752 Cucurbitaceae. 
2) Dies früher als primär vorhanden angegeben: Morrıes, Buchn. Repert. Pharm. 
1831. 39. 134 u. Note 3. 
3) Warz, N. Jahrb. Pharm. 1859. 11. 21 u. 278; s. auch Note 1. — Henne, 
Journ. Roy. Instit. 1833. 1. 532. — Marquart, Buchn. Repert. Pharm. 1833. 46.8. — 
ZwenGerR, Ann. Chem. 1842. 43. 359. — Parıs, Schweig. Journ. 1831. 32. 339. — 
LANDERER, B. Repert. Pharm. 1834. 49. 420 (scharfes Harz). — Könter, N. Repert. 
Pharm. 1869. 18. 578. — JoHAnNson, 8. bei Coloquinte. — Ueber Elaterin s. Bere, 
Bull. Soc. Chim. 1906. 35. 435; Compt. rend. 1906. 143. 1161; 1909. 148. 566. — 
PorrAx, Ber. Chem. Ges. 1906. 39. 3380. — Tnoms, Verh. D. Naturf. u. Aerzte, Stutt- 
gart 1906. — HErMMELMAYR, Ber. Chem. Ges. 1906. 39. 3652. 
4) Power u. Moore, J. Chem. Soc. 1909. 95. 1985; Pharm. Journ. 1909. 29. 501. 
5) Bere, Bull. Soc. Chim. 1910. 7. 385. 
2224. Telfairia pedata Hook. Talerkürbis. — Südostafrika. — 
Samen (gegessen) liefern fettes Oel (Telfairiaöl, Castanhaöl, 33 °/,, vom 
Kern 64,7 °/,, techn.) mit Glyzeriden der Stearin-, Palmitin-, e. ungesättigten 
Oxysäure (C,,H,003?) u. der Telfairiasäure C,gH3503: — Samenschale: 
kristallis. Bitterstoff, gelber Farbstoff (Gerbstoff). 
Tmoms, Arch. Pharm. 1900. 238. 48; Notizbl. Kgl. Botan. Garten Berlin 1898. 
Nr. 15. 196. — SCHINDLER u. WASCHATA, Z. landw. Versuchsw. Oesterr. 1904. 7. 643 
(Fettgehalt). 
T. occidentalis Hook. — Westafrika. — Samen liefern ähnliches Fett 
wie vorige Art. 
2225. Bryonia dioica JacQ. Zaunrübe. — Europa, Asien. Schon 
im alten Griechenland bekannt. — Bltr.: festen Kohlenwasserstoff Bryonan 
C,oH4s ')-, — Wurzel (als Purgans, Emeticum u. a.): Glykoside Bryonin ?) 
(Bryogenin abspaltend) u. Bryonidin?), Alkaloid Bryonicin?); Pflanze reich 
an KNO, (3,3 °/,) ®)- 
1) ErArn, Compt. rend. 1892. 114. 364. 
2) Warz, Arch. Pharm. 1858. 146. 150; N. Jahrb. Pharm. 1857. 9. 65 u. 217; 
16. 8. — Masson, Bull. Soc. Chim. 1893. 9. 1054; J. Pharm. Chim. 1893. 27. 300. — 
SILBER, Dissert. Erlangen 1894. — Maınkowsky, Histor. Studien d. Pharm. Inst. Dorpat 
1890. 2. 143; Dissert. Dorpat 1889, wo ältere Literatur. 
3) ps Koninck u. MARQUART, Ber. Chem. Ges. 1870. 3. 281. 
4) BERTHELOT, Compt. rend. 1884. 98. 1506. 5) Masson, Note 2. 
222. B. alba L. Weiße Zaunrübe. — Wie vorige, altbekannt. 
Wurzel (Radix Bryoniae, Droge; Purgans): Glykoside Bryonin!) (auf be- 
stimmte Zellen lokalisiert ?)) vielleicht neben Bryonidin ?), nach älteren An- 
gaben auch Magnesium-, Kalium- u. Caleiummalat, amorph. u. krist. Bitter- 
stoff), Zucker, Gummi, viel Stärke; Asche: Caleium- u. Magnesiumphosphat?). 
1) Vavqueuim, Berl. Jahrb. Pharm. 1807. 14 (Bryonin). — Duross, J. de Pharm. 
1827. 12. 158 u. 507; Trommsd. Taschenb. 1827. 124. — Fremy, Repert. Pharm. 2. 703 
(Analyse der Wurzel). — BrAanpes u. FırnHager, Brand. Arch. Pharm. 1823. 3. 351. 
— SCHWERDTFEGER, Jahrb. prakt. Pharm. 1843. 7. 287, hier vollständige Analyse. — 
Mankowsky, s. Nr. 2225, Note 2; ebenda Warz (Bryonin als Glykosid) u. andere. 
2) BRAEMER, Compt. rend. 1893. 117. 753. 3) Masson, bei Nr. 2225. 
2227. Cucumis sativus L.L Gurke. 
Östindien; fast überall kultiv. — Frucht (Gurke): Zucker als 
Deztrose 0,11—0,98 °/, u. Saccharose 0,05—0,13 /,, fettes Oel 0,11—0,98 °/,, 
95,4—96 °/, H,O, 0,38—0,53 °/, Asche!). — Zusammensetzung (?/,): 94 
bis 97 H,O, 0,8—1,6 N-Substz., 0,03—0,20 Fett, 0,7—1,5 Zucker, 1—1,6 
sonstige N-freie Extrst.,, 0,5—1,2 Rohfaser, 0,25—0,58 Asche ?); ‚Pento- 
sane 0,19°/,°?). Trockensubstz. (2,91 %,) mit 20,75 Proteinstoffen, 6,64 
Fett, 23,41 Rohfaser, 40,4 N-freie Extrst.*%. — Asche (8,79%,) mit 
