706 Bignoniaceae. — Pedaliaceae. 
2064. Calosanthes indica MART. (Oroxylum i. VENT.). — ÖOstindien. 
Rinde: gelbes kristall. Oroxylin!) C,,H,,0,, Spuren von Alkaloid, Gerb- 
säure, kein Bitterstoff ?); von andern ist glykosidischer Bitterstoff Catalpin 
angegeben °). 
1) Nayror u. Cmaruın, Pharm. Journ. 1890. 257. — Nayrvor u. Dyer, J. Chem. 
Soc. 1901. 79. 359; Proc. Chem. Soe. 1901. 17. 148. — WERNER, Beiträge z. Kenntnis 
neuerer Drogen, Dissert. Erlangen 1896. — BoorsmaA, Note 2. 
2) Boorsma, s. Nr. 2059. 
3) Man vergl. Literatur bei DRAGENDORFF, Heilpflanzen 609 (Rau, Hornes). 
Crescentia Cujete L. — Brasilien, Westindien (Chayte).. — Frucht 
(Arzneim.): „Orescentiasäure*. PECKOLT, Pharm. Rundsch. Newyork 1884. 166. 
2065. Bignoniaceen-Species unbekannt. — Liefert westafrikanisches. 
Bethabanaholz (Bethabarra-H.), wertvolles Nutzholz, mit gelbem kristallis. 
Farbstoff Lapachosäure u. Harz (in den Gefäßen), — Lapachol (s. Tecoma 
Leucoxylon, Nr. 2057, p. 704). 
GREENE u. Hooker, Amer. Chem. Journ. 1889. 11. 267; Ber. Chem. Ges. 1889. 
22. 1723. — STADTLER u. Rowrand, Amer. Journ. Pharm. 1881. 53. 49. 
181. Fam. Pedaliaceae. 
40 tropische Kräuter. Nur für eine Art liegen genauere chemische Angaben vor. 
Produkte: Sesamsaat, Sesamöl (techn. ökon.). 
2066. Sesamum indicum L. (S. oleiferum MxcH#.).. Sesam. 
Heimat vielleicht Süd- u. Südostasien, seit ältesten Zeiten dort kultiv. ; 
wichtige Oelpflanze, zahlreiche Kulturformen, in den meisten tropischen u. 
wärmeren Ländern angebaut (Östindien, China, Türkei, Griechenland, Sicilien, 
Algier, Aegypten, Zanzibar, Westafrika, Natal, Brasilien, Westindien u. a.). 
Sesamöl als Speiseöl (schon im alten Aegypten), für Seifenfabrikation, als Zu- 
satz zur Kunstbutter (Vorschrift!), Verschnitt von Olivenöl, Medic. u. a.; schon 
im Mittelalter nach Europa, von größerer Bedeutung erst seit 2. Hälfte u. 
Ende des 19. Jahrh. Handelssorten Levantiner (von Varietät S. orientale L.) 
u. Indische Sesamsaat, als weißer, gelber, brauner u. schwarzer Sesam. Haupt- 
produktionsland ist Ostindien. Rückstände der Oelgewinnung als Sesamkuchen 
(u. Sesamkuchenmehl) Futtermittel. 
Same (Sesam, Sesamsaat) mit 47—57°,, feitem Oel }), Sac- 
charose?), einem Pentosan (anscheinend Arabinose liefernd) ?), Lecithin *), 
0,56 °/,, Cholin*) (in Preßkuchen nachgewiesen!), Phytin®), Conglutin, 
Globulin, Legumin °) (z. T. kristallis.), e. Proteinstoff mit 1,95 °/, Schwefel”); 
Amide in geringer Menge, über 96°), des Stickstoffs als Eiweiß-N 
vorhanden. — Samenzusammensetzung‘) (9): 8,25—6,5 H,O, 
19,5— 22,7 Rohprotein, 51,4—56,75 Rohfett, 6—8,4 N-freie Extrst., 6,4 
bis 8,4 Rohfaser, 4—5,45 Asche; von der Rohfaser besteht der größere 
Teil (4,7°,, ca.) aus Pentosanen, 0,2—1,3°), an Ca-Oxalat, bis 0,26%, 
an löslichen Ozxalaten; in der Asche (rot. 9%): 30,8 (bis 35) 15 05, 15 
bis —3 Fe,0,, 1—7 SiO,, 2—6 
Na,0, 1— 3 SO,, 0,1—17 as. 
Sesamöl (Oleum Sesami) ): Vorwiegend Olein ca. 76°),, weniger 
Länolein, Palmitin, Stearin, angegeben ist auch Myristin !%); an Oelsäure 
ea. l.?],, Linolsäure 12,6 —16,4 °/, 1); füssige Fettsäuren 78,1 0, feste 
12—14 9), 12), Unverseifbares 11,3%, (Phytosterin , Semanin, Kohlen- 
wasserstoff‘); an freien Säuren im Handelsöl 0,5— 33 2 (Oelsäure be- 
rechn.)!?). — Im Oel außerdem Sesamin !*) 0, 205 0],, Alkohol C,,H,,0'%) 

