Landwirtschaft und Stickstoff. j2c 



Weizen, den Hauptkulturfrüchten auch der älteren Zeit, 

 höchstens 5, im Durchschnitt etwa 3 dz Körner auf den 

 Hektar neben ungefähr 8 dz Stroh. 



In 3 dz Körner sind durchschnittlich 5,0 kg Stickstoff 



,, 8 ,, Stroh ,, „ 3,0 kg „ 



enthalten. Der Gesamtstickstoffentzug beträgt demgemäß pro 

 Hektar und Jahr rund 8 kg. Nimmt man den durchschnitt- 

 lichen jährlichen Stickstoffgewinn aus der Luft unter Vernach- 

 lässigung der Bakterienarbeit, die aber bei dem niedrigen Stande 

 der Bodenkultur erfahrungsgemäß recht gering zu veran- 

 schlagen ist, auf rund 10 kg Stickstoff an, so bleibt nach 

 Abzug der Ernte noch ein Rest von 2 kg Stickstoff, den man 

 für Verluste durch Versickern usw. veranschlagen darf. 



Mit anderen Worten: ein Ackerbau, der sich mit derartig 

 geringen .Ernten begnügt, konnte der Natur selbst ruhig die 

 Regulierung der Stickstofffrage überlassen. Sie hatte für ihn 

 weniger Bedeutung wie die Frage nach dem Ersatz der in 

 den Ernteprödukten ausgeführten Mineralstoffe, die bei der- 

 artiger Wirtschaft doch schließlich ins Minimum gerieten 

 und selbst diese kleinen Erntemengen nicht mehr liefern 

 konnten, da ein Ersatz nur auf dem Wege der Verwitterung 

 der Bodenbestandteile möglich ist, die sehr langsam vor sich 

 geht. Und man zog die Folgerung aus dem Versagen der 

 Ernten infolge Mineralstoff mangels, natürlich ohne sich 

 dieses Grundes bewußt zu werden, und wechselte nach Ablauf 

 einiger Jahre das Feld, um dem abgebauten Acker Zeit zur 

 Erholung, d. h. Verwitterung zu lassen. 



Der Stickstoff war jedenfalls unter den klimatischen Ver- 

 hältnissen der gemäßigten Zone und den damaligen Arbeits- 

 methoden kaum im Minimum, nicht der Regulator der Üppig- 

 keit, und ist es wohl auch heute noch in Gegenden mit der- 

 artigem Landwirtschaftsbetriebe, die es sogar in Deutschland 

 noch gibt, wohl nicht. 



Mit Fortschreiten der Ackerkultur, insbesondere der Boden- 

 bearbeitung, die die intensive Verwitterung der bodenbildenden 

 Mineralien bedingt, mit Anbau anspruchsvollerer, aber auch 

 ertragreicherer Getreidesorten, der zur Deckung der eigenen 



