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den Früchten von Lechartier- und Bellamy ^) studiert, bei den 

 anderen Objecten begnügte man sich meistens nur mit dem 

 qualitativen Nachweis der Alkoholbildung, ohne den Vorgang 

 näher zu untersuchen. Demnach bleibt noch eine offene Frage 

 in welchem Verhältnisse die Alkoholbildung, zu der Kohlen- 

 säurebildung bei der intramolecularen Athmung steht, ob 

 dieselbe neben Kohlensäure den Haupt- oder nur einen Neben- 

 produkt der intramolecularen Athmung ausmaclit, welche 

 grüsstmögliche Mengen Alkohol sich bei verschiedenen Objec- 

 ten bilden können, ob höhere Pflanzen auch dazu bringen 

 können nach der Art von Hefe den ihnen vom Aussen zuge- 

 führten Zucker in Kohlensäure- und Alkohol zu vergähren u. 

 s. w. Diesen verschiedenen Fragen näher zu treten haben sich 

 die Autoren zur Aufgabe gestellt. 



Vorläufig erstrecken sich die Untersuchungen der Ver- 

 fasser nur auf Erbsensamen. 



Zur Ausführung der Versuche wurden dieselben Appa- 

 rate verwendet, deren sich einer der Autoren bei seinen Nitri- 

 ficationsversuchen bediente ^). In einen solchen Apparat brachte 

 man 100 oder bei grösseren Apparaten 150 c. c. Wasser, res- 

 pective einer 2% Trauben- oder Rohrzuckerlösung, und sterili- 

 sierte ihn im Autoclave. Nach dem Erkalten warf man 10 bis 

 30 Erbsensamen welche zuvor in I^/q Sublimatlösung sterili- 

 siert wurden in den Apparat, evacuierte denselben mittelst einer 

 Sprengel'schen Quecksilberluftpumpe und schloss ihn durch 

 Abschmelzen der Röhre (siehe Abbildung 1. c.) zu. Das Sin- 

 ken des Quecksilbers in der Steigröhre, c des Apparates gab 

 bald darüber die Kunde, dass die intramoleculare Athmung der 

 Samen eingetreten ist. Durch tägUch vorgenommene Ablesun- 

 gen der Höhe der Quecksilbersäule in der Steigröhre, des Ba- 



•) Comptes rendus 1874 u. 1875. 



') Godlewski „O nitryfikacyi amoniaku" Rozprawy Âkademii umie- 

 jetnosci. T, X. 1896. Abbildung s. 188. 



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