364 Leguminosae. 
Glyeyrrhizin }), Abrin. — W urzel („indische Liquiritia“): Glyeyrrhizin ?). 
Same: Toxalbumin Adrin?®), kristallis. Glykosid*) (tetanis. wirkend); 
giftige Eiweißkörper (Globulin u. Albumose)°); fettspaltendes Enzym; 
Abrin u. Abrussäure®); Hämagglutinin‘). Samenschale: roter Farb- 
stoff, Eisengehalt s. Orig.°). 
1) Berzeuivus, Pogg. Ann. 10. 243; Lehrb. d. Chem. 6. 445, 
2) Hoorer, Pharm. Journ. 1894. 937. 
3) Kogert, S.-Ber. Dorpat. Naturf.-Ges. 1891. — Heruın, Der giftige Eiweiß- 
körper Abrin, Dissert. Dorpat 1891. — Srıca, Note 4. — Braun, Ber. Chem. Ges. 1903. 
36. 3003, auch Note 6. 
4) Spıca, Atti R. Istituto Veneto Science. Natur. 1888. 6. 735. 
5) Marrın, Pharm. Journ. Trans. 1889. 197; 1888. 234; Proc. Roy. Soc. 1887. 42. 
331; 1889. 46. 100. — Warpen, Am. J. Pharm. 1882. 54. 251. — Hausmann, Beitr. 
Chem. Physiol. 1902. 2. 134. 
6) BEHREnDT u. Braun, Ber. Chem. Ges. 1903. 36. 1142; Chem. Ztg. 1903. 27. 896. 
7) WıenHaus, Biochem. Zeitschr. 1909. 18. 228. 
8) Paten, J. Pharm. Chim. 1884. 9. 468. 
905. Lathyrus sativus L. Platterbse. — Futterpflanze. Unters 
von Kraut u. Heu s. Analyse!) (5°), Fett, 2,8°/, Zucker, 18,5 °/, Protein, 
4,8—5,5 °/, Asche). — Samen: Betain, Cholin ?®), ein unbekanntes Gift ?), 
beim Keimen der (Inosit-freien) Samen entsteht Inosit (aus Anhydrooxy- 
methylendiphosphorsäure) ?). — Zusammensetzung i. M.*) (°/,): 24,9 
N-Substanz, 2,2 Fett, 51,13 N-freie Extrst., 6,54 Rohfaser, 2,80 Asche, 
12,43 H,O; lufttrocken an Stärke ca. 30 °/,, Zucker 2,83 °/,. — Asche (°/,): 
50 K,0, 24,2 P,O,, 12 CaO, 4 Mg0, 5,5 SO, u. a.°). 
1) Baesster, Landw. Versuchst. 1883. 29. 433 (Aschen- u. N-Substanz-Bestimmung). 
— STUTZER, Centralbl. f. Agrieulturch. 1887. 16. 575. Die Art wird als „L. silvestris“ 
bezeichnet. 
2) VOELCKER, The Analyst. 1894. 19. 102. 2a) Jauns, Note 13, Nr. 898. 
3) SoAvE, Staz. sperim. agrar. ital. 1906. 39. 413. 
5\ s. Könıs, Nahrungsmittelchemie, 4. Aufl. I. 1903. 587, wo Literatur. 
5) SIEwERT, 1869, s. bei Wourr, Aschenanalysen II. 35. 
L. tuberosus L. — Europa. — Junge Triebe: Asparagin }); 
Knollen s. ältere Unters. 2). — Same: 16,8°/, Stärke bei 65,6 H,O). 
1) DessaıGnes u. CHAUTARD |. c. bei Vicia Faba. 
2) Braconnot, Ann. Chim. 8. 241. 
L. angustifolius Mev. — Alte Angabe spricht von „Lathyrin“. 
ReınscH, s. Jahrb. Pharm. 1849. 18. 37. 
906. Cicer arietinum L. Kichererbse. 
Mittelmeergebiet, Ostindien, kultiv. — Same Nahrungsm.; Variet.! Alt- 
bekannt (Hippokrates, Galen). Nach älteren Angaben im Sekret d. Stengel- 
haare freie Aepfelsäure, Essigsäure (? letztere wohl sekundär) u. Oxal- 
säure!). — Asche von Kraut u. Samen mit Spuren Bor, Lithium, 
Kupfer, s. Analyse ?). — Same: Zusammensetzung i. M.?) (°/,): 18,62 
N-Substanz, 5,25 Fett, 55,6 N-freie Extıst., 4,47 Rohfaser, 3,25 Asche, 
14,81 H,O. — Auf Trockensubstanz (°/,) 52,5 Stärke, 23,23 N-Substanz, 
3,65 Zucker, 7,42 Peptone, 3,29 Asche®); in dieser ca. 40%, P,O;, 
24,6°, K,O, 20°, MgO, 4,45%, CaO, 3,38°%, SO, u: a.%). 
Im Samen: Leecithin, Saccharose, Dextrose, Lävulose, Polysaccharid 
y-Galaktan (oxydiert Schleimsäure liefernd), wahrscheinlich ein Lävulan 
u. Paragalaktoaraban ’); angegeben ist früher auch Betain®), K- u. Ca- 
Malat (FıGvıer ?)). 
Si 1) Durong, J. Pharm. 12. 110. — VaugueLis, Scher. Journ. 8. 279. — Devkux, 
ibid. 2. 270; 4. 66. — Disran, ibid. 3. 449; 8. 272. 
