ports complétés par des renseignements ultérieurs 
seront annexés au Mémoire que j'aurai l’hon- 
neur de remelire incessamment à Votre Excel- 
lence. 
Dans le cours de mes études, Monsieur le Minis- 
tre, je me suis principalement attaché à voir le côté 
pratique des choses et à les juger impartialement, 
en faisant, autant que possible, abstraction de mes 
préjugés nationaux. Un procédé m’a-t-il paru nou: 
veau ? je l’ai examiné avec attention, et je me suis 
bien gardé de le repousser, par cela seul, qu'il 
n'était point usité en France. Egalement me suis-je 
défendu d’ure admiration trop enthousiaste pour 
certains faits séduisants au premier abord, et n’ai- 
Je point accepté sans contrôle les renseignements 
qu’on me fournissait. Aux États-Unis, plus que par- 
tout ailleurs peut-être, il ne faut admettre les asser- 
tions que sous bénéfice d'inventaire, car avec des 
dehors froids, sérieux et réservés, les Américains 
du Nord sont singulièrement portés à l’exagération, 
toutes les fois qu’il est question du commerce, de 
l'industrie ou de l’excellence de leur pays. Cet 
amour-propre extrême, qui ne manque pas d'une 
certaine grandeur, forme un des traits les plus sail- 
lants de leur caractère. 
Durant mes investigations sur l'industrie hui- 
trière, on m’a fourni à chaque instant des reusei- 
