Umbelliferae. 563 
1856. 10. — HerararH, Journ. prakt. Chem. 1849. 47. 398. — SprenGeL; RıcHARrDsox ; 
MarcHAanD; Port, BRETSCHNEIDER U. a. 8. Wourr, Aschenanalysen I. 95, II. 51. 
14) Nach Könıs, Nahrungsmittelchemie, 4. Aufl. 1903. I. 765 u. 778, wo zahl- 
reiche Analysen u. Literatur. 
15) Werenskıorn, s. Centralbl. f. Agricult.-Chem. 1894. 23. 843; 1895. 24. 783; 
Chem. Ztg. 1895. 19. 1273. — Ü. Scemupr, Note 4. — Aelteste Unters.: BoviLLox u. 
La@ranGe, J. de Pharm. 5. 530. — Vauguerin, 1829, Note 4. 
16) Constanten s. Schimmer, Gesch.-Ber. 1907. Okt. 63. 
17) Lanpsgerg, Dissert. Breslau 1888; Arch. Pharm. 1890, 228. 85. 
18) E. Rıcnter, Arch. Pharm. 1909. 247. 391; Ber. Chem. Ges. 1910, 43. 958. — 
Deussen, ibid. 1910. 43. 523 (nicht d-, sondern I-Pinen). 
1526. Anethum graveolens L. (Peucedanum g. BextH.). Dill. 
Mittelmeergebiet u. Kaukasus. — Gewürzpflanze, schon im Altertum 
bekannt (Sanscrit, Bibel). Mit Fenchel, Kümmel, Anis frühzeitig über Europa 
verbreitet, um 900 in England. Destill. Dillöl zuerst 1587 in Apotheken 
aufgenannt (Ol. Anethi), — Früchte (?/,): 15,5—18 fettes Oel, 14,5 bis 
15,6 Protein), 3—4 äther. Oel (Dillöl) mit 40—60 Carvon ?), wich- 
tigster Bestandteil, d-Limonen®), Kohlenwasserstof C,,H,s*) (10°%,), 
Phellandren) u. paraffinartigen Rückstand. Dillapiol (so im Ostindischen 
Oel!) fehlt’). Eine Aminbase ®). — Kraut: äther. Oel (Dillkrautöl) mit 
Dillapiol, Carvon, d-«-Phellandren, Terpinen, vielleicht auch Dipenten 
od. Limonen ’)., — Asche d. Bltr. 15°/,, CaO-reich; d. Wurzel 6,7%, 
über 62°/, Alkali®); d. Frucht (6,31°/,) mit (°/,) 26,5 CaO, 17,3 P,O,, 
31,6 K,0, 7,4 MgO, 2 Fe&,0,, 6,7 SO,, 2,5 SiO,, 4,8 Cl, 2,38 Na,0 9). 
1) Untitzsch, Landw. Versuchst. 1893. 42. 62. Diese Zahlen für getrocknete 
Destillationsrückstände gültig! 
2) GLapstone, J. Chem. Soc. 1872. 25. 1. — Nırrzeı, Arch. Pharm. 1874. 204. 
317. — Beyer, Arch. Pharm. 1883. 221. 283. 
3) WarracH, Ann. Chem. 1885. 227. 292. 4) Nırzkı, Note 2. 
5) SCHIMMEL, Gesch.-Ber. 1897. Apr. 13; 1898. Okt. 20. — Cf. Cramıcıan u. SILBER, 
Ber. Chem. Ges. 1896. 29. 1799. — Ostindisches Dillöl s. Nr. 1527! 
6) Kırcumann, Arch. Pharm. 1877. 10. 43. 
7) Schimmer, 1. c. 1908. Okt. 37 (Oel aus spanischem Kraut), auch Dillisoapiol 
wahrscheinlich; 1. c. 1903. Apr. 24. 
s\ Port, Unters. über Stoffverteilung in Kulturpflanzen, Jena 1876; Worrr ]. e. 51. 
9) Evzarpı bei Worrr, D. Landw. Presse 1879. 25; Aschenanalysen II. 60. 
1527. A. Sowa D.C. (Rox».?). Ostindischer Dill. — Ostindien, 
Japan. — Nach andern vom gewöhnlichen Dill nicht verschieden !). Liefert 
2—3/, äther. Oel (Ostindisches Dillöl) mit Dill-Apiol?) („Apiol aus Dillöl*, 
isomer mit dem gewöhnlichen Apiol). 
1) So nach Index Kewensis. Dagegen jedoch Umxey, Pharm. Journ. 1895. (3) 
25. 977. — Scuimmer, Gesch.-Ber. 1891. Okt. 12. 
2) Cıamicıan u. SıLzeEr, Ber. Chem. Ges. 1896. 29. 1799. 
1528. Cuminum Cyminum L. Kreuzkümmel, Römischer K. 
Orient; in Asien u. Südeuropa kultiv. — Gewürz, schon im Altertum, 
im 12. Jahrh. neben gewöhnl. Kümmel in Spanien angebaut. Früchte 
(Fructus Cumini) mit äther. Oel (Kreuxkümmelöl, Ol. Cumini) seit Mittel- 
alter in Apotheken; Produktionsländer besonders Syrien, Marokko, Malta, 
Ostindien )., — Früchte (Kreuzkümmel) mit 2,5—4°), äther. Oel, Be- 
standteile wechselnd n. Handelssorten: Cuminaldehyd ?) (Cuminol, rich- 
tiger Cuminal°)) Träger d. wesentlichen Eigenschaften; Cymol*) (Cymen 
früherer), Terpen C,,H,s°) („Hydrocuminen“). — Fettes Oel. 
1) Gitpemeister u. Horrmann, Aetherische Oele 710. 
2) GERHARDT u. CaHours, Ann. Chim. 1841. (3) 1. 63. 372 (Cuminol u. Cymen); 
Ann. Chem. 1840. 35. 309; 1841. 38. 70. — Berracsisı, ibid. 1853. 85. 275. — Kraut, 
ibid. 1854. 92. 66. — Korr, ibid. 1855. 94. 317. — Severin, ibid. 1858. 106. 257. 
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