834 Vitis vinifera — Zea Mays. 
2758. Vitis vinifera L. Weinstock (p. 471, Nr. 1187). — Ueber 
zwei chromogene Substanzen weißer Trauben: DEZANI, Stat. sperim. agrar. 
1910. 43. 428. — Ueber /nvertzucker im Saft von Trauben verschiedener 
Herkunft s. Roos u. HUGUES, Ann. de Falsific. 1910. 3. 202. 
2759. Xanthorrhoea-Species (p. 93, Nr. 254). — Ueber Acaroid- 
harz (von X. Drumondi Harv., X. Tateana MüLL., X. hastilis Br., X. 
arborea Br., X. australis Br.) s. Zusammenstellung. 
Anoes, Chem. Rev. Fett- u. Harz-Ind. 1909. 16. 160. 
2760. Kanthoxylum alatum Roxp. (s. p. 387, Nr. 960). — China, 
Nordbengalen. — Früchte („Chinese Wild Pepper“) liefern 3,7, äther. 
Oel, 0,9°/, einer krist. Phenol- od. Lacton-artigen Substx. F. P.83°; im 
äther. Oel hauptsächlich Kohlenwasserstoffe, darunter anscheinend Phellandren }). 
Vergl. folgende Species. 
1) Scammer 1. c. 1910. Okt. 137. 
2761. X.-Species unsicher !) (ef. Nr. 960, p. 387!). — Liefert indische 
Droge „Wartara Seeds“, daraus äther. Wartaraöl (W.-Samenöl) mit d-Linalool 
(Coriandrol) u. Dipenten neben etwas Zimmtsäuremethylester ?). 
1) Als Abstammungspflanzen sind X. alatum Roxs. u. X. acanthopodium D.C. 
angegeben (SCHIMMEL 1. e., s. auch oben p. 960, Nr. 387); es scheint mir das nach der 
Untersuchung von X. alatum Roxe., oben Nr. 2760, aber doch unsicher. 
2) Schimmer ]. c. 1900. Apr. 50; 1901. Apr. 62. — Peopter u. Warpen (1888), 
alte Oeluntersuchung, s. bei Schimmer, auch über die altbekannte Droge. 
2762. X. piperitum D.C. (p. 386, Nr. 958, Richtigstellung). — Das 
Japanische Pfefjeröl der Früchte (3,16 °/,) ist hinsichtlich Zusammensetzung 
noch unklar; anscheinend ist Citral vorhanden (noch nicht erwiesen !), 
früher sind Terpen „Xanthoxylen“ u. „Aanthoxyllin“ C,,H,O, angegeben, 
neuerdings ist es nicht untersucht. Man vergl. aber Nr. 2760! 
Schimmer, 1890; STENHOuSE, 1857, s. bei Nr. 958. 
2763. Ximenia americana L. (X. Russekana WaAuL.)!) (p. 163, Fam. 
Olacaceae). — Tropen (Brasilien, Westindien u. a.). — Same (entschält): 60 bis 
70°/, fettes Oel (Xymeniaöl, techn.), wesentlich Linolein, Unverseifbares 
2,91 °/,. — Same (mit Schale): 40 °/, Fett, nach früheren nur 7 bez. 32,8%), 
neben Saccharose (17,5°/, des entfetteten Rückstandes), G@lykose (2°), desgl.), 
Gummi, Eiweiß (zusammen 50,7 °/, desgl.), Asche 5 °/,, Zellstoff 11,5%, (desgl.)?). 
1) Die Pflanze ist früher als X. gabonensis Roxg. bezeichnet (nicht im Index 
Kew.): Lawessan (Plantes utiles des Colonies francaises 834) u. J. MöLLer (Afrikanische 
Oelsamen 1880); ef. dagegen EnGter, Natürliche Pflanzenfamilien 3. Abt. I. 237. 
2) Hecker, Graines grasses nouvelles 1902. 36. — Lanzssan, Note 1. — Suzzı, 
Semi oleosi e gli oli, Asmara 1906. — GRIMME, s. Nr. 2440 (Constanten). 
2764. Zea Mays L. Mais (p. 38, Nr. 95). — Nach VULTE u. GIBSON!) 
(1901) im Maisöl: Unverseifbares (Phytosierol 1,41), u. Leeithin 1,11 °],), 
etwas äther. Oel, 72,26°/, flüssige u. 27,74 °/, feste Fettsäuren im Säure- 
gemisch, Hypogäasäure, etwas Arachinsäure, Essigsäure, Ameisensäure (zweifel- 
haft: Capron-, Capryl-, Caprinsäure); dazu die bereits bekannten Siearin- 
säure, Palmitinsäure, Oelsäure, Linolsäure, Rieinolsäure (ef. p. 39!). — Same: 
Phytin, über 30°), des Gesamtphosphors (im ganzen Korn verteilt) ?); Zu- 
sammensetzung u. Asche s. Analysen °). 
1) J. Amer. Chem. Soc. 1901. 23. 1. 
2) Harr u. TortıngHam, Journ. Biolog. Chem. 1909. 6. 431. — Ueber organ. P- 
u. N-Verbindungen der Körner auch PArrozzanı, Staz. sperim. agrar. ital. 1909. 42. 890. 
3) DorMmAAR, Meded. Proefst. Java Suikerind. 1909. 585 (ef. Reis, Nr. 2652). 
