INTRODUCTION. 3 
département du sud-est au nord-ouest, et aboutit à Laroche, 
reliant ainsi la Saône à l'Yonne après un parcours d’envi- 
ron 240 kilomètres (1). 
En même temps que ce versant de la Saône est le plus 
riche en vignobles du premier ordre, il est couvert de 
vastes forêts, dont les essences principales sont les chênes 
rouvre et pédonculé (Quercus sessiliflora et Q. pedunculata), 
le charme, auxquels viennent se mêler, en proportions di- 
verses, suivant les localités, le frène, l’aune, le tremble, le 
hêtre, l’orme, l’érable et le tilleul, qui croissent vigoureu- 
sement sur un sol tertiaire riche en humus. Les bois, situés 
en sol granitique , dans le Morvan et sur le versant de la 
Loire, se composent presque exclusivement'de chênes, mé- 
langés de bouleaux, de charmes et de trembles. Enfin ceux 
qui recouvrent, à peu près sans interruption , les calcaires 
jurassiques de la Côte-d'Or et la vallée de la Seine, ont 
pour essences dominantes le chêne , le charme et le hêtre, 
dont les rejets se mêlent au coudrier, au cornouiller, au 
saule marceau, à l’alisier de Bourgogne (Cratægus aria 
Lin.) et à d’autres arbustes. 
Partagé à son tour en deux bassins, celui de la Seine et 
celui de la Loire, le versant de l’Océan est arrosé, d’un côté 
par la Seine, l’Aube, l’Ource, l’Armançon, le Serain, 
l'Yonne; de l’autre, par l’Arroux, affluent de la Loire. 
Ajoutons, pour en finir avec l’hydrographie, que le pays ne 
compte pas moins d’une vingtaine de sources d’eaux miné- 
rales froides, parmi lesquelles on peut citer celles de Cor- 
celles, Auvillars et Bussy-le-Grand. Il existe, en outre, des 
(1) Voyez: Bazin, Notice sur la formation et la marche des orages 
dans le département de la Côte-d'Or (s. d.), in-8v, et les cartes de son 
Etude météorologique du département de la Côte-d'Or. — Journal de 
la Société de Statistique de Paris, avril 1867, no 4. — E. Becquerel, 
Climat de la France, Paris, 1862, in-40, — A. Perrey, in lité. 
