382 RÉSUMÉS 



Le dernier chapitre du mémoire contient enfin l'étude de 

 la question suivante: les résultats négatifs obtenus dans la re- 

 cherche de la diastase soluble avec des moyens qui permet- 

 traient d'éliminer tous les obstacles, découverts par l'auteur, 

 suffiraient - ils pour admettre que dans ces cas l'amidon est 

 dissous sous l'influence directe du protoplasma. Après avoir 

 rappelé la découverte de l'enzyme insoluble dans l'eau , apte a 

 transformer l'amidon soluble en sucre, l'auteur fait remarquer 

 que la présence de cette espèce de l'enzyme diastatique dans 

 les feuilles ou dans les tiges est bien probable. En examinant 

 ensuite les expériences physiologiques de Wortmann, l'auteur 

 démontre que l'arrêt complet dans la transformation de l'amidon 

 dans les chloroplastides des feuilles enfermées dans une athmos- 

 phère sans oxygène (fait constaté auparavant dans les recher- 

 ches de Bellucci), ne peut pas servir comme preuve décisive 

 de ce que ce n'est pas la diastase qui exécute la dissolution. On peut 

 bien admettre que l'absence de l'oxygène arrête la transforma- 

 tion de l'amidon, en empêchant totalement la formation de la 

 diastase par le protoplasma. L'auteur est persuadé que pour 

 abandonner les anciennes idées sur la transformation de l'a- 

 midon dans les tissus des plantes, on aurait besoin de preuves 

 expérimentales beaucoup plus décisives que celles de Wortmann. 

 En ce moment rien n'oblige encore d'admettre l'influence direc- 

 te du protoplasma, d'une nature si hypothétique, dans ce procès. 



83. — .S. Jentys. przyswajalnosci azotu zawartego w odchortach stalych 

 konskich {Sur ht valeur alimentaire de r azote contenu dans 

 les excréments solides de cheval). 



Dans ses communications antérieures l ) l'auteur a démontré 

 que les composés azotés contenus dans les déjections solides 



'' Bull, de l'Acad. des Sciences de Cracovie, mai 1892. p. 193 et juillet 

 1892 p. 310. 



