. f. deutsche Landw. 1856. 18. — Reınscn, Jahrb. prakt. Pharm. 
1843. 5. 401. — Proust, Gehlen Neues Journ. 2. 85. — Mercer, Pharm. Journ. Trans. 
1857. 489. — Grırumarn (1834), Kınsıngron. — Bartann, Note 2, — HERBERGER, 
8. Note 4. — Krarrorn, Ann. Gehl. 4. 326. — Rossı, Botan. Jahresber. 1881. 688; 
Vierteljahrschrft. Fortschr. Chem. d. Nahrungs- u. Genußm. 1887. 2. 450. — GRÜNZzweIs, 
Ann. Chem. 1871. 158. 117. — Sorra, Malpighia 1893. 7. 209. 
2) Barrann, Journ. Pharm. Chim. 1904. 19. 569 (Analysen von 9 Mustern ver- 
schiedener Herkunft). Alte Analysen von Hülsen u. Samen bei Resch, Note 1. 
3) BERTHELOT |. c. 4) HERBERGER, Buchn. Repert. Pharm. 1833. 45. 304. 
5) Reimsca 1. c. gibt 41°, Traubenzucker in den (trocknen) Hülsen an, hat also 
wohl den Rohrzucker mitbestimmt, da der maximale Zuckergehalt nur ca. 42°, be- 
trägt. — VÖLCKER |. c. 
6) REDTENBACHER ]. c. (1846), s. Note 1. — Marsson, Arch. Pharm. 1846. 48. 295 
(Darstellung). — Hüsscumans, Mitteil. Schweiz. Apoth.-Ver. 1848. 90 u. 92; s. auch 
Literatur von Note 1. 
7) Grünzweıig, Note 1; Ann. Chem. 1872. 162. 219. 
8) Reissc# u. andere, Note 1. 
9) RosENTHALER, Arch. Pharm. 1903. 241. 616. 
10) Bourgurror u. H£rıssey, Compt. rend. 1899. 129. 228. 391 u. 614 (hier auch 
frühere Literatur); 1900. 130. 42. 
a E) Errront, Compt. rend. 1897. 124, 200; 125. 116. 309; J. Pharm. Chim. 1897. 
r. 5.6. 
12) van Ekensteıs, Compt. rend. 1897. 125. 719. 
13) Harray, Compt. rend. 1900. 131. 623. 14) Krarrore ]. ce. Note 1. 
15) Brıosı, 1888, s. bei Czarer, Biochemie II. 787, 
16) Maıpen, 8. Nr. 786. 
17) Wırrmans, Z. Landw. Versuchsw. Oesterr. 1901. 131. 
807. Cassia speciosa SCHRAD. (C. büjuga Voc.). — Brasilien. — Rinde 
(Fedegosarinde, desgl. von folgender Art) mit Chrysophansäure (frisch 0,5 %/, 
ungef.), Fedegosabitter, Fedegosagelb (?), etwas Weinsäure, Aepfelsäure, Ca- 
Malat, Wachs, Harz, Gerbsäure u. a. 
Peckort, Arch. Pharm. 1868. 184. 37. — Hexery, J. de Pharm. 10. 117. 
808. C. occeidentalis L. (©. Fedegosa). — Indien u. a., Tropen weit 
verbreitet. — Rinde!) wie vorige als Fedegosarinde (s. oben). — Same 
als Kaffeesurrogat (Mogdadkaffee) mit Gerbsäure, viel Schleim (36 °/,), fettem 
Oel (2,55 °/,); kein Kaffein ?), doch Emodin ®). Asche 4,33 °/, bei 11°/, H,O ?). 
