830 Sapindus Saponaria — Sorghum vulgare. 
2723. Sapindus Saponaria L. (p. 463, Nr. 1169). — Saponin außer 
in Samen auch in Blättern), ebenso in Rinde (0,17 °/,) ?). 
Saponin-haltig sind ferner®): S. acuminatus(?), S. balicus RADL., S. 
manatensis (?), S. oahuensis HıLı., S. vitiensis GRAY, S. marginatus WILLD., 
S. trifoliatus L. (s. p. 463). — sSaponin (in Frucht) enth. gleichfalls die 
Sapindaceen-Genera*): Jagera, Trigonachras, Lepidopetalum, Sarcopteryx, 
Nephelium, Serjania, Paullinia, Magonia, Cupania u. andere. 
1) RADLKOFER, S.-Ber. Münch. Acad. d. Wissensch., Math.-phys. Cl. 1878. 289, — 
Weir, Arch. Pharm. 1901. 239. 363 (Same). 
2) Peckout, Ber. Pharm. Ges. 1902. 12. 103. 
: Waıse, Pharm. Centralh. 1892. 586. 
RADLKOFER, Note 1; Gresnorr, Meded. Lands Plantent. 1900. 29. 38. — Ueber 
Art ni Saponins ist in den einzelnen Fällen meistens Näheres nicht bekannt. Neuere 
zusammenfassende Bearbeitung der Saponinsubstanzen mit Literatur: KoBErTt, Die 
Saponine, in ABDERHALDEN, Biochemisches Handlexikon, Berlin 1910. 7. 145—228; auch 
Koperrt, Beiträge zur Kenntnis der Saponinsubstanzen, "Stuttgart 1904, 
2724. Sarcocaulon rigidum Heck. (Fam. Geraniaceae, p. 376, s. Nr. 938) 
Cap, Madagascar. — Rinde: 5°, Harz, ähnlich dem Kalanchoeharz, festes 
u. halbfestes Wachs. HECKEL, Oompt. rend. 1909. 148. 1073. (Ist laut 
späterer Mitteilung — Kalancho& Grandidieri, Fam. Orassulaceae.) 
2724a. Sarracenia purpurea L. (p. 263, Nr. 693, Ergänzung): Wurzel- 
stock (früher Heilm. gegen Blattern) enth. (°/,) 12 H,O, 25,6 Stärke, 
19,8 Cellulose, 1,49 flüchtige Säure (Acrylsäure), Gerbsäure, 9—10 Zucker, 
0,18 flüchtiges Amid, 8,8 Harz, 2,25 Asche; Bltr.: 0,12 flüchtige Säure 
(Aerylsäure), 0,77 flüchtiges Amid, 14,6 Cellulose, 4 Zucker, Gerbsäure u. a. 
bei 8,6 H,O u. 2,14 Asche; Bestandteile dieser s. Analyse. 
BIöRKLUND u. DRAGENDORFF, Arch. Pharm. 1864. 169. 93 (Refer.). 
2725. Sassafras officinale NEEs (p. 229). — Ueber Sassafrasöl s. Unters. 
Evans Sons, LEsScHeR u. Weeze, Ltd., Analytic. Notes 1909, Jan. 1910. 49 (Con- 
stanten); ref. Scammeu 1. c. 1910. Apr. 9. 
2726. Satureja hortensis L. Pfefferkraut (p. 658, Nr. 1900). — 
Zusammensetzung (°/,): 71,9 H,O, 4,15 N-Substz., 2,45 Zucker, 9,16 sonstige 
N-freie Extrst., 1,65 Fett, 2,11 Asche; 0,079 organ. gebundenen S., 0,335 
Phosphorsäure. DAHLEN, s. Nr. 2693. 
2727. Schenckia Blumenaviana ScHhum. (Fam. Rubiaceae, p. 712). — 
Brasilien. — Kraut enth. ein neues Chromogen, das ein rotes Pigment ab- 
spaltet, chemisch unbekannt. MoLisch, Botan. Ztg. 1901. 19. 149. 
2728. Secale cereale L. Roggen (p. 58, Nr. 156). — Roggen- 
keime (gereinigte, °/,): 14,7 H,O, 39,5 Rohprotein, 35,68 Reineiweiß, 
10,57 Fett, 27,99 N-freie Extrst. (vorwiegend Zuckerarten), 2,24 Rohfaser, 
6,86 Pentosane, 5 Asche, 2,97 P,O,, 0,05 CaO. — Im fetten Oel 16,46 °/, 
freie Säuren (als Oelsäure ber... Kung, Landw. Versuchst. 1910. 72. 427. 
2729. Sequoja gigantea Torr. (Nr. 59, p. 27). — Zapfen: rotbraunen 
Gerbstoff (Sequojagerbstoff) als Glykosid (spaltet mit Säuren Phlobaphen, Gallus- 
säure u. Zucker ab), C,,H,,0,0- HEYL, Pharm. Centralh. 1901. 42. 379. 
2730. Sorghum vulgare L. Hirse (p. 45, Nr. 105). — Junge Pflanzen 
reicher an HUN als ältere, Verletzungen stöigern den Gehalt daran!), — 
Lieferte Farbstoff „Red dura“ (Aegypten) aus Bltrn. u. Stengel, darin rot- 
brauner Farbstoff Durasantalin C,sH,20, 3). — Ueber Stoffbewegung (P,O,, 
N u. a.) während der Vegetationsperiode s. Unters.?). 
