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PROCÉDÉ. LE DESSICCATION ADOPTÉ. 
Une fois la plante parvenue à l’état de développement désiré, on 
arrêtait la végétation. Pour les sujets appartenant aux deux pre- 
miéres catégories, il suîisait d’un simple lavage pour obtenir le 
végétal intact et prêt pour la dessiccation. Quant aux plantes de la 
troisième catégorie, c’est-à-dire élevées dans de la terre, la prépa- 
ration était plus longue, plus délicate, car il était important de dé- 
gager les racines sans les briser. On exposait la plante sous un filet 
d’eau qui la débarrassait à la longue de toutes les matières solides 
et étrangères. Néanmoins, et malgré toutes les précautions prises, 
un cerlain nombre de ramifications radiculaires élaient toujours 
brisées et entrainées avec la terre par les lavages. C'est là une 
particularité qu'il ne faudra point perdre de vue lors de la compa- 
raison et de l'interprétation des résultats obtenus. Surtout on ne 
devra pas oublier que ces mutilations portent le plus ordinaire- 
ment sur les parties terminales des ramifications, c'est-à-dire sur 
les parties les plus jeunes. 
Les lavages terminés et la plante égouttée, on séparait les diflé- 
rents organes, racine, tige, cotylédons, puis on pesait chacun 
d'eux à l’état frais. Alors, après les avoir divisés en pelits fragments, 
ces différents organes étaient isolément desséchés dans une éluve 
chauffée à l’eau bouillante, pour être finalement pesés de nouveau 
après dessiccation complète. 
