656 Labiatae. 
1886. G. ochroleuca Lam. (@. villosa HupDs.). — Europa. — Kraut 
(Herba Galeopsidis grandiflorae) mit Bitterstoff, Gerbstoff, Aepfelsäure!) u. a. 
Asche mit (°/,) 17,6 CaO, 16,5 SiO,, 18,4 K,O, 16,7 Na,0, 10,6 P,O,, 
8,3 Mg0, 6,3 SO,, 3 F&,0,, 2,6 Cl). 
1) Geiger, Magaz. Pharm. 9. 134; s. Fecnner, Pflanzenanalysen 1829. 66. 
2) Maracurtı u. DUROCHER, nach Wourr ]. c. I. 141. 
1887. G. Tetrahit L. Hanfnessel. — Europa, Nordamerika. — 
Kraut (getrocknet, als „Heu“) mit 13,72 °/, Rohasche, in dieser (/,) 41,3 K,O, 
23,4 Ca0, 10,8 SiO,, 9,74 P,O,, 6 MgO, 3,75 SO,, 3 Ol, 1,8 Na,0, 
0,9 Fe,O,. THoms, Landw. Versuchst. 1879. 24. 54; nach WoLrFF 1. c. II. 41. 
1888. Stachys Sieboldii Mio. (St. affınis Bsee., St. tuberifera ND.). 
Japan; kultiv. — Knollen (Japanknollen, Gemüse) !): Kohlenhydrat 
Stachyose ?), 14 °/, frisch, 60— 70%, auf Trockensubstz. — identisch mit 
Manneotetrose?) —, Alkaloid Stachydrin*)0,18°/,.trocken, Tyrosin, Glutamin?), 
kein Betain; Cholin, Arginin, Trigonellin ?®); keine Stärke. — Zusammen- 
setzung® ) (9): 76—80 H,0, 15— 4,3 N-Substz., 0,04—0,18 Fett, 
15—18 N-freie Extraktst., 0, 70 0, 73 Rohfaser, 1—1,4 Asche: in Trocken- 
substz. 0,91 Eiweiß (40 des N1:23 Amide (54,2), 0,13 Nuklein (5,8) 
(v. PraxTa): nach andrer Angabe 19 des Gesamtstickstoffs als Eiweiß, 
8,13 als Nuklein, 7,84 als NH,, 42,96 Amid-Säureamide, 16,26 Amido- 
säure, 5,8 unbestimmt; 5,48 Asche (STROHMER U. STIFT) ®). 
1) Nach anderen von „St. tuberifera Nox.“ stammend, ist Synonym!; s. v. PLAnTA, 
Apoth.-Ztg. 1894. 554, sowie Hanauser, Forschungsber. über Lebensmittel 1894. 1. 72. 
2) E. ScuuLze u. v. Pranta, Ber. Chem. Ges. 1890. 23. 1692; 1891. 24. 2705; 
Landw. Versuchst. 1892. 40. 277, 41. 123; 1902. 55. 419. — v. Pranta, Ber. Chem. 
Ges. 1890. 23. 1696; Landw. Versuchst. 1888. 35. 473 (als „Galaktan“). 
3) Tanker, Compt. rend. 1903. 136. 1569. 33) SCHULZE u. TRIER, Note 4. 
4) ScHuLzE u. Y. Pranta, Ber. Chem. Ges. 1890. 23. 1699; 1893. 26. 989. — 
Janns, ibid. 1896. 29. 2065. — Scuurze u. Trıer, Z. phys. Chem. 1910. 67. 59. 
5) v. Pranta l. c. — E. Schurze, Landw. Versuchst. 1896. 48. 33; Ber. Chem. 
Ges. 1896. 29. 1882. — Stachyose (früheres „Galaktan“) ist C3,H4>0,, + 4H;0. 
6) v. Pranta, Note 2. — Sımonis, Pharmac. Ztg. 1890. 35. 151; Chem. Ztg. 1890. 
14. 87. — J. Wasser, Pharm. J. f. Elsaß-Lothr. 1890, 17. 64. — STROHMER U. STIFT, 
Oesterr.-Ungar. Z. f. Zuckerind. u. Landwirtsch. 1891. 20. 1. 803. — Heinrich, Ber. 
landw. Versuchst. Rostock 1894. 224. — Brors u. FRISTEDT, Upsala Läk. F. 1891. 195. 
St. affinis Bee.=syn. Nr.1888 ’— Knollen: 75°, Galaktan!), ist Stachyose! 
1) SEıisnerte, Bull. Soc. Bot. 1889. 189. 
1889. St. arvensis L. Feld-Ziest. — Kraut (zur Blütezeit) 
Aschenbestandteile (rot. °/,): 31 K,O, 24,5 SiO,, 18,6 CaO, 6,7 Cl, 5 MgO, 
4,6 P,O,, 4 SO,, 3,46 Fe,0,, 1,7 N2,0 
MaALAGUTI u. DUROCHER, nach WOoLrr, Aschenanalysen I. 144, 
1890. St. silvatica L., St. recta L., St. lanata JacQa. — Unterirdische 
Teile: Stachyose. PIAULT, J. Pharm. Chim. 1910. (1) 7. 249. 
Clinopodium vulgare L. — Unterirdische Teile: Stachyose. PIAULT 1. e. 
1891. Monarda punctata L. „Horse Mint“. — Nordamerika. — 
Blühende Pflanze: 1—3°, üther. Oel mit 62°), Phenolen, darunter 
61°, Thymol'), viel Oymol?), wahrscheinlich Linalool?) u. Carvaerol?) (dies 
nicht regelmäßig ?), Spuren von d-Limonen ?) ; Ameisen-, Essig- u. Buttersäure- 
Ester *)(?2). (Das Oel früher zur Thymoldarstellung im großen benutzt °).) 
1) Arppe, Ann. Chem. 1846. 58. 41. — Schröter, Amer. Journ. Pharm. 1888. 60. 
113. — KrenERs, Pharm. Rundsch. Newyork 1895. 13. 207. — Merzen u. Krenmers, Am. 
J.of Pharm. 1896. 539; Pharm. Rev. 1896. 14. 198. — Cf. GıLDEMEISTER-HOFFMAnN |, e. 804. 
