576 Ericaceae. 
2) Craassen, Chem. News 1885. 52. 78; Pharm. Journ. 1885. (3) 16. 92. — OELZzE, 
Dissert. Erlangen 1890; S.-Ber. Physik.-Med. Soc. Erlangen 1890. Heft 22. 17. — Wın- 
pısch u. Bönm, Note 7. — GRÄGER, Note 8. 
3) CLAassen, Amer. Journ. Pharm. 1870. 42. 297. 4) Oerze, Note 2. 
5) NestLer, Note 7. 6) Könss, Nahrungsmittelchemie, 1903. 4. Aufl. I. 886. 
7) Analysen d. Früchte: Mac# u. Porrerr, Landw. Versuchst. 1890. 38. 69. — 
Horrer, s. Nr. 765, Note 14 (Saftanalyse). — Kayser, Repert. anal. Chem. 1883. 1. 
289. — Krenta, Z. Nahrungsm. Hyg. Warenk. 1893. 7. 365 (auch Aschenuntersuch.). 
— Wimpıscn u. Bönnm, Z. Unters. Nahrungs- u. Genußm. 1904. 8. 347 (Saftuntersuch.). 
— BEHRE, Grosse u. Teaımue, ibid. 1908. 15. 138. — Harnı, ibid. 1908. 15. 158. — 
BEHRE, Grosse u. Schmipt, ibid. 1909. 17. 300 (Saftuntersuch.) fanden 0,045—0,112 g 
Benzoesäure in 100 eem Saft. — Ueber Benzoesäurenachweis: NEstLer, Ber. Botan. 
Ges. 1909. 27. 63 u. v. GENERSIcH, Z. Unters. Nahrungs- u. Genußm. 1908. 16. 223. — 
An Benzoesäure, %, d. frischen Beeren, fanden Macr u. PorTELE (l. c.): 0,0665—0,0862 ; 
Kancer (l. ec. Note 1): 0,0676; Mason (Note 9): 0,050; Leumann (Chem. Ztg. 1908. 
32. 949): 0,074 (eingemachte Beeren). Trockne Beeren enthielten nach Kanger 0,451 ),. 
8) GRAEGER, N. Jahrb. Pharm. 1871. 36. 208; 39. 193. — Ferpınanp, J. Pharm. 
1880. 68. — GRIEBEL, Note 12. 
9) Mason, Journ. Amer. Chem. Soc. 1905. 27. 613. 9a) KAnGer, Nr. 1549, Note 4. 
10) Kunz u. Avam, Z. Oesterr. Apoth.-Ver. 1906. 44. 243. 
11) Seirert, Landw. Versuchst. 1894. 45. 29. 
12) Grieser, Z. Unters. Nahrungs- u. Genußm. 1910. 19. 241. 
13) Wırrmann, Z. landw. Versuchsw. Oesterr. 1901. 4. 131. 
1570. V. uliginosum L. Rauschbeere. — Nördl. gemäßigte u. 
kalte Zone. — Früchte: keine Benzoesäure!); Bltr. s. Unters. ?). 
1) Nestter, Note 7, Nr. 1569. 2) Jürgens, bei Nr. 1550, Note 2. 
1571. V. maerocarpum Aır. (= Oxycoccos m. Pers.). Kranbeere?). 
Nordamerika, Europa angepflanzt. — Bltr.: Künogerbsäure, China- 
säure, Arbutin *). — Beeren: Citronensäure?), 1,4—2,27 °/,. Zusammen- 
setzung?) (%/,): 82—89,9 H,0, 2,25—2,43 freie Säure (Aepfelsäure 
berechn.), 1,35—2,23 Zucker (Invertzucker ber.), 0,12 N-Substz., 0,16 
Asche; in dieser rot. (%/,): 48 K,O, 6,6 Na,0, 18,58 CaO, 14,27 P,O,, 
6,78 MgO, 0,66 Fe,0,°). — Früchte: Arbutin*), Benzoesäure frei u. 
als Glykosid, Invertzucker, Cibronensäure u. anderes wie Moosbeeren ?). 
1) Großfrüchtige Heidelbeere, „Crane berry“. 
2) Prescort, 1878; FerpınanD, 1880, Nr. 1569, s. Czaper, Biochemie II. 437. 
3) Gössmann, J. Amer. Chem. Soc. 1878. 5. 1; bei König, Nahrungsmittelchemie, 
4. Aufl. 1903. 837. — Prescott, s. bei Czarer, Note 2. 
4) CuaAssen, Nr. 1569, Note 2 u. 3. „Oxyeocein“ ist wohl Arbutin. 
5) GRIEBEL, s. Preißelbeere, Nr. 1569, Note 12. 6) Gössmann, Note 3. 
1572. V. Oxycoccos L. (Oxycocecos palustris Pers). Moosbeere. 
Nordeuropa. — Frucht (Moosbeere): Invertzucker u. Glyoxylsäuret), 
letztere ist jedoch Citronensäure?) (2,4—2,8°/,), deren Vorhandensein 
altbekannt ®) ist. — Ericolin *), Benzoesäure°), teils frei (0,011—0,041°), 
der Beeren), teils glykosidisch gebunden (0,009—0,02 °/,), als Glykosid 
Vaceinüin ®). 
1) Store, Z. Ver. Rübenz.-Ind. 1900. 609. 
2) AParın, J. russ. phys.-chem. Ges. 1903. 35. 811. — Cerevirımow, 1904. 
3) ScHeEEue, Crells Ann. 10. 291. — Kossowıcz, Jurn. russk. fiz. chim. 1887. 19. 
I. 272; s. Chem. Centralbl. 1887. 1157. — Grizger, Note 6. 
4) Tuar, Nr. 1549, Note 1. 5) Nestuer, Ber. Botan. Ges. 1909. 27. 68. 
... 6) Grisser, s. Nr. 1569, Note 12; ebenso in Kranbeeren. Das Glykosid wurde 
pislang nur aus den Preißelbeeren rein dargestellt. 
1573. V. Arctostaphylos L. Kaukasische Preißelbeere — 
Kaukasus. — Bltr. (als Teefälschung): Arbutin (Spur), Chinasäure, 8,3%, 
Gerbstoff, 4°/, Asche u. a. 
