Die Mund-Schlundkopfhöhle der Vögel und ihre Drüsen. 59 
mehrere, mehr oder weniger radiär gestellte, einfach-schlauchförmige, 
zum Teil auch verzweigte Nischen abgeteilt, die centralwärts in 
einen unregelmäßigen, gemeinschaftlichen Hoblraum sich öffnen. Das 
ganze Hohlraumsystem wird von einem einschichtigen, mit wand- 
ständigem, plattgedrückten Kerne versehenen, hohen Cylinderepithel 
ausgekleidet, das einer feinen, strukturlosen Membrana propria auf- 
sitzt. Bei den von mir angewendeten Schleimfärbungsmethoden hat 
dieses Epithel durchgängig in typischer Weise reagiert. Nur das 
Epithel der Ausführmündung, das sich aus zwei bis drei Schichten 
platter Zellen zusammensetzt, hat die Schleimfarben nicht auf- 
genommen. Die Oesophagusdrüsen sind somit beutelförmige 
Schleimdrüsen von zusammengesetzt-tubulösem Bau. Be- 
züglich ihrer Lage sei darauf aufmerksam gemacht, daß sie nie 
zwischen die Bündel der Muscularis mucosae hineinragen, wie KLEIN 
(31) angibt, wenigstens war dies in meinen Präparaten von Gallus 
domesticus nie der Falle Die Muscularis mucosae legt sich aller- 
dings oft dicht an die Drüsen an; eine Durchbohrung aber seitens 
der Drüsen findet nicht statt. Ich stimme in dieser Beobachtung 
ganz mit den Angaben RuseLis (44) überein. 
In der Propria treten außerdem vereinzelt diffuse, leucocytäre 
Anhäufungen auf. Auch ein Lymphknötchen zeigt sich hier und 
da. Dicht an die Drüsen angelagert, kommt bisweilen ein extra- 
capsulärer Lymphfollikel vor, auch sah ich innerhalb der Drüsen 
sogenannte intracapsuläre Lymphfollikel. 
Unterhalb der Drüsen folgt eine außerordentlich stark entwickelte 
Muscularis mucosae. Als solche wurde sie zuerst von KLEIN (31) 
richtig aufgefaßt und von OrrEL (41) neuerdings ausdrücklich be- 
zeichnet. Früher behaupteten einige Forscher (z. B. Gapow [18]), 
daß die Speiseröhrenmuskulatur bei den Vögeln sich umgekehrt ver- 
hielte wie bei den Säugern, indem nämlich die Ringmuskelschieht 
nach außen, die Längsschicht nach innen liege. OPrEL (41) hat 
jedoch in neuerer Zeit betont, daß bei den Vögeln im Prinzip die- 
selbe Anordnung der Muskelschichten des Oesophagus bestehe wie 
bei den andern Wirbeltieren. 
Bei den Gallinacei und andern (z. B. den Cursores und Ste- 
ganopodes) finden sich nämlich im Oesophagus drei Muskelschichten: 
eine innere Längsmuskelschicht, eine mittlere Circulärfaserschicht 
und eine äußere Längsfaserschicht, während bei den Columbinae 
usw. nur zwei Schichten: eine innere Längsfaserschicht und eine 
äußere Ringfaserschicht vorkommen. Die innere Längsfaserschicht 
