Umbbelliferae. 561 
flüchtige Base Pastinacin °)(?), e. Paraffin ©), Heraclin”). — W.-Knolle, 
Zusammensetzung i. M.°) (°/,): 83,22 H,O, 1,4 N-Substz., 0,33 Fett, 
2,34 Zucker, 8,09 sonstige N-freie Extrst., 3,58 Rohfaser, 0,99 Asche, 
diese s. ältere Analysen’); an Zucker nach späterer Unters. ("/,) 9,8 
bei 79,3 H,O, 1 Stärke, 4,3 Pectin, 3,6 Protein, 1 Asche !P), diese (4,36 
der Trockensubstz.) enth. rund (°/,): 51,83 K,O, 23,78 P,O,, 9,8 CaO, 
5,56 MgO, 4,66 Cl, 3,9 SO,, 1,67 SiO, '). 
1) Gurzert, Ann. Chem. 1875. 177. 372, Jenaische Z. f. Naturwissensch. 1879. 
13. 1. Suppl. Heft 1. — Wiırrsteis, Note 6 (Ausbeute 0,7 %,). 
2) van Renesse, Ann. Chem. 1873. 166. 80. 
3) Haenser, Gesch.-Ber. Okt. 1906 bis März 1907; Apoth.-Ztg. 1907. 22. 274. 
4) Schimmer, Gesch.-Ber. 1908. Okt. 96. 5) Schimmer ]. c. 1906. Okt. 54. 
6) Wırıstei, B. Repert. Pharm. 1839. 18. 15. 
n Gurzeır, Ber. Chem. Ges. 1888. 21. 2881. 
8) Nach Analysen von BoussinsAULT, VÖLCKER, Mach, 8. Könıs, Nahrungsmittel- 
chemie 1903. 4. Aufl. I. 780. — Alte Untersuchungen von Bltr. u. Wurzel: Urone, 
Hermbst. Arch. 6. II. 266; 4. II. 342. — Sprenger, J. prakt. Chem. 1832. 13. 384 u. 
474, — Wurzel-Unters.: Bennett, Contr. Dep. of Pharm. Wisconsin 1886. 39, 
9) HerararH, J. prakt. Chem. 1849. 47. 381. — SPRENGEL, Note 8. — STENHOUSE, 
GRAHAM U. CAMPBELL, RICHARDSON 8. WoLrF, Aschenanalysen I. 100. 
10) ee u. CONTAMISE, Üentralbl. f. Agric.-Chem. 1879. 794; s. WoLFF 
ee u. ©. 
1524. Dorema Ammoniacum Don. (Peucedanum A. NEES.). 
Persien, Armenien, Beludschistan, östliches Nordafrika. — Aus Insekten- 
stichwunden ausfließender Milchsaft erhärtet als Ammoniakgummi (Ammo- 
niacum, oft. D. A. IV; schon im Altertum bekannt, f. Räucherungen, Ein- 
balsamieren, auch als Heilmittel im Mittelalter), destill. Ammontakgummiöl 
seit ca. 1555. — Bestandteile des Ammoniakgummi): 0,3 bis über 1°/, 
äther. Oel?), chemisch nicht näher untersucht, Harz (bis ca. 70°/,), 
Gummi (11—16— 26 °/,), Bassorin, „Zucker“, „leimartige Stoffe “?) (letztere 
drei nicht regelmäßig), Spur freier Salicylsäure, Baldriansäure, Butter- 
säure *), (Essigsäure u. Capronsäure?), Mineralstoffe ca. 2°/,, Wasser ca. 
5%,. Das Harz’) besteht aus e. sauren Bestandteil (Ammoresitannol- 
salicylsäureester) *) u. e. indifferenten; das Gummi°) liefert hydrolisiert 
Galaktose, Arabinose u. wahrscheinlich Mannose neben einer Fehling- 
sche Lösung reduzierenden Säure, es gibt 2,51°/, Asche. Ammoniak- 
gummi enth. kein Umbelliferon, keinen Schwefel ’). 
1) Aeltere Arbeiten von CARTHÄUSER, NEUMANN, LösEke, Moss, BucHHoLz, CAL- 
MEYER, Hagen, HLasıwerz u. BARTH, s. bei TscHuizcn, Harze, 2. Aufl. 1906. I. 81. 339. 
2) Schimmer, Gesch.-Ber. 1890. Apr. 47. — Frückıser, Pharmacognosie, 3. Aufl. 
1891. 73. — Marrıus. — Pazecıszewskı, Dissert. Dorpat 1892; Pharmakol. Unters. 
über Ammoniacum ete., Dorpat 1892. — TscHiecH u. Luz, Note 4. 
3) Braconsor, Ann. Chim. Phys. 1808. 68. 69. 
4) TscuircH u. Luz, Arch. Pharm. 1895. 233. 553. — FrıscHhumurTn, Note 6. 
5) Jonsston, Phil. Trans. 1840. 350. — Przecıszewsk1 ]l. c. — Frückiger ]. e. 72. 
— Hirscasonn, Pharm. Z. f. Rußl. 1875. 14. 321. 353. 385; Pharm. Centralh. 1876. 17. 
428. — Moss, Wittst. Vierteljahrschr. 1873. 22. 454. — Hansurr, ibid. 22. 451. — 
Goroscamior, Ber. Chem. Ges. 1878. 11. 850. 
6) FrıschmurH, Pharmac. Ztg. f. Rußl. 1897. 36. 555. 587. 603. 617; Dissert. 
Dorpat 1892 (Unters. des Gummi des Ammoniak-, Galbanum- u. Myrrhenharzes). 
7) TscHikca u. Luz, Note 4. — Somuer, s. Nr. 1513, Note 4. — Frückıger, Note 2. 
1525. Daucus Carota L. Möhre, Carotte, Mohrrübe. 
Europa; überall kultiv. (Gemüsepflanze). Altbekannt. Daukos des Galen. 
Bltr.: äther. Oel*), zwei flüchtige Basen Pyrrolidin u. Dauein 
C,,H,sN, ?); Mannit®)(?). Asche 12—17°/, mit 30—40 Ca0, 17—25 
Na,0, 3—17 Cl, 2—8 P,O,, 2—4 Mg0, 7—22 K,0, 3—8 SO, ??). 
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