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dagegen neben letzterer Methylhydrochinon). Der Farbstoff der Bltr. 
ist zufolge späterer Untersuchung Quercetin, daneben wahrscheinlich 
Myricetin !?). 
1) Kawarıer, S.-Ber. Wien. Acad. Math.-phys. Cl. 1852. 9. 299; Ann. Chem. 1852. 
82, 241; 84. 356. — Laurentz, Nachweis des Hydrochinons u. Arbutins, Dissert. Dorpat 
1896. — Jürgens, s. Nr. 1550. — MaıscH, Amer. J. Pharm. 1874. 46. 314. — Tromus- 
DORFF, Note 3. — StRECKER, Note 12. — Chemische Literatur dieser Stoffe s. bei 
OEsTERLE, Pharmacochemie 1909. 413. 
2) Hrasıwerz u. HaBermann, Ann. Chem. 1875. 177. 334. — ScHIrr, ibid. 1881. 
206. 159; 1883. 221. 365; Ber. Chem. Ges. 1882. 15. 1841; 14. 2561. 304. — HasBer- 
Mann, Monatsh. f. Chem. 1883. 4. 753. 
3) TromMsporFF, Arch. Pharm. 1854. 80. 274. — Hrasıwerz, S.-Ber. Wien. Acad. 
Math.-phys. Cl. 1855. 16. 293. — Gistr, Monatsh. f. Chem. 1893. 14. 255. 
4) Kawarser, Note 1. — Tuar, Ber. Chem. Ges. 1883. 16. 1502. — Man vergl. 
über Ericolin jedoch oben Nr. 1549, Note 4. 
5) Meranorı u. Morrrrı, Bull. de Pharm. 1809. 1. 59. — Kawarızr, Note 1. 
6) DEGRAFFE, Ss. PERKIN, Note 7. 
7) Perkins, Proc. Chem. Soc. 1897/98. 193. 104. 
8) Mkıssner, Berl. Jahrb. 1829. 2. 87. — Kawarıer, Note 1.' 
9) Szarorzkı, Pharm. Z. f. Rußl. 1893. 32. 644. 10) Prusse, s. Nr. 1555. 
11) Schunck u. MARcHLEWSKI, Ann. Chem. 1894, 278. 354. 
12) STRECKER, Ann. Chem. 1858. 107. 228. 
13) Perkım, Proc. Chem. Soc. 1900. 16. 45; J. Chem. Soc. 1900. 77. 424. 
1567. A. glauca Lınpı. „Manzanito“. — Californien. — Bltr. ähn- 
liche Stoffe wie vorige enthaltend (Arbutin, Gerbsäure 9,8 °%/,, Asche 6 °/,). 
Maısch, Amer. J. of Pharm. 1874. 46. 514. — J. Mörrer, 1882. 
1568. Vaceinium Myrtillus L. Heidelbeere. 
Nördl. gemäßigte u. kalte Zone. Altbekannt. — Früchte!) (Fructus 
Myrtili): 5—6°), Imvertzucker, Aepfelsäure, wenig Üitronen- u. Wein- 
säure?), davon bis ca. 1,9°/, frei; nach neueren Angaben hauptsächlich 
Citronensäure neben Aepfelsäure?), doch keine Weinsäure‘); in reifen 
Beeren 1°/, Aepfelsäure neben 5°/, Invertzucker, in unreifen neben 
wenig Säure u. Invertzucker auch etwas Saccharose®); Inosit, glyko- 
sidischer Gerbstoff, Pentosane 0,7—1,2°/,°); neben Glykosen auch Pen- 
tosen ?), keine Benzoesäure '°); ein durch HCl spaltbarer Bestandteil (Farb- 
stoff) ®); Peetin, Protopectin %®), Pectose, Fett; Eiweißstoffe 0,86 °/,; der 
Farbstoff der Frucht besteht aus zwei Körpern A u. B; B ist Glykosid 
(rotviolettes Pulver, C,,Hs,0}5) u. liefert mit Säuren Farbstoff A (rot- 
braun, C,,H,,0,) neben Zucker, beide Farbstoffe mit denen des Weins 
völlig übereinstimmend ?). — Asche 0,3—0,6°%,, Mangan-haltig: 33%, 
K,0, 8,7%), CaO, 5,9%, MgO, 12,8°, P,0, !°); Reinasche: 57°), K,O 
neben 5°, Na,0, 8%, CaO, 6,1°/, MgO, 17,38% P,O,, 3,11%, SO;, 
1,12%), Fe,0,, 0,9%, SiO,!). — Zusammensetzung d. Frucht 
i. M.12) (%,): 81,85 H,O, 5,29 Invertzucker, 1,37 freie Säure (als Aepfel- 
säure ber.), 0,77 N-Substz., 0,49 Pectinstoffe, 0,71 Asche, 3 Pectose; in 
getrockneten Früchten bei (°/,) 9,14 H,O, 20,13 Invertzucker, 7 freie 
Säure, 2,48 Asche); im Saft (%/,) ca. 44—7,76 Zucker, 1—1,2 freie 
Säure (Aepfels. ber.), 0,22—0,38 Asche?). — Bltr.: Ohinasäure '*) u. 
den obigen durch HCl spaltbaren Bestandteil (dieser auch in Rinde). 
Enzym „Arbutase“ (Arbutin in Hydrochinon u. Dextrose spaltend) 2D) 
Ericolin ist gleichfalls angegeben !%). Kraut mit (°/,) 3,44 Asche, worin 
27,6 CaO, 28 K,0, 9,6 P,O,, 12,5 MgO, 5,2 SO,, 6,6 SiO,, 2,9 Fe,O,, 
1,8 Na,0, 2,4 C11”). Fruchtsaft (frisch): 0,74—1,5°/, Alkohol?) (prim.?). 
1) Analysen der Früchte: Marrını bei Fresenus, Ann. Chem. 1857. 101. 219; 
s. auch Note 2, — Prant, Z. Unters. Nahrungs- u. Genußm. 1907. 13. 1. — Toms 
